Качество, конкурентоспособность продукции и экономика фирмы

Частное образовательное учреждение высшего образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: «Качество, конкурентоспособность продукции и экономика фирмы»

Выполнил(а) студент(ка):

группы: ОЭМИб-М10-17-1

Зачетная книжка:

Научный руководитель:

Старший преподаватель Экономической

теории и экономики

Кяримова А. Д.

(ФИО)

Санкт-Петербург

2019

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность выбранной темы работы вызвана рядом причин:

Во-первых, современные организации функционируют в условиях жесткой конкурентной борьбы, что влечет за собой необходимость детального мониторинга рынка: конкурентов, контрагентов, клиентов, поставщиков, для целей выявления более удачного и подходящего вектора развития и, в частности, для целей повышения качества продуктов / услуг.

Во-вторых, на деятельность современных российских хозяйствующих субъектов существенное влияние оказывает кризис экономики страны, что также определяет необходимость выбора более целесообразного направления организации деятельности.

Ввиду указанных фактов важна ориентированность на организацию эффективной системы качества хозяйствующих субъектов, которая способствует росту продаж (для исследуемой в аналитической части работы организации «ПепсиКО Холдингс» управленческой проблемой выступает проблема повышения качества). Так, система управления, сформированная на предприятии, должна быть ориентирована на систему качества продукции / услуг, поскольку одной из значимых управленческих проблем организации выступает проблема, связанная с поддержанием на оптимальном уровне финансовых показателей, которые возможно обеспечить за счет сформированной клиентской базы.

Цель работы - разработать рекомендации по повышению эффективности системы качества деятельности в организации с учетом влияния кризиса.

Основные задачи исследования:

Объектом исследования является коммерческая организация ООО «ПепсиКО Холдингс», предметом –система качества в ООО «ПепсиКО Холдингс».

Исходные данные к работе:

Методами, использованными в работе, являются аналитический метод, графический метод, методика сравнения и сопоставления, метод экономического анализа. В работе использованы статистические методы определения структуры отдельного показателя, а также статистические методы анализа показателя в динамике.

ГЛАВА 1 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

1.1 Понятие качества продукции и системы управления качеством

Современные российские организации различных организационно-правовых форм и направлений деятельности ориентированы на формирование эффективной управленческой деятельности, за которую отвечают высококвалифицированные управленческие кадры. Формирование системы управления для современных организаций ориентировано на обеспечение конкурентных позиций на рынке и, в конечном итоге, на обеспечение финансовых результатов деятельности в необходимом для нормального функционирования и последующего развития векторе.

А.В. Пантелеев в работе «Теоретические подходы к исследованию конкуренции и конкурентоспособности» ¹ определил цели и задачи системы управления для отечественных организаций (рис. 1)

Рисунок 1 - Цель и задачи системы управления для отечественных организаций²

При построении системы управления предприятием следует использовать комплексное понятие качества, включающее качество самого выпускаемого продукта или предоставляемой услуги, качество процессов производства продукта или услуги, а также качество организации управления бизнес-процессами предприятия. Система управления должна быть ориентирована на обеспечение качества работы, продукции / услуг.

Качество продукции / услуг относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрения инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. В современных условиях конкуренция между предприятиями развертывается главным образом на поле качества выпускаемой продукции³.

Понятие качества продукции / услуг регламентировано в Российской Федерации государственным стандартом, ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения».

Так, качество – это совокупность свойств продукции / услуг, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Необходимо отметить, что качество продукции – понятие относительное. Если необходимо дать оценку качества продукции, то надо сравнить данный набор свойств (совокупность свойств) с каким-то эталоном.

Под управлением качеством продукции Гришин Л.И. понимает постоянный, планомерный, целеустремленный процесс воздействия на всех уровнях на факторы и условия, обеспечивающий создание продукции оптимального качества и полноценное ее использование⁴.

Управление качеством, как считает Поугард В.Р., - это концепция, предусматривающая всестороннее целенаправленное и хорошо скоординированное применение систем и методов управления качеством во всех сферах деятельности от исследований и разработок до послепродажного обслуживания при участии руководства и служащих всех уровней и при рациональном использовании технических возможностей⁵.

Таким образом, суть управления качеством можно определить как целенаправленную деятельность менеджеров и работников того или иного предприятия по влиянию на производственный процесс с целью непрерывного повышения качества продукции. Данную деятельность может осуществлять как высшее руководство, так и рядовой персонал.

Управление качеством является элементом общей структуры менеджмента и неотъемлемой составляющей любого производства. Эта ветвь отвечает за выработку четкой политики касаемо качества, постановку целей, а также определение задач, посредством которых они будут достигнуты. Здесь непременно присутствуют такие процессы, как планирование, а также обеспечение всех необходимых условий и снабжение ресурсами для соответствия продукции установленным стандартам.

Система управления качеством продукции включает следующие функции⁶:

1. Функции стратегического, тактического и оперативного управления.

2. Функции принятия решений, управляющих воздействий, анализа и учета, информационно-контрольные.

3. Функции специализированные и общие для всех стадий жизненного цикла продукции.

4. Функции управления по научно-техническим, производственным, экономическим и социальным факторам и условиям.

Система управления качеством, сформированная в организации, должна быть направлена на внедрение эффективных систем принятия управленческих решений, что напрямую влияет на качество принимаемых решений и выступает необходимым условием для выполнения управленческих функций. Совершенствование процесса принятия обоснованных объективных решений в ситуациях исключительной сложности достигается путем использования научного подхода к данному процессу, моделей и количественных методов оценки принимаемых решений.

В качестве вывода важно отметить, что ориентация на систему качества необходима для любой организации, как производственной, так и торговой, организации сферы услуг. Эффективная система качества продукции / услуг, под которой принято понимать комплекс методов, инструментов по поддержанию / повышению качества, влияет на обеспечение конкурентных позиций. Управление качеством на предприятиях производится с целью постоянного совершенствования продукции и предоставляемых услуг. Также оно направлено на приведение товаров в соответствие с государственными и международными стандартами. Основы управления качеством регламентируют наиболее важные моменты, которые позволяют удовлетворить нужды потребителей и обеспечить надлежащий уровень безопасности.

1.2 Показатели анализа и оценки системы управления качеством продукции

На каждом предприятии должна быть разработана, задокументирована, внедрена и действовать система менеджмента качества. Предприятие должно непрерывно улучшать эффективность этой системы. Чтобы выполнять эти требования, предприятию необходимо⁷:

1) Установить процессы, при которых будет действовать система менеджмента качества. Распространить их на всё предприятие.

2) Найти, в какой последовательности будут проходить эти процессы и как взаимодействовать.

3) Разработать критерии и методы для обеспечения эффективности, причем как при управлении, так и в ходе осуществления этих процессов.

4) Иметь необходимые ресурсы и нужную информацию для мониторинга и общей поддержки данных процессов.

5) Непосредственно осуществлять мониторинг и необходимый анализ установленных процессов.

6) Принимать все необходимые меры для обеспечения результативности данных процессов и их непрерывного совершенствования.

Основными методами управления качеством являются следующие⁸:

Административные методы - это некоторые директивы, которые являются обязательными к исполнению. К ним стоит отнести:

Технологический метод - заключается как в отдельном, так и в совокупном контроле за процессом производства и конечным результатом. С этой целью применяются всевозможные современные инженерные средства, которые совершенствуются с каждым годом. Наиболее объективными результатами характеризуются автоматизированные приборы, которые замеряют и оценивают определенные параметры без участия со стороны работников предприятия.

Статистические методы - основаны на сборе цифровых данных о выпуске продукции, а также ее качественных показателей. Далее происходит сравнение полученных показателей за разные периоды с целью выявления положительной или негативной тенденции. По результатам такого анализа принимается решение о совершенствовании системы управления качеством.

Экономический метод - заключается в оценке стоимости мероприятий, направленных на улучшение качества, а также финансового результата, который будет достигнут после их внедрения.

Психологический метод - подразумевает определенное влияние на трудовой коллектив, которое заключается в стремлении рабочих к наивысшим качественным стандартам. Здесь имеет значение и самодисциплина, и моральная атмосфера в коллективе, а также оценка индивидуальных характеристик каждого из работников.

Оценка качества продукции / услуг необходима. По характеризуемым свойствам показатели качества делятся следующие группы⁹:

Показатели назначения характеризуют сущность продукции, свойства, определяющие способность продукции выполнять свои функции в заданных условиях использования по назначению (например, полезная работа, производительность, мощность). Показатели надежности отражают способность изделия с течением времени выполнять требуемые функции в заданном режиме. Это показатели безотказности, ремонтопригодности, долговечности, сохраняемости. Показатели безопасности оценивают степень безопасности при эксплуатации (потреблении).

По мнению А.Н. Асанова, различные виды продукции можно характеризовать следующими показателями качества¹⁰:

Выделяют ряд методов оценки качества в соответствии с ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции»¹¹:

Дифференциальный метод оценки качества продукции - метод оценки качества продукции, основанный на использовании единичных показателей ее качества.

Комплексный метод оценки качества продукции - метод оценки качества продукции, основанный на использовании комплексных показателей ее качества.

Смешанный метод оценки качества продукции - метод оценки качества продукции, основанный на одновременном использовании единичных и комплексных показателей ее качества.

К определению понятия эффективности разные ученые подходят по–разному. Например, М.Д. Азалиев оценку экономической эффективности сводится к экономии средств бюджета предприятия¹². Данное определение неполное, поскольку не учитывает других составляющих (например, социальный эффект, организационное развитие).

По мнению Р.И. Гришина, для оценки эффективности решения системы управления качеством рассчитывается большое количество частных показателей экономической эффективности деятельности коллектива организации. К данным показателям ᴏᴛʜᴏϲᴙтся рентабельность, оборачиваемость оборотных средств, фондоотдача, фондоемкость, окупаемость капитальных вложений, производительность труда, соотношение темпов роста производительности труда и средней заработной платы¹³.

Общая методика оценки эффективности решений системы управления качеством определена сравнением полученного результата от внедрения управленческого решения с затратами, необходимыми для его реализации¹⁴:

, (1.1)

где Э – эффект мероприятия;

ПП – предполагаемая прибыль от внедрения мероприятия;

З – затраты на внедрение мероприятия.

Формирование эффективной системы менеджмента (управления) и принятия управленческих решений в организации необходимо для обеспечения конкурентных позиций организации, как на отечественном, так и на зарубежном рынках.

Система качества продукции / услуг, как было отмечено ранее, оказывает влияние на конкурентоспособность организации. Конкурентоспособность характеризует инвестиционную привлекательность, критерием которой является рост стоимости бизнеса¹⁵.

В теории используют различные методы оценки конкуренции предприятий, часто используют три из них:

Конечным показателем конкурентоспособности является показатель КСП «конечный показатель конкурентоспособности», который рассчитывается по формуле:

КСП = Wi *ai /ai эталона / Wi (1.2)

где КСП – это показатель конкурентоспособности.

Wi – весомость значения показателя;

Ai – значение показателя для оцениваемого товара;

Аiэталона – значение показателя товара-эталона;

В качестве вывода важно отметить, что для любой организации необходима ориентация на формирование эффективной системы управленческих решений для целей обеспечения результативной системы качества продукции / услуг, под которой принято понимать комплекс методов, инструментов по поддержанию / повышению качества.

Система качества оказывает влияние на формирование конкурентных преимуществ. Под конкурентоспособностью, как было выяснено, принято понимать совокупность организационно-финансовых характеристик деятельности, благодаря которым у организации есть возможность «выделиться» из массы конкурентов.

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ООО «ПЕПСИКО ХОЛДИНГС»

2.1 Экономическая характеристика организации

PepsiCo - первая в России и СНГ и вторая в мире компания, производящая продукты питания и напитки. На данной странице кратко отражены основные вехи роста компании.

Полномочия органов управления Общества определены Уставом Общества. Проанализировав организационную структуру ОАО ООО «ПепсиКо Холдинг», можно сказать, что она является линейно–функциональной. Организационная структура предприятия представлена на рис.2. Анализ финансовых результатов ООО «ПепсиКО Холдингс» начнем с анализа динамики и состава прибыли предприятия. Данные анализа представлены в табл.1.

Таблица 1

Финансовые результаты деятельности предприятия ООО «ПепсиКО Холдингс»

Таким образом, на основании данных таблицы можно сделать вывод о положительной динамике показателей, харакетризующих финансовые результаты деятельности. Выручка в 2018 году по сравнению с 2016 годом увеличилась на 244,0%, чистая прибыль – на 54,1%.

Рисунок 2 - Организационная структура предприятия ООО «ПепсиКо Холдинг»

Таблица 2

Показатели рентабельности предприятия ООО «ПепсиКо Холдинг» за период 2016 – 2018 гг. (млн. руб.)

Рентабельность продаж, о чем свидетельствуют данные табл.3 продемонстрировали отрицательную динамику, что свидетельствует о том, что чистая прибыль растет медленнее, чем выручка (ООО «ПепсиКо Холдинг» целесообразно снижать затраты). Основными факторами успеха в отрасли является высокое качество продукции и низкая цена.

В ООО «ПепсиКо Холдинг» предлагается высококачественные безалкогольные напитки.

Факторами успеха ООО «ПепсиКо Холдинг» являются: 

2.2 Система управления качеством и анализ ее влияния на конкурентоспособность в ООО «ПепсиКО Холдингс»

Система управления качеством в ООО «ПепсиКо Холдинг» создана на основе международных стандартов семейства ИСО 9001. Система качества включает в себя пакет нормативных документов, регламентирующих качество продукции на всех этапах.

С целью эффективного и результативного поддержания в рабочем состоянии системы управления качеством в ООО «ПепсиКо Холдинг» определены функции и задачи должностных лиц и структурных подразделений, а также их взаимосвязи в рамках предприятия, которые описаны соответственно в должностных инструкциях и положениях о подразделениях. За организацию системы управления качеством в ООО «ПепсиКо Холдинг» отвечает производственно-технический отдел.

Распределение ответственности и полномочий по отслеживаю производства продукции и услуг производится согласно организационной структуре предприятия (производственно-технический отдел отвечает за организацию контроля качества; начальник отдела – за координирование работы сотрудников).

Система качества учитывает особенности предприятия обеспечивать минимизацию затрат на производство продукции (работа с надежными поставщиками).

В ООО «ПепсиКо Холдинг» разработана и документально оформлена политика и цели в области качества. Однако, в ООО «ПепсиКо Холдинг» не разработана так называемая матрица качества - документ, распределяющий функции в системе управления качеством и оговаривающий степень ответственности каждого, участвующего в работе этой системы (все задачи возложены на начальника службы работы с клиентами).

Схема системы управления качеством ООО «ПепсиКо Холдинг» приведена на рис.3.

Система управления качеством позволила обеспечить высокие результаты деятельности (ООО «ПепсиКо Холдинг» находится в стадии зрелости). Концепция жизненного цикла представляет собой систему знаний о деловой организации, в которой отражены закономерности ее развития по определенным стадиям. Эти знания дают возможность руководителям и менеджерам сформировать целостное представление об основных особенностях и стадиях развития организаций, выявить общие тенденции функционирования на каждой стадии, определить характерные проблемы и их последствия.

Рисунок 3- Схема системы управления качеством ООО «ПепсиКо Холдинг»

Для целей выявления удовлетворенности клиентов ООО «ПепсиКо Холдинг» было проведено анкетирование (случайная выборка из 33 человек – клиентов ООО «ПепсиКо Холдинг», составлена автором).

Основные вопросы анкеты:

На рис.4 представлена структура мнения опрошенных на предмет «удовлетворены» / «на удовлетворены» качеством продукции и обслуживания ООО «ПепсиКо Холдинг»

Рисунок 4 - Результаты анкетирования клиентов на предмет «удовлетворены» / «не удовлетворены» качеством продукции и обслуживания ООО «ПепсиКо Холдинг», в %

В соответствии с представленными данными на рис.4 целесообразно судить о недостаточной удовлетворенности опрошенных (клиентов) ООО «ПепсиКо Холдинг». Для выявления проблем представим также матрицу SWOT-анализа.

Таблица 3

Матрица SWOT-анализа ООО «ПепсиКо Холдинг»

Обобщив представленные сведения, целесообразно отметить, что на бухгалтеров целесообразно возложить обязанность по организации контроля качества продукции.

ООО «ПепсиКо Холдинг» применяет стратегию дифференциации, преимуществами которой можно назвать ориентацию на дифференциацию ассортимента безалкогольной продукции, которая позволяет организовать деятельность в различных направлениях (для различных групп потребителей, ценовой ориентации и пр.). В табл.4представлены факторы устойчивости ООО «ПепсиКо Холдинг».

Таблица 4

Факторы устойчивости предприятия ООО «ПепсиКо Холдинг»

На среднесрочную перспективу (до 2019 года) стратегия ООО «ПепсиКо Холдинг» та же, что и в 2019 году – «стратегия дифференциации». Выяснено, что система качества развита недостаточно, важно развивать и совершенствовать указанное направление для поддержания конкурентных позиций на рынке.

В качестве вывода по второй главе работы важно отметить: за 2018 год ООО «ПепсиКо Холдинг» получено чистой прибыли на сумму 2488 млн. руб., что на 3,0 млн. руб. больше, чем за аналогичный период 2017 года (на 0,1%).

На основе проведенного анализа сформулирован вывод, что качество продукции ООО «ПепсиКо Холдинг» ниже эталонного значения на 3%. Деятельность ООО «ПепсиКо Холдинг», как было выяснено, конкурентна (было проведено сравнение с основными конкурентами). Конкурентными преимуществами ООО «ПепсиКо Холдинг» выступают:

За организацию системы управления качеством в ООО «ПепсиКо Холдинг» несет ответственность начальник производственно-технического отдела.

Как выяснено, по критерию «качество продукции», конкурентная позиция ООО «ПепсиКо Холдинг» недостаточна (например, в сравнении с конкурентом «Балтика»), ввиду чего целесообразно сформулировать вывод о необходимости повышения качества для целей обеспечения роста конкурентных позиций ООО «ПепсиКо Холдинг».

Предпосылками разработки проекта по созданию в организации ООО «ПепсиКо Холдинг» системы управления качеством продукции являются следующие:

В следующем разделе работы будет разработан проект по совершенствованию в организации ООО «ПепсиКо Холдинг» системы управления качеством продукции.

2.3 Предложения по совершенствованию системы управления качеством, направленные на повышение конкурентоспособности продукции

В рамках предложений по совершенствованию системы управления качеством автор предлагает реализовать проект: «Создание в ООО «ПепсиКо Холдинг» усовершенствованной системы управления качеством продукции».

Цель разработки проекта для ООО «ПепсиКо Холдинг» - повышение качества продукции ООО «ПепсиКо Холдинг».

Миссия проекта. Проект направлен на формирование оптимальной системы управления качеством продукции ООО «ПепсиКо Холдинг».

Видение проекта предполагает, что к моменту завершения проекта, результат от внедрения разработанных мероприятий, приведет к положительному эффекту по следующим параметрам:

Целью проекта является разработка и внедрение комплекса мероприятий, направленных на совершенствование системы управления качеством продукции, оказываемых ООО «ПепсиКо Холдинг» к концу 2019 года.

Цель, отвечающая критериям SMART:

В ходе проектной деятельности для достижения поставленной цели руководствуемся принципами системности, стандартизации, совместимости и эффективности финансовых процессов.

Перечень проектных мероприятий:

Нормативно- методической базой для разработки проекта являются методические указания по оценке эффективности инвестиционно-инновационных проектов, разработанные в ООО «ПепсиКо Холдинг», а также нормативные документы самой организации (Устав, договора и т.д.)

Основные показатели проекта:

Срок окупаемости проекта рассчитан по формуле 1.5:

PP = 90/(124,4+130,6)=0,4 (лет)

Совокупные затраты на разработку и внедрение проекта «Создание в ООО «ПепсиКо Холдинг» усовершенствованной системы управления качеством продукции» - 730,0 млн. руб. (постоянные затраты – 90,0 млн. руб.). Прирост прибыли в 2019 году составит 124,4 млн. руб.

Для ООО «ПепсиКо Холдинг» характерны следующие виды рисков в рамках проектного управления:

Представим задание на организационный проект системы по развитию мотивационного механизма ООО «ПепсиКо Холдинг» в табл. 5. Далее будут детализированы предложения в рамках проекта по созданию в организации усовершенствованной системы управления качеством продукции.

Таблица 5

Задание на организационный проект «Создание в организации усовершенствованной системы управления качеством продукции»

Необходимо отметить, что для повышения качества продукции рассматриваемого предприятия необходимо следующее (табл.6).

Таблица 6

Мероприятия по повышению качества предоставляемых услуг ООО «ПепсиКо Холдинг»

Практическое использование комплекса внутриорганизационных мероприятий по совершенствованию управления качеством ООО «ПепсиКо Холдинг» позволит, прежде всего, повысить конкурентоспособность предприятия, что является основной целью нашего исследования. Также мероприятия позволят:

Рисунок 5 - Модель механизма управления качеством продукции в ООО «ПепсиКо Холдинг» в рамках проекта по созданию в организации усовершенствованной системы управления качеством продукции

Деятельность по повышению качества и эффективности услуг в ООО «ПепсиКо Холдинг» основывается на следующих положениях:

Механизм реализации процесса управления качеством продукции предполагает, в первую очередь, разработку политики в области качества, направленной на совершенствование технологии управления процессами повышения качества продукции. Такая политика должна быть разработана и документально оформлена с учетом следующих факторов: класса услуги; гарантии организации обеспечения качества; задач по повышению качества; обеспечения ресурсами; роли персонала, ответственного за политику в области качества; источников финансирования мероприятий по повышению качества.

Метод критического пути (CPM) использует наиболее вероятную оценку длительности работ. В рамках проекта ООО «ПепсиКо Холдинг» график СРМ представлен в табл.7.

Таблица 7

График CPM проекта «Создание в организации ООО «ПепсиКо Холдинг» усовершенствованной системы управления качеством продукции»

Критический путь проекта составляет: 10+30+75+44+31+26+28+8=252 дней. После этапа целеполагания наступает – целереализация. Как правило, этот этап закрепляется в процессе осуществления проекта.

На контролера качества целесообразно возложить обязанности:

Также для ООО «ПепсиКо Холдинг» целесообразно разработать матрицу качества - документ, распределяющий функции в системе управления качеством (между директором, начальником службы по работе с клиентами и контролером) и оговаривающий степень ответственности каждого, участвующего в работе этой системы.

Бюджет ООО «ПепсиКо Холдинг» на внедрение проектных рекомендаций представлен в табл.8.

Таблица 8

Бюджет предприятия ООО «ПепсиКо Холдинг» на внедрение проектных рекомендаций

В соответствии с данными табл.8 можно отметить, что общая величина средств на внедрение проектных рекомендаций определена в сумме 90,365 млн. руб. (единовременные затраты в сумме 90,005 млн. руб. и текущие затраты в сумме 0,36 млн. руб.).

Предполагаемый рост чистой прибыли от внедрения указанного новшества – 5 % (на основе экспертного заключения, в качестве экспертов выступили генеральный директор ООО «ПепсиКо Холдинг» и главный бухгалтер).

Предполагаемый рост чистой прибыли спрогнозирован по аналогии с основным конкурентом ООО «ПепсиКо Холдинг» - «Балтика» (проект по повышению конкурентоспособности был реализован в конце 2018 года, в результате чего удалось повысить чистую прибыль на 5%).

При определении экономической эффективности положений необходимо сопоставлять показатели:

Далее целесообразно представить эффективность предлагаемых рекомендаций по повышению эффективности функционирования системы управления качеством продукции.

На основе внутренней документации (в соответствии с прогнозным планом финансово-экономических показателей деятельности ООО «ПепсиКо Холдинг») предполагается рост чистой прибыли на 1% ежегодно нарастающим итогом.

Таблица 9

Предполагаемые финансовые результаты до внедрения мероприятий в сравнении с фактически полученными в млн. руб.

В соответствии с данными табл.9 важно отметить, что прогноз финансовых показателей в перспективе до 2020 года до внедрения мероприятий составлен в соответствии с прогнозом планом финансово-экономических показателей деятельности компании ООО «ПепсиКо Холдинг» привлеченной группы аналитиков. В результате совершенствования системы качества ООО «ПепсиКо Холдинг» удастся повысить чистую прибыль до 2743,02 млн. руб. в 2020 году

Рассчитаем показатели эффективности проекта. Финансирование проекта предполагается за счет собственных источников (чистая прибыль за 2018 год составила 2488 млн. руб.). Денежные потоки в рамках проекта определены тремя периодами (табл.10):

Таблица 10

Чистый и кумулятивный денежный потоки проекта

В табл.10 чистый поток платежей CF:

CF0=-90 млн. руб.

CF1=124,4 млн. руб. (прирост чистой прибыли от внедрения мероприятий за 2019 год)

CF2=130,62 млн. руб. (прирост чистой прибыли от внедрения мероприятий за 2020 год).

Наиболее простой способ определения срока окупаемости - это расчет кумулятивного денежного потока и нахождение того момента, когда он будет равен нулю. Данные табл.10 позволяют судить о том, что уже в период, следующий за периодом вложения средств на проект, удастся получить прирост средств (получить доход).

Дисконтированный денежный поток представлен в табл.11.

Таблица 11

Дисконтированный денежный поток проекта

Ставка дисконтирования рассчитана по формуле:

, (3.1)

где ri – ставка дисконтирования;

rf – доходность по безрисковому активу (например, государственные облигации);rm – рыночная доходность, которая может быть взята как средняя доходность по индексу (ММВБ, РТС ­ для России);β – коэффициент бета. Отражает рискованность вложения по отношению к рынку, и показывает чувствительность изменения доходности акции к изменению доходности рынка;σim – стандартное отклонение изменения доходности акции в зависимости от изменения доходности рынка;σ2m – дисперсия рыночной доходности.

rf =10,5%

Коэффициент «бета» (мера систематического риска) (β) характеризует рискованность инвестиций в данную отрасль по сравнению со среднерыночным уровнем риска.

β = 0,4.

rm = 32%

ri=10,5+0,4(32-10,5)=19,1%

Kd0=1/(1+0,19)0 =1.

Kd1=1/(1+0,19)1 =0,84.

Kd2=1/(1+0,19)2 =0,7.

Рассчитаем NPV проекта (по формуле 3):

При 19%-ной норме дисконта NPV проекта равен:

NPV = (124,4*1,19-1+130,6*1,19-2)-90,0 = 106,8 млн. руб.

Поскольку NPV>0, проект может быть принят на реализацию.

Рассчитаем IRR для проекта:

r1 = 19%;

NPV1 = (124,4*1,19-1+130,6*1,19-2)-90,0 = 106,8 млн. руб.

r2 = 200%;

NPV2 = (124,4*3-1+130,6*3-2)-90,0 = -34,0 млн. руб.

IRR=Евн = 19+(106,8/(106,8+34,00))*(200-19)=156,3 %

По критерию IRR проект должен быть принят, поскольку обеспечивает доходность большую, чем цена капитала.

Индекс рентабельности инвестиций (PI) рассчитывается по формуле 4:

PI = (106,8+90,0)/90,0=2,2 (PI >1, следовательно, проект эффективен).

Далее целесообразно составить прогнозный лист конкурентоспособности ООО «ПепсиКо Холдинг».

Таблица 12

Лист конкурентоспособности ООО «ПепсиКо Холдинг»

КСП = 54,99 / 55 = 1,0.

По анализу полученных данных можно сделать вывод о том, что конкурентоспособность ООО «ПепсиКо Холдинг» удастся увеличить в результате проектного решения.

Таблица 13

Предполагаемые финансовые результаты до внедрения мероприятий в сравнении с фактически полученными, в млн. руб.

Социальный эффект от предложенных рекомендаций представлен на рис.6. В соответствии с данными рис.6 важно отметить, что социальный эффект от внедрения предложенных рекомендаций по совершенствованию системы качества окажет положительный результат и на внутренний морально-психологический климат в коллективе ООО «ПепсиКо Холдинг», и обеспечит возможность расширения клиентской базы за счет того, что у предприятия ООО «ПепсиКо Холдинг» появится возможность повысить качество оказываемых услуг для клиентов.

Рисунок 6 -Социальный эффект от предложенных рекомендаций для ООО «ПепсиКо Холдинг»

В целях совершенствования системы управления качеством производства безалкогольных напитков ООО «ПепсиКо Холдинг», таким образом, предложен проект: «Создание в организации ООО «ПепсиКо Холдинг» усовершенствованной системы управления качеством продукции», включающий следующие мероприятия:

При 19%-ной норме дисконта NPV проекта составит 106,8 млн. руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Для решения поставленной цели во введении были последовательно решены следующие задачи работы.

В ходе написания данной работы было выяснено, что основной целью системы управления в организации является обеспечение конкурентных позиций. К основным путям повышения конкурентоспособности организации можно отнести следующие:

Качество продукции (услуг) – это совокупность свойств продукции (услуг), обусловливающих способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением.

Также можно сказать, что качество товара (услуги) рассматривается в первую очередь с точки зрения будущих потребителей, а не вытекает из технологических или иных возможностей производителя.

Объектом работы выбрано предприятие ООО «ПепсиКо Холдинг», функционирующее в условиях повышенной конкуренции. Компания PepsiCo - крупнейший в России производитель продуктов питания и напитков. В центральном и региональных офисах компании и на ее многочисленных производственных предприятиях работает более 20 000 сотрудников.

Система управления качеством в ООО «ПепсиКо Холдинг» создана на основе международных стандартов семейства ИСО 9001. За организацию системы управления качеством в ООО «ПепсиКо Холдинг» отвечает начальник планово-технического отдела. Недостатком является то, что в ООО «ПепсиКо Холдинг» не разработана матрица качества.

Система управления качеством позволила обеспечить высокие конкурентные позиции ООО «ПепсиКо Холдинг» на рынке. Деятельность ООО «ПепсиКо Холдинг», как выяснено после проведенного сравнения с основными конкурентами – «Coca-cola», «Балтика» при помощи метода экспертных оценок, на рынке конкурентна.

Изучены финансовые, маркетинговые, стратегические факторы влияния на деятельность ООО «ПепсиКо Холдинг» Выяснено, что в современных условиях жесткой конкурентной борьбы, а также влияния кризиса все указанные факторы влияют на деятельность ООО «ПепсиКо Холдинг» (наиболее существенно влияние маркетинговых факторов, для обеспечения конкурентных позиций важно отслеживание поведения конкурентов и потребителей на рынке).

Рассмотренное предприятие ООО «ПепсиКо Холдинг» является достаточно инновационным и прогрессивным. Высокие показатели экономической эффективности демонстрируют рост производственного потенциала, спроса на напитки, обеспечивая динамичное развитие.

Выяснено, что в ООО «ПепсиКо Холдинг» отсутствует отдел контроля качества, который снижает результативность деятельности предприятия, в результате чего принято решение о необходимость усовершенствовать организационную структуру в данном направлении.

На контролера (предлагаемая новая штатная единица) целесообразно возложить обязанности:

В результате совершенствования системы качества продукции ООО «ПепсиКо Холдинг» удастся повысить чистую прибыль до 2743,02 млн. руб. в 2019 году (на основе экспертного заключения, в качестве экспертов выступили генеральный директор ООО «ПепсиКо Холдинг» и главный бухгалтер). NPV проекта составит 106,8 млн. руб.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

I. Нормативно-правовые акты:

II. Специальная литература

III. Текущий архив

Пантелеев А.В. Теоретические подходы к исследованию конкуренции и конкурентоспособности // RAGs.-2013.- 23 марта, С.14.

Пантелеев А.В. Теоретические подходы к исследованию конкуренции и конкурентоспособности // RAGs.-2013.- 23 марта, С.14.

Игнатов В. Г. Основы стратегического управления.- М.: АСТ, 2011. - 379 с., с.224

Гришин Р.И. Управление в организации. Книга 1.- М.: Аист, 2013.-465 с., с.78

Поугарт В.Р. Управление рисками в системе качества организации // Современные тенденции и инновации в науке и производстве материалы V международной научно-практической конференции. Кемерово, 2018. С. 59.

Двадненко М.В., Двадненко И.В., Двадненко В.И. Роль информационных систем в управлении качеством // Современные наукоемкие технологии. 2016. № 4. С. 139.

Миндлин Ю.Б. Управление системой качества на предприятии сферы услуг // Тренды и управление. 2013. № 1. С. 112.

Чистин В.М., Крапивко В.В. Система менеджмента качества организации: устойчивое развитие и управление // Компетентность. 2013. № 1 (102). С. 50.

Долгалева Ю.В., Кашуба О.В. Система менеджмента качества в управлении предприятием // Актуальные вопросы развития современного общества сборник статей 4-ой Международной научно-практической конференции: в 4-х томах. 2016. С. 65.

Асанов А.Н. Принципы построения системы управления качеством продукции организации // Вестник Университета (Государственный университет управления). 2016. № 2. С. 13-19.

ГОСТ 15467-79 Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения [Электронный ресурс] Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200001719

Азалиев М.Д. Государственное и муниципальное управление.- М.: ВиД, 2013.- 328 с., с. 85

Гришин Р.И. Управление на предприятии. Книга 1.- М.: Аист, 2016.-465 с., с. 91

Галямина И.Г. Управление процессами. Учебник для вузов. стандарт третьего поколения.- СПб.: Питер, 2016. – 304 с., с. 202

Долгалева Ю.В., Кашуба О.В. Система менеджмента качества в управлении предприятием // Актуальные вопросы развития современного общества сборник статей 4-ой Международной научно-практической конференции: в 4-х томах. 2016. С. 65.