«Организация системы безопасности в гостинице «Москва»

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Тульский государственный университет»

Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»

КОНТРОЛЬНО-КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Безопасность в отелях»

на тему:

«Организация системы безопасности в гостинице «Москва»

Выполнил

студент гр.

Проверил

Тула, 2023

Введение

Безопасность в отелях - это важный аспект, который необходимо учитывать при организации отдыха и проживания гостей. Она включает в себя множество аспектов, включая защиту от пожаров, краж и других преступлений, а также обеспечение комфорта и удобства для гостей.

Одним из основных элементов безопасности в отелях является обеспечение безопасности гостей. Это включает в себя контроль доступа в номера, использование систем видеонаблюдения и сигнализации, а также обучение персонала правилам безопасности.

Также важно учитывать безопасность окружающей среды. Отели должны соблюдать экологические нормы и правила, чтобы не наносить вред окружающей среде.

Кроме того, безопасность в отелях должна быть интегрирована в общую стратегию безопасности отеля. Это означает, что все аспекты безопасности должны быть учтены и объединены в единый план действий.

В целом, безопасность в отелях является важным аспектом, который должен быть учтен при планировании и организации отдыха гостей.

Безопасность в гостиницах должна быть приоритетом для всех, кто работает в этой сфере. От администраторов до менеджеров, от уборщиков до поваров, все должны знать о безопасности и уметь действовать в случае возникновения чрезвычайной ситуации.

Для обеспечения безопасности в гостиницах необходимо следовать определенным правилам и процедурам. Например, необходимо иметь системы безопасности, такие как системы видеонаблюдения, электронные замки, сигнализации и т. д. Также важно проводить регулярные проверки состояния оборудования и обучать персонал правилам безопасности. Кроме того, гостиницы должны соблюдать все необходимые законы и нормы, связанные с безопасностью, например, законы о защите прав потребителей и законы о пожарной безопасности.

Наконец, гостиницы должны иметь четкую политику по обеспечению безопасности и активно сотрудничать с местными властями и другими организациями, занимающимися вопросами безопасности.

Целью работы является исследование существующих методов и технологий, обеспечивающих безопасность объектов гостиничной индустрии.

1. Характеристика гостиницы «Москва»

Гостиница «Москва» - одна из старейших в городе Тула. Восьмиэтажное здание гостиницы расположено в центре города, рядом с железнодорожным вокзалом.

Таблица 1 – Общая информация

Гостиница «Москва» - это отель с обслуживанием номеров, расположенный в 2.6 км от Тульского Кремля. Он находится всего в 30-ти минутах ходьбы от центральной части города и предлагает гостям номера с кондиционером.

Отель расположен в непосредственной близости от Памятника защитникам города-героя Тулы и других достопримечательностей, что делает его идеальным выбором для гостей, интересующихся историей и культурой этого региона.

Автобусная остановка «Московский вокзал» находится примерно в 100 метрах от отеля.

Рядом с гостиницей останавливается практически весь общественный транспорт, что позволяет легко перемещаться в любой уголок города.

Главные удобства в этом отеле включают в себя телевидение, отдельный туалет и зону отдыха, доступные в номерах. Также предоставляется фен, полотенца и банные полотенца.

Бесплатный Wi-Fi предоставляется во всем отеле.

На территории предоставляется частная парковка за 100 рублей в день.

Количество номеров: 206.

Уютные, современные, комфортабельные номера – гордость и предмет неустанной заботы многочисленного персонала гостиницы. На выбор клиентов – номера на любой вкус и достаток:

- апартаменты,

- люксы,

- студии (полулюксы),

- стандарты,

- эконом классы, в т.ч. двухместные и семейные.

Любые номера гостиницы, независимо от категории, оснащены всем необходимым для комфортного проживания:

- душевая или ванная комната,

- телефон,

- телевизор,

- холодильник.

В стоимость всех номеров включён завтрак в кафе. Номерной фонд постоянно обновляется и усовершенствуется.

Стоимость номеров: одноместные от 550 до 4500 рублей, 2-х местные от 1100 до 3000 рублей.

Инфраструктура отеля:

- салон красоты;

- кафе и рестораны;

- кофеварочная машина в фойе;

- конференц-зал на 30 мест.

Типы питания:

- континентальный завтрак в небольшом уютном кафе, расположенном на первом этаже гостиницы.

Бесплатный сервис:

- круглосуточное обслуживание;

- вызов такси.

Платный сервис:

- автостоянка;

- комната для хранения багажа;

- обслуживание номеров;

- пункт обмена валюты;

- банкомат;

- магазин подарков;

- парикмахерская;

- косметический салон;

- заказ билетов;

- организация экскурсий;

- услуги фотографа;

- доступ в Интернет;

- ксерокс;

- регистрация иностранных граждан.

Развлечения и спорт:

- экскурсии;

- прогулки;

- бильярд.

Рестораны, бары:

- уютные кафе с континентальной кухней на 3 и 5 этажах, где в непринужденной обстановке можно вкусно поесть и поговорить по душам. Меню кафе включает блюда европейской и континентальной кухни. Бар удивит вас разнообразием алкогольных напитков: от самых обыденных, до редких и экзотических.

Характерной чертой и визитной карточкой гостиницы «Москва» является качество обслуживания, высокая профессиональная подготовка персонала и внимательное отношение к каждому гостю. Руководство отеля постоянно заботиться о расширении сферы предоставляемых услуг и с вниманием относится ко всем пожеланиям и требованиям своих клиентов.

2. Методы формирования систем безопасности

2.1 Пожарная безопасность

Согласно Федеральному закону «О пожарной безопасности» от 21.12.1994 № 69-ФЗ, все организации, в том числе гостиницы и отели, обязаны обеспечивать пожарную безопасность на своих объектах. Это означает, что администрация гостиницы должна обеспечивать соблюдение требований пожарной безопасности, правил и технических регламентов.

Класс пожароопасности гостиницы определяется в соответствии с требованиями пожарной безопасности. В России гостиницы классифицируются по категориям в зависимости от количества номеров, площади здания и других факторов.

Для гостиницы «Москва» класс пожароопасности определяется как «В». Это включает наличие автоматической системы пожаротушения, пожарных извещателей и эвакуационных выходов, а также регулярное проведение тренировок по эвакуации и обслуживанию системы пожаротушения.

В гостинице «Москва» соблюдаются следующие требования по пожарной безопасности:

- все помещения гостиницы оборудованы автоматической системой пожарной сигнализации и пожаротушения;

- в каждом номере установлена пожарная сигнализация и огнетушитель;

- на каждом этаже гостиницы расположена комната с пожарным оборудованием и средствами пожаротушения;

- персонал гостиницы прошел обучение по пожарной безопасности и знает правила поведения в случае пожара;

- гостиница имеет план эвакуации на случай пожара и регулярно проводить тренировки по эвакуации;

- гостиница имеет договор на обслуживание пожарной сигнализации и системы пожаротушения с специализированной организацией;

Противопожарная защита в гостинице играет важную роль в обеспечении безопасности гостей и персонала. В частности, организация пространства и системы противопожарной защиты организованы таким образом, чтобы минимизировать риск возникновения пожара.

Огнетушители находятся в легкодоступных местах и регулярно проверяются на работоспособность. Также определены специальные места для курения за пределами здания и в изолированном помещении. Уборка помещений и территории проводится регулярно, чтобы предотвратить накопление мусора и сухой листвы, которые могут стать причиной пожара.

Кроме того, проводятся регулярные проверки и техническое обслуживание систем противопожарной защиты, таких как системы автоматического пожаротушения, дымоудаления и оповещения о пожаре. Это позволит своевременно обнаружить возможные проблемы и принять меры для предотвращения возникновения пожара.

2.2 Видеонаблюдение

В гостинице «Москва» видеонаблюдение организовано следующим образом:

Камеры установлены в коридорах, номерах и общественных зонах гостиницы.

Все камеры подключены к общей системе видеонаблюдения, которая позволяет просматривать видео в режиме реального времени и в записи.

Система видеонаблюдения управляется с помощью специального программного обеспечения, которое позволяет настраивать параметры записи, детектирования движения и других функций.

Сотрудники гостиницы обучены работе с системой видеонаблюдения и знают, как реагировать на возможные инциденты.

Регулярно проводится техническое обслуживание системы видеонаблюдения для ее бесперебойной работы.

Гостям гостиницы также предоставляется доступ к системе видеонаблюдения, чтобы они могли контролировать ситуацию в гостинице и чувствовать себя защищенными.

2.3 Система электронных замков

В гостинице «Москва» система электронных замков является одной из мер безопасности. Все номера оснащены электронными замками, которые открываются только при вводе специального кода или ключа. Также существует система контроля доступа, которая позволяет гостям и персоналу гостиницы входить и выходить из здания только через специально оборудованные двери.

Управление электронными замками осуществляется с помощью специальных электронных устройств, которые устанавливаются на двери номеров и других помещений гостиницы.

Для доступа к номеру или другому помещению, гость должен ввести код доступа, который ему был выдан при заселении. Если код введен правильно, замок открывается, и гость может войти в номер или другое помещение.

Если гость забыл свой код доступа или не может открыть замок, он может обратиться к администратору гостиницы, который поможет ему решить эту проблему.

С помощью такой системы управления электронными замками можно распределять права доступа к тем или иным помещениям среди персонала. То же самое касается посетителей гостиницы. Это удобный способ повышения безопасности и контроля доступа к важным помещениям. Все заселения в номера контролируются в едином месте, благодаря чему можно избежать случаев мошенничества с номерами. Также система управления замками предоставляет актуальную информацию о перемещениях персонала по гостинице.

Электронные замки надёжно защищают гостей отеля от мошенников. А с другой стороны защищают репутацию отеля от необоснованных обвинений со стороны постояльцев. Электронные замки имеют высокую степень взломостойкости. В случае повреждения или неисправности замка уведомление о произошедшем появляется на экране системы управления. Ключи легко меняются, отменяются удобны в использовании и относительно недорогие.

2.4 Персонал

Персонал гостиницы является важным элементом системы безопасности, так как он может оказывать влияние на уровень безопасности в гостинице. Персонал гостиницы обучен и подготовлен к работе с различными ситуациями, связанными с безопасностью, такими как кражи, угрозы и другие инциденты.

Обучение персонала гостиницы включает в себя следующие аспекты:

1. Знание правил безопасности и процедур реагирования на инциденты. Сотрудники должны знать, как действовать в случае кражи, пожара, утечки газа и других чрезвычайных ситуаций.

2. Умение работать в команде. Сотрудники гостиницы должны уметь работать вместе, чтобы обеспечить безопасность гостей и персонала.

3. Использование технических средств безопасности. Персонал гостиницы должен уметь использовать системы видеонаблюдения, сигнализации и другие технические средства для обеспечения безопасности в гостинице.

4. Обучение сотрудников гостиницы правильному поведению в экстремальных ситуациях. Сотрудники должны уметь быстро реагировать на угрозы и принимать правильные решения в критических ситуациях.

5. Регулярное обучение и повышение квалификации. Персонал гостиницы должен проходить регулярное обучение и повышение квалификации, чтобы быть в курсе последних тенденций в области безопасности.

Таким образом, обучение и подготовка персонала гостиницы являются важными элементами системы безопасности в гостинице, которые могут помочь предотвратить инциденты и обеспечить безопасность гостей и персонала в гостинице.

2.5 Система защиты информации

Информационная безопасность гостиницы - это совокупность мер, направленных на защиту информации, которая хранится и передается в гостинице, от несанкционированного доступа, искажения или уничтожения. Информационная безопасность является важным аспектом работы гостиницы, так как информация о клиентах, их заказах и финансовых операциях является конфиденциальной и может быть использована для мошенничества или кражи.

Для обеспечения информационной безопасности гостиницы «Москва» принимаются меры по защите информации от внешних и внутренних угроз. Внешние угрозы могут исходить от хакеров, киберпреступников, вирусов и других вредоносных программ. Внутренние угрозы могут возникнуть из-за халатности сотрудников, недостаточной квалификации персонала, неправильного использования ресурсов и т.д.

Одним из основных способов защиты информации является использование современных систем безопасности, таких как антивирусные программы, брандмауэры, системы контроля доступа и шифрования данных. Кроме того, необходимо обучать сотрудников гостиницы правилам информационной безопасности и следить за их соблюдением.

Также важно обеспечить конфиденциальность информации о клиентах и их заказах. Для этого необходимо использовать надежные системы аутентификации и авторизации, а также следить за сохранностью персональных данных клиентов.

Наконец, необходимо проводить регулярную проверку системы безопасности гостиницы на наличие уязвимостей и ошибок, а также обновлять программное обеспечение и операционные системы для защиты от новых угроз.

В гостинице «Москва» используются различные методы и технологии для защиты информации, включая:

– физическую защиту: в гостинице установлены камеры видеонаблюдения, датчики движения и другие устройства для обнаружения несанкционированного доступа;

– программное обеспечение: гостиница использует специализированное программное обеспечение для защиты данных и предотвращения несанкционированного доступа к ним;

– шифрование данных: все данные, передаваемые между различными устройствами в гостинице, шифруются для предотвращения их перехвата;

– аутентификация пользователей: все пользователи гостиницы должны проходить аутентификацию перед получением доступа к ресурсам;

– контроль доступа: гостиничная система управления доступом контролирует доступ гостей к различным зонам гостиницы.

Все эти меры позволяют защитить информацию от несанкционированного доступа и предотвратить возможные угрозы безопасности. Однако, необходимо помнить, что никакая система защиты не является идеальной и всегда есть возможность взломать ее. Поэтому важно регулярно обновлять программное обеспечение и проводить обучение персонала для повышения уровня безопасности в гостинице «Москва».

3. Служба безопасности

3.1 Система видеонаблюдения

Система VISION - система управления электронными гостиничными замками VingCard для экономичных и полнофункциональных гостиниц любого размера.

Разработана для платформы Windows, в качестве базы данных использует Sybase Adaptive Server Anywhere. Обеспечивает полный контроль за изготовлением ключей и вообще за всеми действиями с системой. Запись на все 3-и дорожки магнитной полосы, смарт-чип и карты RFID включена в базовый пакет. Может устанавливаться на неограниченное количество рабочих станций (включено в базовый пакет). Поддерживает различные типы энкодеров, вплоть до вседорожечных сетевых (для магнитной полосы) и RFID. Различные конфигурации оборудования и программного обеспечения. Интеграция с системами управления гостиницами (АСУ). Постоянные обновления программного обеспечения.

Общие данные о системе VISION by VingCard:

Система состоит из следующих частей* (поставляется заводом-производителем):

Энкодеры для магнитной полосы, используемые в системах VingCard - это высокоточные и надёжные устройства от самого крупного производителя подобной техники - компании KDE (Южная Корея), которая давно специализируется на такой технике. Это обеспечивает высокую надёжность работы в течение длительного периода времени.

С помощью ЛокЛинка производится первоначальное программирование и последующее перепрограммирование замков, считывание с них информации (600 событий), а также экстренное открывание замка (при отсутствии цилиндра). Этот же КПК (ЛокЛинк) также может использоваться и как сервисное устройство для сейфов Элсейф (Elsafe). Достаточно докупить инфра-красный порт для сейфов и соответствующее программное обеспечение.

В состав ЛокЛинка входят:

Для работы системы используется персональный компьютер с операционной системой Windows 98/NT4SR4/2000/XP/Vista/7/8.

Минимальные требования: 100 МHz Pentium; 32 Mb RAM; 512 Mb HDD; RS232C (для одного энкодера); 1 параллельный порт для принтера; экран с разрешением 800х600 VGA. Необязательные требования: + 1 RS232C (для интерфейса с АСУ Гостиница); сетевая карта для работы в ЛВС по протоколу TCP/IP.

Программное обеспечение VISION разработано так, чтобы им было легко пользоваться. Деление на модули облегчает и упрощает работу, сокращая время каждой операции и минимизируя возможность ошибок. Поддержка сенсорных экранов делает работу не только лёгкой, но и занятной. Большое количество настроек позволяет поселить гостя, используя всего три нажатия кнопок.

Программное обеспечение можно настроить таким образом, чтобы сотрудник службы поселения имел доступ только к своему приложению - экрану поселения гостей. При этом, поскольку для работы нужно авторизоваться (ввести свой идентификатор - пароль или связку логин-пароль), всегда можно определить, что делал тот или иной человек. Службе безопасности обычно поручают делать карты-ключи служащим и снимать отчёты от системы и замков для последующего анализа. Системный администратор следит за базой данных системы электронных замков, делает резервные копии, изменяет конфигурацию системы, если это необходимо.

ПО VISION легко интегрируется с системами управления гостиницами (АСУ Гостиница) и другими гостиничными системами, например системами безналичных платежей. Могут быть использованы RS232, DLL или TCP/IP интерфейсы. При интерфейсе с АСУ Гостиница программное обеспечение системы электронных замков невидимо, оно работает в фоновом режиме, отслеживая все действия с системой. Записывать информацию можно на все три дорожки магнитной полосы карты или в соответствующие сектора RFID карты.

При интеграции с АСУ Гостиница можно использовать экраны выдачи карточек системы VISION если это необходимо.

3.2 Система охранно-пожарной безопасности

В гостинице «Москва» установлена проводная пожарная сигнализация адресно-аналогового типа «НВП Болид» (рис.1).

Рисунок 1 - проводная пожарная сигнализация адресно-аналогового типа, установленная в гостинице «Москва»

Пожарная сигнализация «НВП Болид» - это адресная система пожарной сигнализации, которая обеспечивает высокий уровень безопасности в гостиницах. Она позволяет быстро обнаружить пожар и предотвратить его распространение.

Одним из главных преимуществ адресной системы «НВП Болид» является то, что она позволяет точно определить место возгорания. Это достигается благодаря тому, что каждый датчик имеет свой уникальный адрес, который позволяет точно определить, где именно произошло возгорание.

Кроме того, адресная система «НВП Болид» обеспечивает высокую степень защиты от ложных срабатываний. Это достигается за счет использования специальных алгоритмов обработки сигналов, которые позволяют исключить ложные срабатывания, вызванные, например, движением воздуха или другими факторами.

Таким образом, адресная пожарная система «НВП Болид» является одним из наиболее эффективных средств обеспечения безопасности в гостиничных комплексах. Она позволяет быстро обнаруживать возгорания и предотвращать их распространение, а также обеспечивает высокий уровень защиты от ложных срабатываний.

3.3 Система контроля доступа

Решение СКУД SIGUR для гостиниц и отелей представляет собой инструмент, обеспечивающий не только системный контроль доступа в помещения и номера, но и позволяющий управлять энергоснабжением, а также подключать устройства охранной сигнализации напрямую к контроллеру.

Арсенал средств программного обеспечения СКУД SIGUR позволяет автоматизировать работу обслуживающего персонала отеля, а также получать оценку ее эффективности посредством анализа различной отчетной документации. Кроме того, возможна интеграция с специальным гостиничным программным комплексом. По умолчанию система контроля доступа для гостиницы оснащена следующими функциями:

Дополнительные функции СКУД для гостиницы или отеля:

- интеграция с рядом систем видеонаблюдения - совмещение архивов систем контроля доступа и видеонаблюдения, построение единого рабочего места наблюдения за оперативной ситуацией в гостинице;

- интеграция с пожарно-охранной сигнализацией (в том числе, ИСО «Орион» производства НВП «Болид»);

- учет рабочего времени персонала гостиницы, а также интеграция с «1C:Предприятие», позволяющая автоматизированно выгрузить табель наработки по форме Т-13;

- возможность интеграции с другими системами (в том числе, с уже присутствующими на объекте) и многое другое.

Структурная схема системы контроля доступа в помещения гостиницы представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 - Структурная схема системы контроля доступа в помещения гостиницы «Москва»

3.4 Персонал службы безопасности

Служба безопасности гостиницы «Москва» обеспечивает безопасность и защиту гостей и персонала гостиницы. В состав службы безопасности входят сотрудники, которые следят за порядком в гостинице, предотвращают угрозы безопасности и обеспечивают сохранность имущества.

Персонал службы безопасности гостиницы «Москва» имеет высокую квалификацию и опыт работы в сфере безопасности. Они проходят регулярное обучение и повышение квалификации, чтобы быть в курсе последних тенденций в области безопасности.

Сотрудники службы безопасности гостиницы «Москва» обеспечивают круглосуточное видеонаблюдение и контроль доступа в здание гостиницы. Они также следят за соблюдением правил пожарной безопасности и оказывают помощь при возникновении чрезвычайных ситуаций.

Кроме того, персонал службы безопасности гостиницы «Москва» сотрудничает с правоохранительными органами и другими службами безопасности для обеспечения максимальной безопасности гостей и сотрудников гостиницы.

Осуществление безопасности отелей с учетом классификации по уровню предоставляемых услуг в данной сфере отражается в структуре службы безопасности, которая схематично представлена на рис. 3.

Рисунок 3 - Служба безопасности

В задачи службы безопасности отеля (security) входят:

• защита жизни и здоровья персонала и гостей;

• организация безопасности имущества клиентов;

• организация сохранности собственности отеля;

• защита материальных и информационных ценностей;

• взаимодействие с внешними охранными структурами, государственными и международными органами безопасности;

• поддержка общественного порядка и обеспечение надлежащего поведения во всех общественных местах отеля;

• обеспечение гостям покоя и конфиденциальности во время их пребывания в отеле;

• незамедлительное и эффективное реагирование в случае какого-либо происшествия, требующего вмешательства персонала отеля или представителей сторонних ведомств (милиции, «скорой помощи» и т.п.);

• предоставление специальных услуг по обеспечению повышенной безопасности высокопоставленных лиц, к охране которых предъявляются особые требования.

Для выполнения этих задач служба безопасности:

• осуществляет контроль доступа, проверяет наличие оружия при входе;

• предотвращает кражи и проникновение в отель посторонних лиц и нежелательных криминальных элементов;

• охраняет места, в которых осуществляется прием денег;

• обеспечивает сохранность дорогостоящей оргтехники и документов строгой отчетности;

• выполняет мероприятия по противопожарной защите;

• осуществляет видеонаблюдение.

Понятие безопасности включает в себя не только защиту от криминальных посягательств, но еще в большей степени систему предупреждения пожара, взрыва и других чрезвычайных происшествий.

Элементами системы предупреждения являются:

• выявление наиболее уязвимых зон и особо опасных угроз;

• составление всех возможных сценариев криминальных действий и выработка адекватных мер противодействия;

• оптимальное сочетание организационных, технических и физических мер предупреждения и своевременного реагирования на любую опасную ситуацию;

• принципы организации охраны различных категорий гостиничных номеров и служебных помещений;

• правильный выбор технических средств и систем безопасности, их проектирование, монтаж и обслуживание;

• специально разработанные системы регламентации поведения обслуживающего персонала и сотрудников, отвечающих за безопасность;

• детальные инструкции по действиям во всех возможных нештатных ситуациях и доведение их до каждого сотрудника;

• краткие, красочные, высокоинформативные и интуитивно понятные инструкции по пользованию аппаратурой безопасности для гостей, в которые должны быть внесены краткие правила поведения в экстремальной ситуации;

• регулярные занятия по повышению квалификации персонала службы безопасности, физической и боевой подготовке;

• обучение всего персонала отеля правилам пользования аппаратурой комплекса безопасности;

• для персонала отеля - периодическая (не менее одного раза в год) проверка знаний в области безопасности, дополнительное обучение по мере смены кадров и модернизации комплекса;

• немногочисленная, но профессиональная инженерная служба (в рамках штата службы безопасности), в обязанности которой входит проведение технического обслуживания комплекса автоматизации здания, проведение обучения и консультирования сотрудников прочих служб гостиницы;

• прочие меры (разрабатываются индивидуально для каждого конкретного гостиничного комплекса).

4. Расчет затрат на обеспечение безопасности в гостинице

Затраты на обеспечение безопасности в гостинице могут включать в себя следующие статьи расходов:

1. Охрана: установка систем видеонаблюдения и сигнализации.

2. Обучение персонала: проведение тренингов по безопасности для персонала гостиницы.

3. Оборудование: покупка камер видеонаблюдения, датчиков движения, огнетушителей и других средств защиты.

4. Страхование: страхование гостиницы от пожара, кражи и других рисков.

5. Ремонт и обслуживание оборудования: регулярный осмотр и ремонт систем безопасности.

6. Юридические расходы: оплата услуг юриста для консультации по вопросам безопасности.

7. Реклама: размещение рекламы о безопасности гостиницы в СМИ и на сайтах бронирования.

8. Маркетинг: проведение маркетинговых исследований для определения уровня безопасности гостиницы и улучшения ее имиджа.

Расчет затрат на обеспечение безопасности в гостинице «Москва» представлен в таблице 2.

Таблица 2 - Расчет затрат на обеспечение безопасности в гостинице «Москва»

Заключение

Безопасность в отелях включает в себя широкий спектр мер, направленных на защиту гостей и имущества отеля от различных угроз. Ниже приведены некоторые из ключевых аспектов безопасности в отелях:

1. Пожарная безопасность: в отелях должны быть установлены системы пожарной сигнализации и пожаротушения, а персонал должен проходить обучение по действиям в случае пожара.

2. Безопасность гостей: отель должен обеспечивать высокий уровень безопасности для своих гостей, включая контроль доступа, видеонаблюдение и охрану.

3. Безопасность окружающей среды: отели должны следовать экологическим нормам и правилам, чтобы минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.

4. Безопасность имущества: отели должны иметь эффективные системы контроля доступа и защиты от краж, а также регулярно проводить инвентаризацию имущества.

5. Информационная безопасность: отель должен иметь надежные системы защиты информации, такие как антивирусное программное обеспечение и шифрование данных.

6. Безопасность персонала: персонал отеля должен проходить регулярное обучение по безопасности и знать свои обязанности в случае возникновения чрезвычайных ситуаций.

7. Безопасность коммуникаций: отель должен использовать надежные системы связи для обеспечения безопасности гостей и персонала.

8. Безопасность транспорта: если отель предоставляет услуги по перевозке гостей, он должен следовать соответствующим стандартам безопасности и иметь все необходимые разрешения и лицензии.

9. Безопасность пищевых продуктов: если отель предоставляет питание, он должен иметь соответствующие сертификаты и соблюдать все требования безопасности пищевых продуктов.

10. Безопасность здоровья: отель должен следить за здоровьем своих гостей и персонала, обеспечивая регулярное медицинское обслуживание и проведение профилактических мероприятий.

Важно отметить, что безопасность в отеле должна быть комплексной и включать все вышеперечисленные аспекты. Только тогда можно гарантировать безопасность гостей и имущества отеля.

Безопасность является одним из важнейших аспектов деятельности гостиницы, так как она обеспечивает комфорт и защиту гостей от различных угроз, таких как пожары, кражи, нападения и другие преступления. Для обеспечения безопасности гостиницы должны следовать определенным правилам и процедурам, таким как установка систем безопасности, проведение регулярных проверок состояния оборудования, обучение персонала и сотрудничество с местными органами власти. Кроме того, гостиница должна иметь четкую политику безопасности и следовать всем необходимым законам и нормам.

Список использованных источников