Анимационная программа отдыхающих на турбазе "Березовая Роща"

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Тульский государственный университет»

Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине

Проектирование анимационных услуг

на тему: Анимационная программа отдыхающих на турбазе "Березовая Роща"

Выполнил: студент гр.

Проверил:

Тула, 2023
Содержание

Введение

Анимация в туризме – это своеобразная услуга, которая стремится обеспечить повышение качества обслуживания посредством проведения эффективной творческой и разноплановой анимационной программы, которая в свою очередь включает в себя разнообразные блоки - спортивные, оздоровительные, спортивно-развлекательные, эмоционально-творческие, культурно-познавательные, спортивно-познавательные, обучающие, зрелищно–развлекательные, духовно-развивающие – именуемые анимационными мероприятиями.

Туристская анимация выступает своеобразной формой рекламы, методом повторного привлечения гостей и их знакомых. Главная цель работы анимации – это продвижение туристского продукта на рынке и соответственно повышение доходности и прибыльности туристского бизнеса. Анимация – это целостный процесс взаимодействия аниматоров с туристами в досуговой сфере на основе соединения формального руководства и неформального лидерства специалиста, осуществляющего взаимодействие.

Данное явление связано в первую очередь с тем, что инфраструктура туристических комплексов не развита на достаточном уровне, недостаточная техническая оснащенность мест для проведения анимационных мероприятий, недостаточный уровень профессионализма аниматоров.

Отметим, что среди российских анимационных программ нехватка культурно – познавательных программ, поскольку они несут в себе и познавательный, развлекательный и эмоциональный потенциал; функционируют в естественных условиях природного; социально-культурного рекреационного комплекса. Не представлено чётко разработанных программ – это, как правило, дополнительные услуги, предоставляемые за отдельную плату.

Таким образом, чтобы анимационное обслуживание было качественным, требуется высокий профессионализм аниматора, который должен быть понимающим, позитивным, артистичным, коммуникабельным, креативным человеком с хорошим чувством юмора. Неотъемлемым умением является умение тонко чувствовать людей, для чего могут понадобиться навыки и психолога, педагога, артиста.

Объектом исследования работы является культурно-познавательный туризм.

Предмет исследования – технология разработки анимационной программы.

Цель исследования – разработка анимационной программы на турбазе «Березовая Роща».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Теоретическую и методологическую основы работы составляют основные положения и результаты исследований в области туристских услуг, теории конкуренции, организации и управления деятельностью предприятий, работающих в сфере туристских услуг.

В исследовании использовалась научно-правовая документация, информационные источники, монографии и статьи.

В процессе исследования использовались различные методы исследования: анализ специальной, научной и профессиональной туристской и рекреалогической литературы по проблематике исследования; статистическое исследования; стратегическое исследование.

Практическая значимость работы заключается в разработке новой оригинальной анимационной программы.

База отдыха «Березовая Роща» является предприятием, на котором большое внимание уделяется организации отдыха гостей, поэтому данное предприятие заинтересовано в разработке анимационной программы культурно-исторической направленности.

Интервью с представителями администрации базы показало, что проведение культурно-досуговой анимационной программы, ориентированной на детскую и взрослую аудитории будет востребованным.

Для разработки анимационной программы потребовалось проанализировать анимационную деятельность базы отдыха «Березовая Роща».

База отдыха «Березовая Роща» является излюбленным местом отдыха.  К услугам гостей коттеджи с номерами различной ценовой категории. Также есть двухэтажный коттедж на 30 человек. На первом этаже: прихожая, гостиная-кухня с пятью двуспальными диванами, барной стойкой, камином и кухонной зоной. На втором этаже: три 2-х местных комнаты, одна 6-ти местная и одна 8-ми местная, санузел на этаже.

На территории есть беседки для пикника: вместимость от 10 до 80 человек.

База отдыха «Березовая Роща» предлагает:

- озеро с песчаным пляжем;

- шезлонги, лежаки, зонтики;

- волейбольную площадку;

- душ;

- раздевалку;

- кафе;

- корпоративный отдых.

Для гостей предоставлен широкий выбор развлечений на летний период:

- прокат катамарана надувных матрасов, мячей, мангалов, велосипедов, роликов;

- спуск с надувной горки;

- квадроциклы;

- гидроциклы;

- пейнтбол;

- катание на таблетке;

- водная подушка.

В зимнее время года база отдыха «Березовая Роща» готова предложить:

- прокат лыж;

- прокат коньков;

- спуск на тюбах.

2. Обоснование выбора формы и типа анимационной программы

Типы и виды анимационных мероприятий, представленные в таблице 1, напрямую влияют на настроение и эмоциональный фон отдыхающих [2].

Таблица 1

Типы и виды анимационных мероприятий

Технология создания и реализации анимационных программ – процесс сложный и многоплановый, поскольку решает следующие задачи: создание анимационных программ, экономический просчет стоимости программы, рекламу программ, их реализацию и, наконец, творческое воплощение запрограммированных анимационных мероприятий с последующим анализом. Данный технологический процесс представляет собой целостную систему, в которой взаимодействуют все компоненты.

Анимационная программа – это объединенный общей целью или замыслом план проведения туристских, физкультурно-оздоровительных культурно-массовых, познавательных и любительских занятий.

3. Перечень документов, необходимых для реализации предлагаемой программы

Анимационная программа должна разрабатываться на основе существующего законодательства, в котором предложен перечень требований.

4. Технологическая характеристика предлагаемых мероприятий

Технологический процесс создания анимационных программ базируется на трех составляющих, характеризующих объектно-субъективные поведенческие линии:

Технология создания и реализации анимационных программ:

Работу по подготовке и проведению той или иной анимационной программы можно разделить на несколько этапов, которые отражены в Таблице 2.

Таблица 2

Этапы создания анимационных программ

Особое значение в организации анимационной программы будет занимать методика подготовки программы, расчет стоимости.

Разрабатывая проект анимационной программы для базы отдыха «Березовая Роща» необходимо учитывать, что господство в досуге эмоций и подчинения радостям, развлечениям продиктовано основным назначением досуговых занятий, а именно, дать человеку физиологически и психологически отдохнуть, разрядиться.

5. Техническая сторона проекта

Для организации и проведения анимационной программы «Иванов день» существует материально-техническая база. Материально-техническая база сектора анимации «Березовая Роща» включает в себя:

Количество задействованных в анимационной программе 9 человек, их предоставляет агентство.

Место проведение: база отдыха «Березовая Роща»

Дата и время проведения культурно-массового мероприятия - 6 июля в 20:00, продолжительностью 5 часов.

Цель мероприятия: организация отдыха клиентов базы «Березовая Роща».

Участники: разных возрастных категорий, общая численность людей на мероприятии, для которых предусмотрена анимационная программа, 50 человек.

6. Подбор персонала для реализации проекта

Для реализации программы необходимы сотрудники:

– аниматоры (2 человека).

Шеф – аниматор:

Аниматор-ведущий:

– Проводит дневные и вечерние мероприятия;

– Имеет опыт работы с разновозрастной категорией;

– Имеет опыт проведения разных форматов мероприятий;

– Следит за инвентарем, необходимым для проведения программ;

– Проводит тимбилдинги для корпоративных клиентов.

7. Полное описание организации культурно-досуговой деятельности отдыхающих

База отдыха не просто предоставляет снегоходы и квадроциклы на прокат, а обеспечивает настоящий экстрим. По данным руководства турбазы в среднем в год отдыхает около 8 тыс. человек. При этом с января по май 2022 года турбазу «Березовая Роща» посетило 2787 отдыхающих, особая загрузка турбазы «Березовая Роща» приходится на период лето-осень, что объясняется благоприятными погодными условиями.

Турбаза «Березовая Роща» является местом семейного отдыха, дети составляют примерно 1/5 часть от общего объема отдыхающих.

Турбаза «Березовая Роща» рассчитана на отдыхающих с достатком «средний» и «выше среднего».

Преобладающий возраст отдыхающих составляет 20-35 лет, в половом соотношении преобладает мужской пол.

Наличие разнообразных развлекательных программ привлечет внимание частных отдыхающих, а имеющаяся в пределах турбазы «Березовая Роща» бизнес-инфраструктура (киноконцертный зал, обладающий возможностью проведения конференций, съездов, форумов и других мероприятий, зал для заседаний на 40 мест для проведения круглых столов, семинаров, полный спектр необходимого презентационного оборудования) позволит клиентам и партнерам проводить деловые мероприятия.

В состав анимационной команды для реализации данной погромы входит:

– руководитель анимационной команды – женщина 35-40 лет, с высшим образованием, стаж работы в анимации или организации праздников не менее 2 лет;

– заместитель руководителя анимационной команды – мужчина 18-25 лет, студент или выпускник музыкального или актерского факультета;

– аниматоры – молодые люди (3 человека) от 17 до 30 лет с развитыми творческими способностями.

Штатное расписание – ненормированный рабочий день, выходные – 1 раз в неделю.

8. Проект анимационной программы

8.1 Анимационная программа для взрослых

Мужчины и женщины в возрасте от 25-65 лет: уютная атмосфера, возможность насладиться природой.

Таблица 3

Проект анимационной программы

Конкурс «Мистер «Березовая Роща»»

1. Пиво: а) пиво налито в миску, его надо выпить ложкой, не касаясь миски; б) в одну руку берется кружка с пивом (0,5 л), рука вытянута перед собой. Кто дольше продержит.

2. Поцелуй. За 1 минуту надо поцеловать как можно больше девушек, сидящих в зале.

3. Пение под фонограмму.

4. Баллон-бисквит. Раздаются участникам шарик и 4 печенья (сухой бисквит), его надо быстро съесть, а потом надувать шарик, пока он не лопнет.

5. Мик-мек. Игра проводится в несколько этапов.

Все участники встают в круг (глаза — в затылок). Если ведущий произносит цифру 1, кладут руку на голову соседу; если — 2, снимают шляпу с головы соседа и надевают на себя; если — 3, громко говорят: «пи-пи» и приседают; если — 4, вытягивают руки к середине и говорят слово, например, «здравствуйте»; если — 5, несильно хлопают соседа по плечу и говорят: «мик-мек»; если — 6, разворачиваются к зрителям и, снимая шляпы, кланяются, а зрители хлопают. Ведущий произносит цифры в разнобой, а игроки выполняют команду.  Жюри смотрит, кто меньше всех ошибся, и оценивает.

Конкурс «Мисс «Березовая Роща»»

1. Песня. Проводится конкурс в 2 этапа: а) напеть песню и запомнить мелодию; б) напеть эту мелодию с водой во рту.

2. Слон (верблюд). Нарисовать слона с закрытыми глазами.

3. Мумия. Выбрать человека из зала и обмотать туалетной бумагой.

4. Одежда. За 3 минуты нужно собрать как можно больше одежды в зале (верхняя одежда — 5 баллов, нижнее белье -10 баллов).

5. Картошка. К поясу привязывают нитку, на конце которой привязана картошка. Перед игроками тоже лежит по одной картошке. Надо сбить их как можно больше.

Коктейль-игра

1. Пинг-понг — баскет: а) теннисный мяч надо кинуть об пол, а затем — поймать его в чашку; б) стоит корзина и в трех шагах от нее стоит игрок на коленях, руки за спиной. Ему кидают мячик, он должен лбом его отбить и попасть в корзину.

2. Снайпер: а) на столе стоит пластиковая бутылка, на горлышке которой лежит мячик от пинг-понга. На расстоянии 20 шагов от нее стоит игрок, который должен закрыть рукой один глаз и, пройдя это расстояние, сбить шарик щелчком; б) карандашом, привязанным к поясу сзади, надо попасть в бутылку; в) к спине игрока, на уровне поясницы, привязывают корзинку и бросают мяч, который игрок должен поймать; г) игроку в ремень на поясе вставляется «корзинка» (верхняя часть пластмассовой бутылки) и дается мячик от пинг-понга. Надо подбросить мяч, а затем поймать его в «корзинку».

8.2 Анимационная программа для детей

Таблица 4

9. Оценка ожидаемой выгоды от проекта

Менеджер по организации анимационных мероприятий, несомненно, окажет влияние на эффективность деятельности предприятия:

Рассчитаем затраты по внедрению позиции менеджера по организации анимационных мероприятий (табл. 4).

Таблица 4

Таблица расчетов затрат на проведение анимационной программы

Рассчитаем стоимость входного билета: Вместимость зала 50 человек. Цена входного билета составит – 1500 рублей.

Данное мероприятие привлечёт на базу отдыха 50 дополнительных клиентов.

Данная анимационная программа направлена на удовлетворение релаксационно-оздоровительных, культурно-творческих, образовательных потребностей и интересов участников данного процесса; создаются условия для формирования социально активной личности, способной к преобразованию окружающей действительности и себя в ней.

Примерный расчет выручки, которую предприятие может получить в результате внедрения должности менеджера, представлен в таблице 5.

Таблица 5

Примерный расчёт выручки и чистой прибыли от предложенного мероприятия

Как следует из таблицы 5, прибыль от продаж составит 121,2 тыс. руб., а сумма чистой прибыли, которую турбаза сможет получить составит 94,8 тыс. руб.

Таким образом, реализация предложенных мероприятий, на наш взгляд, будет целесообразной и эффективной для исследуемого предприятия.

Заключение

В современном мире в условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг невозможно представить гостиничный комплекс без организации в нем анимационной деятельности.

По оценкам специалистов, в настоящее время включение анимационных программ культурно-познавательного, спортивно-туристского, развлекательного характера в содержание работы отелей повышает их престиж и востребованность на рынке гостиничных услуг.

Анимационная деятельность турбазы играет большое значение в создании благоприятного психологического климата, тем самым создает предпосылки для повторного приезда гостей, что заметно способствует увеличению имиджа и дохода турбазы.

Создавая в нашей стране индустрию туризма, пытаясь достойно войти в международный рынок туристических услуг, необходимо реконструировать действующие, строить новые современные предприятия ресторанного хозяйства, способные конкурировать с лучшими гостиницами и ресторанами мира, завоевать авторитет и популярность.

В работе представлены две анимационные программы для отдыхающих: для взрослых и для детей.

Данная анимационная программа направлена на удовлетворение релаксационно-оздоровительных, культурно-творческих, образовательных потребностей и интересов участников данного процесса, а также создаются условия для формирования социально активной личности, способной к преобразованию окружающей действительности и себя в ней.

Список используемых источников