Разработка рекламной деятельности предприятия

Подробнее

Размер

136.54K

Добавлен

13.05.2022

Скачиваний

8

Добавил

Валентина
Курсовая работа по маркетингу тема "разработка рекламной деятельности предприятия" 2 части теоретическая и аналитическая
Текстовая версия:

 

 

 

Дисциплина «Маркетинг»

 

Курсовая работа

 

 

На тему: «Разработка рекламной деятельности предприятия»

 

 

 

 

 

 

Выполнил студент курса

Форма обучения

Направление подготовки ___________

Профиль

ФИО Студента

Номер зачетной книжки

Руководитель

 

 

 

 

 

 

 Иваново 2022 г.

Введение

Актуальность темы исследования заключается в том, что индустрия туризма - сложное социально-культурное, экономическое и психологическое явление, одна из самых прибыльных и быстрорастущих отраслей мировой экономики. В свою очередь, отели и другие объекты размещения являются основной составляющей туристической инфраструктуры.

Сегодня, как один из самых перспективных секторов экономики, гостиничный бизнес стремительно развивается и приносит огромные прибыли. Для российского рынка гостиничный бизнес представляет собой большой потенциал, направленный на развитие экономики страны. С каждым годом количество отелей увеличивается, старые реконструируются, а количество международных отелей в крупных городах растет. Таким образом, гостиничный бизнес является сильной экономической системой в регионе и важной частью экономики [19].

В современных экономических реалиях, чтобы добиться успеха и укрепить свои позиции на рынке услуг, необходимо передать потребителям преимущества услуг, предоставляемых гостиничным бизнесом. В этой ситуации комплекс мер по продвижению услуг играет важную роль в системе маркетинга, и в конкурентной среде необходимо разработать меры, способствующие как росту спроса на гостиничные услуги, так и созданию постоянного штатная база клиентов.

В связи с быстрым развитием рынка гостиничных услуг и появлением большого количества отелей активная рекламная политика стала очень важным элементом современной гостиничной индустрии.

В условиях жесткой конкуренции продвигать свои услуги потребителям становится все сложнее, требуются дополнительные финансовые и человеческие ресурсы, чтобы привлечь внимание клиентов. Поэтому сегодня основной задачей предприятий гостиничной индустрии является необходимость прибегать к мерам по продвижению гостиничных услуг с целью их реализации.

Главной целью исследования является изучение особенностей рекламной деятельности и оценка ее эффективности на примере гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

Объект исследования: Sheraton Sanya Resort 5*.

Предмет исследования: рекламная деятельность, осуществляемая в гостинице Sheraton Sanya Resort 5*.

Теоретической и методологической базой исследования явились работы классиков маркетинга, экономики, всемирно известных специалистов в области рекламной деятельности и политики продвижения предприятия в сфере туризма, гостеприимства и гостиничного бизнеса, зарубежных и российских маркетологов и экономистов, исследующих вопросы анализа рыночных ситуаций и рекламы, управления предприятием.

Классиками в изучении мероприятий по продвижению услуг в туристическом бизнесе, в том числе в области маркетинга и гостеприимства явились Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз.

В их работе «Маркетинг. Гостеприимство. Туризм» рассматриваются особенности в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, туристических услуг. Большое внимание уделяется качеству обслуживания, специфике ценообразования и работы бытовых служб, вопросам рекламы, прямого маркетинга, паблик рилейшнз и других средств формирования и стимулирования спроса в отраслях гостеприимства и туризма.

Процесс продвижения гостиничных услуг как мероприятия маркетинговой деятельности исследовали в своих работах следующие современные авторы: Адзинба Э.И., Грибова О.В., Белов Н.С., Ульянова В.М., Бычкова О.П., Деркачев А.Н., Завертяев М.Ю. Зайнуллина Т.Г. Колобкова В.А., Суворова Д.С. Коршунов А.Г. и другие.

Методы исследования: сбор и анализ материала по теме работы, дедукция, классификация.

Теоретическая значимость исследования лежит в основе темы. Представленный материал и его анализ в будущем помогут исследователям понять суть рекламной деятельности небольшой гостиничной компании, в том числе хостела, изучить способы повышения эффективности использования рекламы в сфере гостиничного туризма.

Практическая значимость исследования заключается в том, что полученные результаты могут быть использованы в непосредственной деятельности гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*.

Структура работы включает в себя введение, две главы, заключение и список использованных источников.


Глава 1. Теоретические основы рекламной деятельности в гостиничном бизнесе

1.1 Сущность, виды и цели рекламной деятельности в индустрии гостеприимства

В настоящий момент существует множество разных версий происхождения рекламы. Однако ее корни уходят в глубокую древность. Еще ремесленники и продавцы на древних рынках расхваливали свой товар, создавая некую рекламу.

Статья 2 Закона Российской Федерации «О рекламе» определяет рекламу как распространяемую в любой форме с использованием любых средств информации о физическом или юридическом лице, товарах, идеях, начинаниях (рекламной информации), предназначенных на неопределенный срок с целью формирования или поддержки интереса к этим физическим или юридическим лицам, продуктам, идеям и начинаниям, а также внесению вклада в реализацию товаров, идей и обязательств [35].

В настоящий момент данный закон дает самое развернутое определение рекламы. Как правило, зарубежные авторы также широко толкуют определение рекламы, но в основном с точки зрения маркетинга. Например, Американская ассоциация маркетинга под рекламой понимает любую форму безличного представления и рекламы идей, товаров или услуг, оплаченных четко определенным клиентом, которая служит для привлечения внимания потенциальных потребителей к объекту рекламы.

Известный американский маркетолог Ф. Котлер дает следующее определение рекламы: «неличные формы общения, осуществляемые с использованием платных средств распространения информации, с четко указанным источником финансирования», деятельность, связанная с привлечением внимания к товарам, услугам конкретного производителя, трейдера или посредника, а также с распространением за их счет и под их брендом предложений, обращений, советов или рекомендаций о покупке этого продукта или использовании этих услуг [19, с. 211].

Реклама в индустрии гостеприимства - это маркетинговая функция, представляющая собой совокупность психологических, правовых, экономических и управленческих методов добросовестного воздействия на человека и средства уведомления гостиницей потенциальных потребителей гостиничных услуг об их качестве, цене, преимуществах, особенностях, удобстве [28, с. 98].

Вся рекламная деятельность основывается на глубоких и профессиональных знаниях психологии покупателя и зависит от факторов, которые могут показаться пустяком только неопытному наблюдателю. Психологический опыт реального покупателя проходит очень сложную эволюцию - от размышлений или сомнений в необходимости покупки продукта, чтобы восстановить гармонию и душевное равновесие от уверенности в правильной покупке.

По мнению экспертов, рекламу можно рассматривать как форму общения, которая стремится перевести качество товаров и услуг, а также идеи на язык потребностей и запросов потребителей. Реклама является наиболее эффективным инструментом в попытках компании передать информацию своим клиентам, изменить ее поведение, привлечь предлагаемые услуги, создать положительный имидж самой компании и показать ее социальный смысл. Поэтому эффективная реклама является наиболее важным средством достижения целей маркетинговой стратегии в целом и коммуникационной стратегии в частности [17, с. 104].

В структуру рекламы входит несколько важных компонентов:

Реклама в индустрии гостеприимства имеет множество видов, и ее можно классифицировать по разным признакам.

По объекту рекламы можно выделить товарную рекламу, имиджевую и реклама дестинаций.

Товарная реклама имеет своей основной целью формирование и стимулирование спроса на определенные виды услуг. Следует подчеркнуть основные преимущества услуг, их положительные качества по сравнению с аналогичными услугами.

Имиджевая реклама призвана создать привлекательный образ гостиничного предприятия. Ее основная цель - ознакомить потенциальных потребителей с принципами работы гостиницы, с преимуществами, которые они получат, пользуясь услугами ее услугами, чтобы закрепить положительный имидж компании в сознании широкого круга людей.

Реклама дестинаций в индустрии гостеприимства представляет собой рекламу как отдельно взятой страны в качестве объекта путешествия, так и рекламу областей, регионов, районов и т.п. [9, с. 58-59].

В зависимости от содержания рекламы, можно выделить рациональную и эмоциональную рекламу.

В рациональной рекламе обращение фокусируется на описании точного преимущества, которое потребитель получит, приобретая этот продукт или услугу. Рациональная реклама содержит информацию о свойствах, характеристиках и условиях гостиничных услуг, что четко отличает их от других аналогичных услуг. В индустрии гостеприимства реклама, содержащая информацию о различных скидках, бесплатном проживании для детей и т. л., может быть отнесена к рациональной рекламе.

Эмоциональная реклама работает через ассоциации и чувства людей и направлена ​​на создание желаний и эмоций, которые мотивируют покупать. Эта реклама обычно подчеркивает психологически важные свойства продукта, например, давая владельцу определенный статус. Такие объявления обычно используют визуальные и звуковые изображения, которые вызывают приятные ассоциации. Реклама, в которой используется образ счастливой семьи, отдыхающей на фоне синего моря, вызывает естественную ассоциацию с удачным и приятным отдыхом [4, с. 96].

В зависимости от места назначения рекламы можно выделить два класса рекламы: реклама для потребителей и реклама для работников индустрии гостеприимства.

Например, реклама услуг в массовых рекламных изданиях направлена ​​на потенциальных клиентов, организующих собственный отдых или деловую поездку. Рекламу профессионального оборудования для гостиниц, ресторанов и других туристических объектов, обычно размещаемую в узкоспециализированных изданиях, следует отнести ко второй группе.

В зависимости от охватываемой территории различают локальную, региональную, общенациональную и международную рекламу.

В зависимости от средств распространения реклама делится на:

В настоящий момент активнее всего используется реклама в Интернете, поскольку она менее затратная, но более эффективна, так как позволяет охватить большинство целевых групп и потенциальных клиентов, а также предоставляет возможность получения обратной связи.

Рынок гостиничных услуг является высоко конкурентным рынком, поскольку борьба за привлечение потенциальных потребителей ведется на разных уровнях, в частности, между отдельными странами, регионами, городами или конкретными гостиницами. В условиях жесткой конкуренции большое значение имеет разработка программы продвижения туристского продукта и туристических направлений в целом и последовательной реализации конкретных мер по их реализации.

Цели рекламы определяются общей маркетинговой стратегией, принятой предприятием, и его коммуникационной стратегией. Все разнообразие возможных целей можно сократить до двух больших групп:

Таким образом, определенные рекламные цели связаны со спросом на услуги гостиницы, другие - с ее имиджем. Как правило, эти цели объединяются. Реклама в области коммуникации выполняет функции информации и воспоминания, а в области маркетинга в основном стремится убедить. Учитывая эти три функции, можно выделить наиболее типичные рекламные цели:

Основной рекламной целью является повышение осведомленности о гостинице, когда целевая аудитория не знакома с самим гостиничным предприятием или его услугами. Обычно такая ситуация характерна для вновь построенных гостиниц при выходе на новые рынки или продвижении новой услуги.

В этом случае посредством рекламы необходимо добиться узнавания названия самой гостиницы, ее бренда или предоставляемых услуг. Основная задача состоит в том, чтобы потенциальный клиент узнал о существовании соответствующего предприятия. Для повышения осведомленности подходят элементарные рекламные объявления, содержащие название гостиницы или ее бренда. В качестве средства распространения более эффективна наружная реклама в транспортном секторе и на рекламных щитах. Следует иметь в виду, что создание осведомленности требует определенного периода времени и что такая реклама должна иметь высокую степень повторяемости [17, с. 12].

Если целевая аудитория знает о существовании конкретной гостиницы и ее основных услугах, следующая цель рекламной кампании - предоставить потенциальным клиентам более полную информацию, которая расширяет знания о гостинице, ее основных сферах деятельности и предоставляемых услугах. Эта информация может включать, например, местонахождение гостиницы, телефоны и факсы, описание видов предоставляемых услуг и т. д. На этом этапе целесообразно использовать печатную и радиорекламу, телевизионную и компьютеризированную рекламу и другие средства распространения информации.

Таким образом, главная цель рекламы в индустрии гостеприимства заключается в формировании положительного имиджа предприятия, привлечении внимания потенциальных потребителей к конкретной гостинице, а также увеличение объемов продаж.

1.2 Основные этапы рекламной кампании в индустрии гостеприимства

Рекламная кампания - это целенаправленная система тщательно спланированных мероприятий по рекламе и продвижению продукта на рынке. Задача рекламной кампании - донести до конечного потребителя качественное рекламное сообщение с помощью наиболее подходящих рекламных носителей. При этом учитываются содержание и форма сообщения, средства распространения рекламы (радио, газеты, журналы, телевидение и т. д.), время и количество публикаций или время трансляции и другие факторы. Чем выше качество рекламы, тем меньше мест размещения необходимо для эффективного воздействия на целевую аудиторию. Важной особенностью рекламной кампании является итеративный, последовательно-параллельный характер планирования, организации и оценки эффективности рекламной кампании, что не учитывается при определении данного понятия только с точки зрения процессного подхода [24, с. 28].

Некоторые российские исследователи используют сочетание научных подходов к определению рекламной кампании. Например, Н.М. Мышьякова применяет системный и процессно-ориентированный подход к определению рекламной компании и представляет ее как «систему взаимосвязанных, скоординированных рекламных мероприятий, которые охватывают определенный период времени и предоставляют рекламодателю комплекс рекламных мероприятий для достижения конкретная маркетинговая цель». С точки зрения экономических отношений для определения понятия «рекламная кампания» необходимо применять не только процессный и системный подходы, но и комплексный и ситуативный подходы [27].

Системный подход важен, прежде всего, на этапе стратегического планирования рекламной кампании, поскольку для последующего правильного выполнения запланированных мероприятий и достижения целей необходимо учитывать и использовать свойства рекламной кампании, как части единой системы. В процессе применения комплексного подхода следует учитывать технические, экологические, экономические, организационные, социальные, психологические, политические, демографические аспекты рекламной кампании и их взаимосвязь. Ситуационный подход определяет тактическое функционирование всех звеньев системы рекламной кампании при разработке стратегии. Применение ситуационного подхода основано на альтернативе достижения той же цели при принятии или реализации управленческого решения о рекламной кампании с учетом непредвиденных обстоятельств.

Рекламная кампания должна разрабатываться и проводиться под девизом главной цели - обеспечение эффективного взаимодействия продавца (производителя) и покупателя. Цель рекламной кампании зависит от рекламы и от маркетинговых и корпоративных целей компании. На выбор цели рекламной кампании влияет ряд факторов.

Таким образом, целями рекламных кампаний могут быть: увеличение объема продаж, расширение рынков сбыта, поиск нового географического района, привлечение нового потребительского сегмента, вывод на рынок нового продукта или услуги, поддержание или укрепление позиции продукта на рынке.

При эффективной стратегии реклама в основном выполняет следующие действия:

Цели рекламной кампании всегда ориентированы на конечный результат. Важным условием достижения заданного результата является разработка конкретного плана действий.

Планирование рекламной кампании - процесс, в котором принимают участие все структурные подразделения агентства и маркетинговый отдел рекламодателя. Результат этого процесса - составление плана рекламной кампании на определенный период. В процессе планирования разрабатываются творческая стратегия торговой марки, медиа-стратегия, то есть то, каким образом будет заинтересован потребитель, и стратегия проведения рекламных акций, которые будут поддерживать эффект прямой рекламы и усиливать его

Планирование рекламной кампании всегда проводится в несколько этапов.

На первом этапе осуществляется определение целей и постановка задач. Этот процесс можно разделить на два дополнительных этапа. На первом этапе руководство компании, отвечающее за рекламу, определяют, что реклама должна делать для компании. На втором этапе определения рекламной цели изучается вопрос «предложения» товаров: какие рекламные методы и действия могут выполнить маркетинговую задачу компании и увеличить продажи. При этом определяется основная цель всей рекламной кампании.

На втором этапе определяется рыночный сегмент. Исследование потребительской аудитории можно проводить двумя способами:

Третий этап включает выбор основной темы рекламы. При этом предмет рекламы должен быть привлекательным для потребителя и хорошо им понятен. Привлекательность достигается за счет эффективного заголовка, слогана и т. д. Понимание определяется размером объявления, которое обычно должно быть коротким, но достаточно большим (или длинным), чтобы содержать ключевую информацию о продукте.

Четвертый этап подразумевает выбор средства (канала) распространения рекламы. Наиболее эффективный рекламный носитель определяется следующими факторами:

На пятом этапе осуществляется планирование рекламного бюджета. Это одна из самых сложных проблем, так как стоимость размещения рекламных материалов во всем мире постепенно увеличивается. В последнее время он увеличился в два-три раза.

Планирование рекламной кампании включает три основных направления:

Все эти аспекты отражены в рекламной концепции. При необходимости определяются и изменяются элементы рекламной кампании.

Далее осуществляется реализация рекламной кампании. На этапе реализации создаются рекламные материалы для различных рекламных носителей, производится их размещение в носителях (закупка рекламного пространства). Идет тестирование рекламы до и после публикации. Контролируется график выхода публикаций рекламных материалов, а также организация всех рекламных мероприятий.

Предпоследним этапом является анализ рекламной кампании. После того как рекламная кампания реализована, обязательно проводится ее анализ. Оценивается как общая эффективность – достигнуты ли поставленные цели, так и эффективность кампании, или эффективность на отдельных рынках, в отдельных СМИ и т.д. Для этого используются данные исследований и мониторинга.

В заключении проводится коррекция рекламной кампании. После того, как проведен анализ кампании и выявлены ошибки или погрешности, производится коррекция рекламной кампании. В нее вносятся изменения, направленные на дальнейшее повышение эффективности рекламной отдачи. Также могут быть внесены изменения, связанные с изменениями в производстве или продвижении рекламируемого продукта. Например, может быть уменьшен или увеличен бюджет, изменены цели, выбраны новые приоритеты по использованию рекламных носителей, использован новый слоган, учтены поправки в рекламные правовые документы и т.д.

Таким образом, рекламная кампания представляет собой процесс, который включает в себя несколько последовательных этапов, от постановки целей до анализа эффективности и предполагает комплексное использование рекламных материалов.

1.3 Основные рекламные средства, используемые в индустрии гостеприимства

Рекламное средство представляет собой материальное средство, которое служит для распространения рекламного сообщения и способствует достижению необходимого рекламного эффекта.

Все рекламные средства представляют собой определенную совокупность. При этом следует отличать рекламные средства от носителей рекламного сообщения.

Экономика многих стран сейчас находится на стадии, когда возможности для предпринимательства и предложения начинают значительно превосходить спрос, а конкуренция между предприятиями и видами услуг усиливается. Поэтому компаниям необходимо и важно находить новые способы привлечения потребителей, используя различные методы и инструменты для продвижения гостиничных услуг на рынке.

Общая стратегия и программы маркетинга гостиничных услуг могут для их продвижения использовать следующие каналы:

Продвижение гостиничных услуг на рынке возможно, используя следующие способы и инструменты: контекстная реклама, баннер, музыкальное оформление, ароматический маркетинг, веб-сайт, социальные сети (Twitter, «Одноклассники», ВКонтакте и Facebook, Instagram и другие).

Контекстная реклама гостиничных услуг - самый эффективный метод рекламы гостиниц в Интернете. Это короткое текстовое объявление, которое появляется справа и под строкой поиска в ответ на конкретный запрос пользователя. Такая реклама отеля или гостиницы показывается не всем пользователям, а только тем, кто задал вопрос в поисковике.

Баннер - это графическое или анимированное изображение, которое публикуется на разных сайтах, посвященных определенной тематике. Привлекает внимание своей яркостью и динамичностью (в случае анимированного баннера).

Существует еще одна разновидность баннеров – мультимедийный контекстный баннер, который отличается от обычного баннера тем, что он связан с ключевыми словами и отображается только в ответ на запрос, необходимый рекламодателю. Следовательно, эффективность такого продвижения отелей становится еще больше, поскольку позволяет охватить больший диапазон потенциальной аудитории.

Важно отметить, что в современной информационной необходимо активно развивать сайт отеля. Для этого следует четко обозначить целевую аудиторию гостиничного портала и составить подробный список наиболее важных вопросов, полностью отражающий как характеристики потенциальных клиентов, их предпочтения, так и специфику отеля, широту охвата гостиницы, спектр услуг и т.д. Также необходима региональная зависимость ключевых запросов, так как это почти критический фактор в гостиничном бизнесе. Рейтинг отеля - это фактор, который может удерживать цены на номера в вашем отеле на необходимом уровне. Помимо рейтингов отелей, есть множество инструментов, которые можно использовать, направляя непосредственно на аудиторию, включая специальные предложения, скидки и подарки, различные пакеты услуг и рекламные акции. [1, с. 5-8].

Гостиничные услуги могут продвигаться как через прямые каналы продаж, т.е. непосредственно самим гостиничным предприятием, так и через посредников – порталы онлайн-бронирования, туристические агентства, сторонние сайты.

Неоспоримым преимуществом прямых продаж является то, что гостиничная компания не платит комиссию своим партнерам за каждого приведенного гостя [4, с. 78].

В современную эпоху информационной зависимости важным и легкодоступным маркетинговым инструментом продвижения гостиничных услуг является использование социальных сетей, поскольку на данный момент именно Интернет и информационные технологии имеют огромный потенциал для продажи товаров и услуг [17, с. 12-13].

Социальная сеть представляет собой интерактивный многопользовательский веб-сайт, контент которого заполняют его посетители. Он может предоставить информацию об одном человеке, через которую учетная запись пользователя может быть найдена другими участниками сети [2, с. 18].

Руководство отелей, гостиниц должны использовать не только базовые способы продвижения в социальных сетях таких как: веб-сайты, Twitter, Instagram и Facebook, но осваивать более новые цифровые технологии и услуги [13, с. 38-39].

Социальные сети важны как способ продвижения гостиничных услуг для небольших отелей. Благодаря социальным сетям представителям небольших отелей не нужно иметь огромный бюджет, чтобы найти потенциальных клиентов или партнеров [30, с. 93].

Кроме того, для отелей с интересными предложениями или необычными услугами социальные сети откроют неограниченные возможности для общения с клиентами, партнерами и коллегами [29, с. 48].

Также, можно пользоваться специальным рекламным блоком, который есть в каждой социальной сети. Например, создать объявления таким образом, чтобы они демонстрировались разным группам пользователей.

Социальные сети - важный инструмент продвижения гостиничных услуг, а правильное и грамотное использование этих площадок дает возможность отелю регистрироваться и приобретать новых клиентов. Если отель хочет привлечь иностранных туристов, необходимо использовать социальные сети, такие как Facebook.

В настоящее время вирусный маркетинг приобрел огромную популярность в индустрии гостеприимства как инновационный инструмент продвижения услуг, суть которого заключается в анализе и исправлении более сложных случаев на производственном рынке.

Социальные сети и личные блоги представляют собой высокий потенциал для изучаемой стратегии продвижения. В распространении вирусной рекламы используются следующие сайты: YouTube, ВКонтакте, Facebook, Twitter, Instagram, электронная почта. Информацию можно распространять через лидеров мнений - известных блогеров, представителей шоу-бизнеса, актеров и т. д. [1, с. 7].

Фактически, вирусный маркетинг - это тип маркетинговой стратегии, в которой продукт и контент намеренно планируются таким образом, чтобы люди хотели поделиться ими со своими друзьями. Кроме того, это полная противоположность брендингу, когда развитие происходит постепенно. Вместо того, чтобы расти «шаг за шагом», вирусный маркетинг дает продукту возможность быстро распространяться за короткое время.

Стратегия вирусного маркетинга возникла из теории, согласно которой идеи могут распространяться подобно вирусам. Технология представляет собой набор эффективных рекламных инструментов для увеличения популярности и продаж бренда. Характерной чертой вирусного маркетинга является интересный контент, который, попав в благоприятную среду, начинает распространяться зараженными его контентом пользователями в Интернете.

Привлечь в отель прямого клиента можно за счет маркетингового продвижения гостиничных услуг: создание пакета с разным типом наполнения, разработка рекламной кампании, повышение интереса к официальному сайту отеля.

Эти пакеты могут включать проживание, питание, СПА-услуги, дегустацию напитков или выпечки, посещение развлекательных заведений, и других уникальных мероприятий [6, с. 89].

Большой популярностью у потребителей гостиничных услуг пользуются предложения на отдых: новогодние, свадебные и романтические пакеты, которые могут включать в себя банкеты, ночлег и возможность позднего выезда без дополнительной оплаты (свадебные пакеты часто включают также услуги по оформлению номеров, а также романтический ужин на двоих) ...

СПА-пакеты в отелях можно составить как специальное предложение для всех посетителей СПА-комплекса, в зависимости от категории номера, или составить индивидуально для каждого гостя [6, с. 89].

В настоящее время актуально использование современных маркетинговых методов для продвижения гостиничных услуг.

Исследования показывают, что есть специализированные компании, которые предоставляют индивидуальные музыкальные услуги отелям в зависимости от целевой группы, местоположения или времени суток. Следует отметить, что создание музыкальной картины направлено на узнавание и ассоциирование с гостиничным брендом.

Например, известная компания Prescriptive Music предлагает компаниям, работающим в сфере гостиничного бизнеса, услуги музыкального сопровождения. Компания специализируется на использовании эмоционального воздействия музыки для привлечения и удержания клиентов. Prescriptive Music работает со СПА-салонами, отделами продаж и крупнейшими гостиничными компаниями, включая «Four Seasons», «Ritz» и «Marriott», для создания индивидуально подобранных плейлистов с фирменной музыкой [15, с. 72-73].

Из-за большого числа клиентов разной национальности международная сеть отелей «Intercontinental» проводит специальные исследования, позволяющие подобрать определенную музыкальную программу. Они сотрудничают с «Maureen Crowe» – организацией, которая занималась ранее музыкой к различным фильмам (например, «Идеальный шторм»), и лондонской компанией «Sound Strategy», помогающей в выборе подходящих композиций.

Ароматический маркетинг выделяется среди инновационных маркетинговых подходов. Способ привлечь клиентов и повысить их интерес к предлагаемой услуге.

Ароматический маркетинг проявляется в распространении особых ароматов в гостиничном бизнесе. Также существует понятие «ароматический брендинг» - создание определенной связи между уникальным ароматом и брендом для идентификации предлагаемых продуктов и выделения продуктов этой компании среди продуктов конкурентов. Одна из первых гостиничных сетей, начавших применять ароматический маркетинг на практике – «Holiday Inn».

Благодаря маркетинговым исследованиям, проведенным этой сетью отелей, выяснилось, что жители прежде всего жалуются на неприятный запах в номерах. Чтобы исправить это, менеджеры «Holiday Inn» решили распылить водные растворы болгарских спиртов с ароматом розы через систему кондиционирования воздуха.

Как известно, этот запах заставляет людей чувствовать себя комфортно и спокойно. Этот метод обработки комнат был специально разработан для отеля «Holiday Inn» и запатентован французским химиком и парфюмером Ивом Приватом. Сегодня аромат болгарской розы - характерный аромат сети отелей «Holiday Inn» [15, с. 74].

Можно констатировать, что создание собственного аромата – это замечательный маркетинговый ход для гостиниц. Приятные запахи в холле, ароматизированная сувенирная продукция и буклеты, клининговые средства для уборки номеров создают приятные воспоминания о гостинице и надолго закрепляются в памяти гостя.

Технологию «Holiday Inn» стали использовать многие предприятия гостиничной индустрии по всему миру: гостиничная сеть «Westin Hotels and Resorts» (освежитель воздуха с запахом белого чая - позволяет успокоиться и восстановить силы), крупная сеть отелей «Omni Hotels» (аромат лимонного сорго и зеленого чая – улучшение настроения и повышение оптимизма), «FonGrad Resort SPA Hotel» (свободный и легкий запах хвойного леса – создание атмосферы загородного отдыха) и т.д.

Следовательно, использование определенного музыкального оформления и особого аромата может быть включено в маркетинговые инновации, такие как брендинг - система запланированных мероприятий, направленная на создание целостного образа гостиничного сервиса.

Таким образом, основной задачей большинства мероприятий, проводимых отелем, является лояльность и востребованность новых клиентов. На эффективность и прибыльность отеля влияет множество факторов. Важную роль в этом играет человеческий фактор, поэтому в первую очередь стоит обращать внимание не на количество оказываемых услуг, а на их качество. Важное место в гостиничной индустрии занимает маркетинг, который гарантирует эффективное удовлетворение потребностей клиента, а также успех отеля среди конкурентов.


Глава 2. Оценка эффективности рекламной деятельности на примере Sheraton Sanya Resort 5*

2.1 Характеристика гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*

Курортный отель Sheraton Sanya Resort 5* находится в 19 минутах езды от железнодорожного вокзала Ялонг-Бэй и в 45 минутах езды от международного аэропорта Санья Феникс. До торговой улицы Флауэр Валли — 15 минут ходьбы, а до магазинов в районе Ялонг-Бэй — 5 минут езды.

В гостинице всего 511 номеров, среди которых:

Каждый номер имеет свой уникальный интерьер и оснащен функцией «Умный дом». Это значит, что гость, может не вставая с кровати, выключить свет, включить телевизор, задернуть шторы или запустить кондиционер, используя мобильное приложение, которое подключается к номеру по специальному коду, выданному на рецепции. Также каждый номер оснащен современными кофейными аппаратами, переносной станцией для зарядки мобильных гаджетов, ультраплоскими телевизорами и бесплатным Wi-Fi.

Также Sheraton Sanya Resort 5* круглосуточно предоставляет услуги консьержа, ночных аудиторов, дополнительной охраны, а также предлагает гостям еду и напитки в номер в любое время суток. На территории гостиницы располагается современный фитнес-центр, крытый бассейн и сауна и СПА-салон «Shine».

В гостинице работает несколько кафе и ресторанов. В ресторане Lotus Cafe с видом на бухту Ялонг-Бэй подают блюда интернациональной кухни. В ресторане Spice Garden можно заказать азиатские деликатесы. В ресторане Baiyun гостям предложат разнообразные изысканные блюда кантонской кухни, кухни острова Хайнань и фирменные блюда из морепродуктов.

Организационная структура гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* представлена на рисунке 1.


Рисунок 1. Организационная структура Sheraton Sanya Resort 5*

Так, во главе находится генеральный директор, который является главным лицом отеля и обладает всеми полномочиями по управлению гостиницей. Генеральному директору подчиняются служба приема и размещения, служба обслуживания номерного фонда, служба питания, инженерно-техническая служба, коммерческая служба и административная служба.

Служба приема и размещения является одним из важных структурных подразделений в гостинице, местом встречи гостей и прощанием с ним. Для гостей служба приема и размещения является лицом отеля, и зачастую общения гостей с отелем ограничивается исключительно общением с персоналом данной службы. В соответствии с этим навык общаться с разными людьми является ключевым качеством для работников данной службы.

Организационная структура службы приема и размещения представлена на рисунке 2.

Рисунок 2. Организационная структура службы приема и разрешения Sheraton Sanya Resort 5*

В функции сотрудников службы приема и размещения входит бронирование, регистрация, распределение номеров, прием оплаты за проживание, а также ведение всей необходимой документации и поддержание действующий базы данных.

Основные функции службы приема и размещения представлены на рисунке 3.

Рисунок 3 – Основные функции службы приема и размещения

Вторым важным структурным подразделением является служба обслуживания гостей, которая может выступать как самостоятельное подразделение, так и входить в службу фронт-офиса. Персонал данной службы осуществляет работу с клиентами в постоянном контакте, также выполняет функцию, которая связана с обслуживанием. Во главе данной службы находится менеджер, которому подчиняются швейцары, коридорные, подносчики багажа, лифтёры, консьержи, курьеры и водители. В ряде случаев работу данной службы могут координировать и консьержи.

Хозяйственная служба или служба эксплуатации номерного фонда также является одним из наиболее значимых структурных подразделений. Работники данного подразделения полностью возлагают на себя ответственность за чистоту отеля и номерного фонда. Наиболее часто в его подчинении находятся несколько основных помощников, старшие горничные и рядовые горничные. Хозяйственная служба напрямую связана со службой приема и размещения и инженерной службой.

Инженерная служба - следующее структурное подразделение, без которого не может функционировать ни одна гостиница. Это характеризуется тем, что любое современное гостиничное предприятие оснащено сложным инженерным оборудованием: лифтами, системами кондиционирования и отопления, водоснабжения и канализации и так далее. А поскольку гостиница не может позволить поддержать полный штат инженерно-технических работников для обслуживания и ремонта всего оборудования, то чаще всего гостиничное предприятие заключает договор со специализированными компаниями, которые осуществляют обслуживание и ремонт. Однако в штате данной службы присутствуют несколько рядовых сотрудников, которые в состоянии ликвидировать мелкие поломки.

Служба безопасности в гостинице сформирована с целью защиты гостей, их имущества и имущества отеля от различного рода преступлений.

Большая часть преступлений в гостинице приходится на различные рода хищения. Необходимо отметить, что большая часть краж происходит не у гостей, а у подразделений гостиницы, которые непосредственно не осуществляют контакт с гостями. Таким образом, некоторые клиенты при выезде могут забрать с собой гостиничные полотенца или халаты, пепельницы, небольшие картины и другие мелкие атрибуты номера1.

В случае краж полотенец или халатов стандартной практикой отеля является внесение таких гостей в чёрный список и в последствие отказ в предоставлении услуг гостиницы. Также в эти списки заносят постоянных жалобщиков, которые провоцируют конфликты с персоналом, с последующим предъявлением гостинице судебных исков о возмещении ущерба.

Следующим важным структурным подразделением является служба обеспечения питанием. Необходимо отметить, что работа гостиничного ресторана в корне отличается от работы обычного ресторана. Время работы ресторана гостиницы должно быть сформировано так, чтобы удовлетворить потребность в питании большинства постояльцев даже в тех случаях, когда в отдельные часы работы этого ресторана не будут приносить прибыль. Стоит отметить что практически 75% гостей отеля не обедают в гостиничном ресторане, 45% не ужинают в нём, а большая часть дохода ресторана поступает от сторонних посетителей, которые приходят с улицы. Таким образом, ресторан отеля должен располагаться так, чтобы иметь доступ к нему как с холла отеля, так и с улицы.

Кадровая служба или служба развития персонала является функциональным вспомогательным подразделением гостиницы, в соответствие с чем сотрудники наиболее часто принимают участие в формировании гостиничного продукта не прямо, а косвенно. Сотрудники данной службы выступают в роли экспертных советников для линейных руководителей в процессе решения кадровых вопросов. Стоит отметить, что последнее время характеризуется расширением функций кадровых работников в соответствие с чем специалисты данного подразделения, несут ответственность не только за подбор и наем работников, но из-за повышения эффективности работы и творческой отдачи от каждого из них.

Коммерческая служба гостиницы занимается рекламной стратегией отеля, обеспечивая устойчивый спрос на услуги гостиницы на протяжении всего года2.

Так, можно говорить о том, что организационная структура гостиничного предприятия представлена разными структурными подразделениями. При этом функционирование гостиничного предприятия невозможно при отсутствии хотя бы одного из данных подразделений.

Для наиболее слаженной работы во всём гостиничном предприятии и с целью эффективного осуществления своих непосредственных должностных обязанностей, все службы гостиницы должны тесно взаимодействовать между собой, умеет находить компромиссы и понимать важность взаимопомощи. Таким образом, они обеспечат бесперебойное обслуживание гостей, своевременное выполнение и пожелания по любым вопросам.

Сотрудники службы приема и размещения должны обладать таким важным качеством, как коммуникабельность. Именно данное свойство даст возможность им успешно осуществлять контакт с гостями отеля, решать возникающие конфликтные ситуации, а также вести общение с другими сотрудниками гостиничного предприятия, которые принимают участие в процессе обслуживания.

В таблице 1 представлен состав службы приема и размещения.

Таблица 1 - Состав службы приема и размещения

Название должности

Описание должности

Руководитель службы приема и размещения

Является административным лицом. Главной задачей руководителя службы приема и размещения является осуществление контроля работы отдела, решение возникших конфликтных ситуаций и трудностей. Контроль ведения отчетности и журналов.

Администраторы рецепции

Отвечают за регистрацию гостей. Предоставляют гостям всю необходимую информацию, регулируют спорные моменты и решают мелкие конфликтные ситуации.

Ночные аудиторы

Выполняют функции администраторов в ночное время.

Консьержи

Выполняют функции персональной работы с гостями в гостиницах высших категорий. Главной обязанностью консьержей является предоставление дополнительных услуг: заказ автомобилей, бронирование билетов и т.д.

Дворецкие

Основной задачей является знакомство гостей с отелем и его главными службами, информационная поддержка гостей и персональная помощь в ряде вопросов.

Швейцар

Дежурит у входных дверей. В случае необходимости обеспечивает сохранность оставленного багажа или помогает донести багаж до номера.

Взаимодействие службы приема с административно-хозяйственной службой состоит в предоставлении основного списка с номерным фондом гостиницы, где указаны все занятые, свободны и освобождающиеся номера, которые должны быть убраны за текущий день. Данный список предоставляется ежедневно сотрудниками службы приема и размещения, которые на постоянной основе контролируют и обновляют базу данных, отслеживают состояние номерного фонда в гостиничном предприятии. Кроме того, они могут отмечать списки номеров, которые гости сами попросили убрать в определённое время, а также некоторые пожелания гостей или противопоказания при уборке.

Служба питания осуществляет тесное сотрудничество со службой приема и размещения, которое заключается в предоставлении основной информации по количеству гостей и комплекса услуг, в который могут входить завтраки, обеды и ужины. Кроме того, сотрудники службы приема и размещения сообщают службе питания пожелания по заказам для гостей о резервирование столов в ресторане или об индивидуальных пожеланиях отдельных посетителей, например, по диетическому питанию.

Служба приема и размещения также тесно сотрудничает с финансовой службой, принимая платежи от гостей. Сотрудники службы приема и размещения принимают оплату за предоставленные услуги на стойке рецепции, а далее оставляют отчет по полученным денежным средствам и предоставляют бухгалтерам в финансовую службу.

В случае поступления основных жалоб на неисправность технического оборудования номеров, в процессе обнаружения основных поломок в инвентаре или специальном оборудовании гостиницы службы приема и размещения направляет заявку в инженерно-техническую службу. На основании полученного заявления сотрудники данной службы должны в кратчайшие сроки устранить неполадки.

В случае возникновения ситуаций, которые угрожают жизни и здоровью гостей посредством действия других постояльцев, сотрудники службы приема и размещения контактируют со службой безопасности. В свою очередь сотрудники данной службы осуществляют постоянное наблюдение за основными объектами гостиничного комплекса и в случае возникновения опасных ситуаций могут содействовать их предотвращению3.

Также важным является взаимосвязь службы приема с дополнительными службами гостиницы. Как уже отмечалось, сотрудники службы приема и размещения должны владеть всей информацией о гостиничном предприятии, об основных услугах, и об услугах, которые предоставляются дополнительно.

Таким образом, каждый сотрудник основных служб гостиничного предприятия должен понимать, что их взаимодействие между собой является стратегическим важным не только для каждой службы по отдельности, но и для всей гостиницы в целом. Именно от слаженности сотрудничества всех служб гостиничного предприятия зависит общее впечатление и удовлетворенность постояльцев услугами гостиницы.

2.2 Анализ рекламной деятельности в Sheraton Sanya Resort 5*

Основная цель рекламной кампании Sheraton Sanya Resort 5* - донести рекламное сообщение до максимального количества целевых клиентов, а также создать благоприятный имидж гостиницы.

Помимо основной цели, в исследуемой гостинице формулируются и ряд других целей продвижения:

Процесс рекламной деятельности в гостинице Sheraton Sanya Resort 5* состоит из нескольких этапов.

На первом этапе формулирования целей рекламной кампании сотрудники исследуемой гостиницы используют такие методы, как «Дерево целей» и 5К. Использование метода «Дерева целей» позволяет им разделить общие цели на отдельные подцели, а те, в свою очередь, на более подробные элементы и т. д.

Использование метода «5К» позволяет удовлетворить следующие требования для определения целей: качество, мелкость, конкретность, количественная или качественная измеримость, компромисс.

Однако цель рекламной кампании не удовлетворяет методу «5К»:

Вторым этапом является определение и изучение целевой аудитории. С этой целью менеджерами гостиницы проводятся опросы клиентов, потенциальных клиентов гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* а также анализ посещаемости гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* за предыдущий год.

Основными целевыми потребителями услуг гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* являются: местные мужчины и женщины в возрасте от 20 до 50 лет, приехавшие с целью отдыха, с уровнем дохода выше среднего. А также иностранные туристы, в возраст от 20 до 50 лет с доходами выше среднего.

В связи с этим, при проведении имиджевой рекламной кампании в 2020 году, менеджеры гостиницы учитывали имеющиеся данные по целевой аудитории.

На третьем этапе определяются ответственные за рекламную кампанию отеля Sheraton Sanya Resort 5*. При этом определяется необходимость привлечения рекламных агентств к запланированной рекламной деятельности и задачам, которые они будут выполнять.

В таблице 3 приведены основные компоненты рекламной деятельности, используемой в Sheraton Sanya Resort 5*.

Таблица 2 - Основные компоненты рекламной деятельности, используемой в Sheraton Sanya Resort 5*.

Элементы рекламной кампании

Описание

Ответственные сотрудники

Теле- и радиореклама

Радиореклама позволит охватить определенные сегменты аудитории в любое время суток с помощью специальных программ.

Использование человеческого голоса и музыки делает радио «живым» рекламным носителем, а звуковые эффекты усиливают воздействие.

Радиореклама - средство немедленных действий.

Радио обычно не воспринимается как раздражитель.

Старший менеджер

Реклама в печатных СМИ

Старший менеджер

Наружная реклама

Вывески - это лицо отеля и очень важный атрибут. Часто его дополняет вывеска на входной двери или световое табло в окне вестибюля с точными часами работы;

Место для размещения наружной рекламы должно быть расположено рядом с гостиницей.

В число наиболее удачных мест для наружных вывесок можно отнести:

-въезд и выезд из города.

Старший менеджер

Реклама в Интернете

Менеджер

Прямая почтовая рассылка

Использование функцией email-

маркетинга модуля бронирования «TravelLine: Отель». С его помощью система сама отправляет письма гостю перед заселением и после выселения, а также уведомления о незавершенном бронировании.

SMS-рассылка для отеля: бронирование номеров, информирование о наличии транспорта, о том, как добраться до отеля, сообщения о новых услугах, акциях и скидках, поздравления клиентам, информирование о режиме работы объектов инфраструктуры, информация о отелях-партнерах в другие города.

Менеджер

Сувенирная продукция

Нанесение фирменного стиля (логотипа и / или бренда гостиницы, бренда) на офисные и профессиональные предметы (ручки, калькуляторы, футболки, кепки - бейсболки, коврики для мыши, ветровки и т. д.).

Старший менеджер

PR

Мероприятия по PR внутри гостиницы преследуют две цели:

Для продвижения услуг гостиницы используются следующие PR средства:

Старший менеджер

На четвертом этапе определяются оптимальные рекламные носители и каналы коммуникации, которые будут использоваться отелем во время рекламной кампании. При выборе рекламных носителей учитывается длительность подготовки и распространения каждого из них. Здесь изученный персонал отеля также определяет место проведения тех или иных рекламных мероприятий.

Современный маркетинг в сфере гостеприимства - это формирование стратегии развития отеля на краткосрочную или долгосрочную перспективу. Для достижения целей, поставленных в рамках данной стратегии, мы предлагаем использовать определенные инструменты для продвижения Sheraton Sanya Resort 5*:

1. Распространение объективной информации о гостинице.

Для продвижения гостиничного продукта следует активно размещать информацию о нем. Сам текст должен быть хорошо написан и представлять отель в положительном свете. Кроме того, не стоит скрывать недостатки, так, как только объективное отражение действительности может заинтересовать потенциального клиента.

Например, могут быть случаи, когда гостиница расположена не совсем удачно (далеко от вокзала или аэропорта). Такой недостаток рекламы следует восполнить описанием живописного места, где она находится. Или комплекс дополнительных услуг, которые готовы предоставить сотрудники: ресторан, конференц-зал для проведения различных мероприятий и т. д.

2. Реклама с помощью Интернета.

Сегодня основным ресурсом для поиска необходимой информации, в том числе о вариантах размещения в отелях, является Интернет. В связи с этим для гостиничного бизнеса чрезвычайно важно создавать и поддерживать собственный веб-сайт, а также поддерживать страницу в социальных сетях.

Существуют определенные правила привлечения гостиничной компании на сайт: графический дизайн, сайт должен быть уникальным и продуманным, и в то же время интерфейс должен быть интуитивно понятным и легкодоступным. Веб-сайт должен подробно описывать преимущества отеля, а также быть представлен на английском языке. Веб-сайт отеля должен разрешать онлайн-бронирование, поэтому он должен быть оснащен функциями онлайн-банкинга.

3. Использование средств массовой информации.

Для активного продвижения гостиничного бизнеса необходимо использовать СМИ с целью целенаправленного подхода к отбору аудитории. Выбор конкретного источника продвижения зависит от возраста, социального статуса потенциального клиента.

4. Использование PR-мероприятий.

Проведение мероприятий, предполагающих определенные розыгрыши, образовательные встречи, обучающие семинары, помогает привлечь внимание потенциальных клиентов. К таким мероприятиям относятся: научные конференции, детские праздники, вечера классической музыки, благотворительные акции, дискотеки и т. д.

На следующем этапе производится оценка стоимости конкретных рекламных акций. Сумма, выделяемая на рекламные кампании, делится на составные части в зависимости от их количества и продолжительности. Это ответственность сотрудников, ответственных за рекламные кампании. В исследуемом отеле бюджет рекламных кампаний формируется по остаточному принципу (таблица 3).

Таблица 3 – Структура бюджета рекламной кампании в гостинице Sheraton Sanya Resort 5* за 2020 год, %

Элементы продвижения услуг гостиницы

2020 г., %

Интернет-реклама

21,0

Реклама в печати

16,1

Наружная реклама

12.6

Прямая почтовая рассылка

17,0

Теле-, радиореклама

4.7

Сувенирная продукция

8,0

Связи с общественностью (Public Relations)

20,6

ИТОГО:

100

Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что наибольший объём денежных средств, выделяемых на продвижение гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*, расходовался на PR, Интернет-рекламу и почтовую рассылку.

Заключительный этап - определение эффективности продвижения отеля Sheraton Sanya Resort 5*.

В ходе обобщения результатов проведенной в сентябре 2017 года имиджевой рекламной кампании менеджеры исследуемой гостиницы выявили, в какой степени были достигнуты поставленные цели и решены поставленные задачи, какие мероприятия и рекламные носители оказали наибольшее влияние на целевой потребители. Гостиничные услуги Sheraton Sanya Resort 5*.

Основная задача сотрудников отеля Sheraton Sanya Resort 5* при выборе средств распространения рекламы в рамках проводимой в 2020 году имиджевой рекламной кампании - донести рекламное сообщение до максимального количества потенциальных клиентов при минимальных затратах.

В целом, рассматривая процесс разработки рекламной кампании на примере имиджевой рекламной кампании, созданной отелем Sheraton Sanya Resort 5 * в 2020 году, можно выделить следующие недостатки:

Проанализировав рассмотренный в Интернете механизм раскрытия информации отеля Sheraton Sanya Resort 5*, можно выделить следующие недостатки:

Выявив проблемные вопросы, связанные с рекламной деятельностью отеля Sheraton Sanya Resort 5*, были разработаны рекомендации, которые более подробно представлены в следующем параграфе.

2.3 Рекомендации по совершенствованию рекламной деятельности в Sheraton Sanya Resort 5*

После проведенного анализа рекламной деятельности в Sheraton Sanya Resort 5* и определения основных недостатков, были разработаны следующие рекомендации по совершенствованию всей маркетинговой сферы:

Для эффективного продвижения отеля Sheraton Sanya Resort 5* целесообразно использовать Интернет как один из наиболее успешных каналов рекламной деятельности в настоящий момент и с доказанной эффективностью.

В связи с этим необходимо дать следующие рекомендации по совершенствованию Интернет - продвижения отеля:

Основными рекламными каналами и средствами интернет-продвижения отеля Sheraton Sanya Resort 5 * в настоящее время являются: веб-сайт, регистрация на порталах онлайн-бронирования, рассылка новостей по электронной почте.

Рассмотрим особенности продвижения отелей с помощью сайта. На данный момент информация об отеле размещена на сайте. http://sheratonsanyahotel.com.

Главным недостатком сайта гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* является отсутствие модуля бронирования. Из-за отсутствия возможности забронировать номер напрямую с сайта, отель теряет потенциальных клиентов.

Кроме того, страница веб-сайта не оптимизирована для мобильных устройств - очень мелкий шрифт и широко расставленные интерактивные элементы делают веб-сайт неудобным для просмотра на мобильном устройстве.

С целью усовершенствования продвижения услуг можно предложить усовершенствовать сайт для гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*:

Отдельно стоит отметить, что отель не использует контекстную рекламу на постоянной основе, ее позиционирование происходит с интервалом в три месяца. При размещении платной рекламы количество посетителей сайта увеличивается на 10%, но увеличивается и показатель отказов. Основная статья расходов приходится на контекстную рекламу в Google.

Также следует выделить и отсутствие интегрированной и спроектированной рекламы в социальных сетях, хотя гостиница использует их в качестве одного из рекламных каналов. Можно отметить, что социальная сеть Facebook – самая популярная среди гостиничного предприятия Sheraton Sanya Resort 5*, так как именно в этой сети самые высокие коэффициенты активности, на втором месте – Инстаграм, на третьем месте – Twitter.

На сегодняшний день наиболее перспективной социальной платформой для продвижения гостиничного бренда является социальная сеть «Instagram». Это обусловлено несколькими факторами:

Во-первых, популярность сети с каждым днем увеличивается. На 2020 год у Instagram насчитывается 1 млрд. ежемесячных и 500 млн. ежедневных активных пользователей.

Во-вторых, Instagram позволяет публиковать и потреблять визуальный контент, который воспринимается пользователями в десятки тысяч раз быстрее по сравнению с текстовым.

В-третьих, возможность использовать Instagram буквально на ходу с помощью любых мобильных гаджетов с минимальными затратами.

В-четвертых, в Instagram происходит межличностное взаимодействие (через фото и видео), а это, в свою очередь, позволяет выстроить доверительные отношения через эмоциональную связь.

Поэтому Instagram – это мировая платформа, которая быстро может донести информацию до потребителей, а соответственно является эффективным инструментом продвижения бренда гостиницы.

Проанализировав статус продвижения гостиничной застройки Sheraton Sanya Resort 5 * в социальных сетях и убедившись, что отель не всегда активно и эффективно продвигает себя в этом пространстве, желательно окончательно процитировать рекомендации для более продуктивного продвижения бренд в социальных сетях с помощью SMM.

С учетом проведенного исследования формулируем следующие рекомендации по ведению страниц в социальных сетях отеля:

Также рекомендуется усовершенствовать способ продвижения услуг гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* в Интернете, дополнив следующими средствами:

С этой целью предлагаем внедрить вакансию менеджера по Интернет продвижению услуг гостиниц и принять на работу 2 специалистов.

В их обязанности должно входить:

Деятельность по продвижению услуг гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* в социальных сетях должна быть направлена на увеличение осведомленности о гостинице среди пользователей интернета, а также увеличение базы подписчиков, которую можно было бы использовать для будущих рассылок.

Предлагаем внедрить на странице в Facebook для гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* возможность пользователям забронировать номера сразу из социальной сети, это осуществляется с помощью приложения «Бронирование номеров гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*.

Кроме продвижения с помощью социальных сетей и собственного сайта гостиница Sheraton Sanya Resort 5* сотрудничает с порталами онлайн бронирования, такими как Booking.com, hotels.com, 101hotels.ru, ozon.travel и т. д.

Присутствие на большем числе сайтов бронирования ведет к увеличению онлайн-видимости гостиницы и, как следствие, росту числа бронирований. Особую роль в таком виде продвижения играют отзывы клиентов, по которым гостиница Sheraton Sanya Resort 5* имеет достаточно высокую оценку среди конкурентов.

Далее необходимо составить смету затрат на модернизацию рекламной деятельности гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* (таблица 4).

Таблица 4 – Затраты на модернизацию рекламной деятельности гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*

Мероприятие

Сумма, тыс.

руб.

1 Единовременные затраты

1

Мероприятие 1 «Модернизация официального сайта гостиницы»

12,7

2

Мероприятие 2 «Новый сотрудник - менеджер по Интернет

продвижению»

465,08

Итого единовременных затрат

477,78

2.Текущие затраты

1

Мероприятие 1 «Модернизация официального сайта гостиницы»

68

3

Мероприятие 2 «Новый сотрудник - менеджер по Интернет продвижению»

0

4

Мероприятие 3 «Запуск бесплатного шаттла для трансфера от аэропорт-гостиница-аэропорт»

20,0

130,0

120,0

144,0

Итого текущих затрат

414

Всего затрат по проекту

891,78

Таким образом, на внедрение мероприятий по совершенствованию процесса продвижения услуг гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* необходимо в год затратить 891,78 тыс. руб.

Технико-экономические показатели эффективности проекта по модернизации рекламной деятельности гостиницы Sheraton Sanya Resort 5* представлены в таблице 5.

Вследствие внедрения мероприятий, направленных на совершенствование процесса продвижения услуг гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*, выручка предприятия возрастет на 19 %. Это изменение повлияет на увеличение балансовой прибыли на 27 %, так же процесс продвижения повлияет на рентабельность продаж, которая увеличилась на 25,3 %.

Таблица 5 – Технико-экономические показатели эффективности проекта по усовершенствованию процесса продвижения услуг гостиницы Sheraton Sanya Resort 5*, тыс. руб.

Наименование показателя

До проведения мероприятий

2020 год

Мероприятие

После внедрения мероприятий

2021 г.

Изменения

1

2

3

+/-

%

2

3

4

5

6

7

8

9

Выручка (без

НДС)

134040

6702

8042,4

10760

159544,4

25504,4

119

Себестоимость

102426

4108,84

5443,48

7565,8

119544,12

17118,12

117

Стоимость основных производственных фондов

6 711

-

-

-

6 711

-

100

Численность работников

18

-

-

2

20

2

105

Фонд оплаты труда

4 756

-

-

816

5572

816

117

Балансовая прибыль

31 614

2594

2598,92

3194,2

40001,12

8387,12

127

Рентабельность производства

30,8

1.2

1.2

0,8

34

3,2

-

Рентабельность продаж

23,5

0,8

0,5

0,5

25,3

1,8

-

Производительность труда

2529,06

126,44

151,74

103,66

2 910,9

381,84

115

Фондоотдача

20

1

1

1,6

23,6

3,6

118

Средняя заработная плата

89,7

-

-

11,6

101,3

11,6

113

Таким образом, увеличение выручки и количества численности персонала на 2 человека повлияет на рост производительности труда на 15 %, повышению фонда оплаты труда 816 тыс. руб., что повлечет за собой рост заработной платы на 13 %.


Заключение

По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

Условия современной рыночной конкуренции требуют постоянного анализа не только собственной деятельности гостиничного предприятия и деятельности основных конкурентов, но и новых знаний и технологий, которые меняют бизнес и дают возможность оставаться на рынке.

Стремление к развитию бизнеса становится повседневной заботой многих участников рынка гостиничных услуг. Чтобы быть конкурентоспособным и расширяться, гостиничному бизнесу нужны деньги: доход и прибыль. Следовательно, существует растущая потребность в использовании полного арсенала методов и инструментов для коммерциализации рекламы гостиничных услуг с целью создания конкурентных преимуществ на рынке.

«Продвижение» - это множество тактических и стратегических средств, направленных на прямое и косвенное усиление рыночных позиций продуктов, предлагаемых компанией, и увеличение продаж этих продуктов.

Недостатками системы продвижения для анализируемого гостиничного предприятия являются следующие факты:

В результате можно сделать вывод, что задачи исследования решены, следовательно, цель работы достигнута.


Список использованной литературы


Шамшина Ю. О. Гостиничный сервис/Ю.О. Шамшина. - М.: Феникс, 2016. – с. 124-125

Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса/В.Г. Федцов - М., 2018. – с. 81

Комов А. Гостиничный менеджмент/А. Комов, В. Веденеев. - М., 2017. – с. 69-71