Эссе «Индустрия финиковых пальм в

ОАЭ»

Индустрия финиковых пальм в ОАЭ-это

обширная отрасль, которая генерирует

значительный объем доходов и

занятости для людей. Эта отрасль

существовала в течение нескольких тысяч

лет и была основным источником дохода

до того, как в регионе была открыта

нефть. Как сельскохозяйственная

отрасль, финиковые пальмы предлагают

большую компенсацию для сахарского

региона, поскольку они обеспечивают

работой и пропитанием более 60%

населения. В основном финиковые

пальмы являются сельскохозяйственным

рельефом для района с очень

экстремальными температурами, такими

как ОАЭ среди других стран. Финиковые

пальмы встречаются в засушливых или

полузасушливых районах, но с запасом

воды в виде оазиса, реки, подобной Нилу

для Египта, или ирригационной системы,

используемой в других частях пустынных

народов. Помимо фруктов, которые

считаются арабским деликатесом во всем

мире, финиковые пальмы также полезны

при изготовлении кондитерских изделий

и сладостей, а также хлебобулочных

изделий среди прочего. Кроме того,

промышленность обеспечивает рабочую

силу не только в производственном

отделе, но и в маркетинге, переработке,

упаковке и экспорте, а также в местном

снабжении и вендинге. Таким образом,

его можно считать очень прибыльной

отраслью в ОАЭ и за ее пределами.

Учитывая, насколько обширна и обширна

финиковая индустрия в ОАЭ, это

исследовательское предложение

направлено на изучение деталей этой

отрасли с точки зрения культуры,

истории, преимуществ и типов

финиковых пальм, культивируемых в

ОАЭ. Исследование включает в себя

изучение компаний, которые занимаются

производством финиковых пальм, чтобы

установить, как они работают, и

движущую силу, стоящую за ними, чтобы

установить, насколько полезны

финиковые пальмы для социального и

экономического благополучия ОАЭ.

Финиковые Пальмы

В своем анализе Alhudaib, Arocha, Wilson

and Jones (2007) установили, что

финиковые пальмы принадлежат к

семейству пальм, а их научное название-

Феникс дактилифера. Так же, как и

другие пальмы, они высокорослые с

большой способностью выживать в

условиях высокой солености и дефицита

воды. Как плодовое дерево, финиковая

пальма превосходит все другие

фруктовые деревья с точки зрения

толерантности и ценности, учитывая, что

она может быть заменена в течение

очень короткого времени и может

использоваться непрерывно в хороших

условиях, не будучи полностью

исчерпаны ее ресурсы. В более широком

смысле финиковая пальма может

рассматриваться как экзотический фрукт,

связанный с небесными религиями и

имеющий наибольшее значение в

Исламе, учитывая даже упоминание в

Коране, и поэтому занимает центральное

место в еде, особенно во время

Рамадана и других религиозных

праздников (Аль-Маари,

1995). Финиковые пальмы также

являются важной частью социально-

экономической структуры во многих

странах, в основном арабских, включая

Египет, Саудовскую Аравию, Иран,

Объединенные Арабские Эмираты,

Пакистан, Алжир, Судан, Оман, Ливию и

Тунис (Oxford Business Group, 2009). Это

растение особенно хорошо растет в

местах, которые иначе считаются

бесплодными и измученными солнцем и

другими деградирующими силами

природы. Кроме того, можно утверждать,

что финиковые пальмы не так

требовательны, как многие другие

фруктовые деревья, и поэтому они могут

хорошо справляться с некоторыми из

самых суровых условий, известных

растительной жизни. Кроме того,

учитывая, что плоды не все созревают в

одно и то же время, эти растения

обеспечивают фермеру достаточную

работу по уборке урожая в сезон

созревания, поскольку их нужно ждать,

прежде чем их можно будет

собрать. Кроме того, фрукты

потребляются во всем мире и, таким

образом, имеют довольно большой

рынок сбыта для больших объемов,

производимых в регионе Сахары и за его

пределами.

В своем исследовании Oxford Business

Group (2009) установила, что финиковая

пальма-высокотолерантное растение, а

ее плод-костянка с одним семенем,

форма и размер которого зависят от

сорта. Дерево размножается либо

семенами, либо побегами, которые

растут только в первые четыре-пять лет

после посадки и должны быть тщательно

удалены, чтобы избежать повреждения

всего растения. Плоды также созревают

не одновременно, и поэтому сбор

урожая происходит позже и не сразу, как

в случае с другими плодами. Различные

сорта дают различные плоды, некоторые

из которых мягкие, другие полусухие, а

третьи просто сухие. Все они, однако,

имеют приятный вкус и являются

здоровыми, полными и с очень высоким

содержанием энергии. Финиковые

пальмы лучше всего подходят для

пустынных районов Арабского

полуострова, Сахары и Сабеля (Oxford

Business Group, 2009).

В ОАЭ финиковые пальмы в основном

выращиваются в трех основных регионах,

которые включают западные и восточные

прибрежные районы, а также внутренние

районы и оазисы (Noack, 2007). Страна

посвятила себя выращиванию финиковых

пальм во всех регионах, где эти деревья

могут расти, поскольку они

рассматриваются не только как

сельскохозяйственная нефтяная

скважина, но и как средство ведения

сельского хозяйства благодаря защитным

свойствам высоких деревьев и глубоким

корням. Кроме того, считается, что они

защищают низкорослые деревья и

однолетние культуры от суровых

погодных условий, таких как чрезмерная

жара от прямых солнечных лучей и

сильные ветры пустыни. Плоды также

очень питательны и имеют как

культурную, так и религиозную ценность

для жителей ОАЭ.

В отличие от других регионов, которые

посвящают свои плантации финиковых

пальм только районам с естественным

водоснабжением, ОАЭ использует

подземное водоснабжение в некоторых

своих плантациях финиковых пальм,

чтобы увеличить количество земли,

пригодной для ее выращивания. Именно

по этой конкретной причине, наряду с

тем, что ОАЭ является географически

одаренной страной с огромными

пространствами земли в ее

распоряжении, которые распространили

нацию до статуса самого высокого в мире

производителя финиковых пальм.

История финиковых пальм

Историю финиковых пальм, как и

историю многих других культур, трудно

было точно проследить. Однако

исследования относят финиковые

пальмы еще к 4000 году до нашей эры с

появлением во многих исторических

трудах и геологических находках,

которые включают египетскую

цивилизацию, Сирию и большую

Месопотамию. Этот плод также широко

упоминается в исламских писаниях, и он,

должно быть, существовал задолго до

того, как была основана религия. В

настоящее время выращивание этих

финиковых пальм в значительной

степени ограничено арабскими странами

Аравийского полуострова и сахарского

региона, простирающегося от Египта до

Нигерии. Все эти страны черпают свое

вдохновение у глобальных потребителей

фруктов, которых помимо питательной

ценности привлекает их экзотическая

природа.

Финиковые пальмы в значительной

степени рассматриваются как

естественная часть экосистемы в регионе

Персидского залива. Большинство

населения не может представить себе

землю без финиковых пальм, поскольку

они выросли, чтобы видеть их как часть

окружающей среды (Пресс-релиз ООН,

2004). Даже в древних историях, которые

передаются из поколения в поколение,

финиковые пальмы часто упоминаются,

подразумевая, что они всегда

существовали. Хотя эти плоды,

возможно, и не были первоначально

привезены из ОАЭ, они являются

незаменимой частью его исторического

наследия, а теперь еще и частью его

социально-экономической конструкции.

В ОАЭ финиковые пальмы были просто

еще одним фруктовым деревом и в

основном производились для местного

потребления и для туристической

индустрии. Однако под руководством

Президента урожай стал гораздо больше

рассматриваться как возможность

построить цивилизованное общество,

способное поддерживать себя за счет

сельского хозяйства, а не только за счет

нефтяной промышленности. В результате

этого мнения и видения ОАЭ увеличили

свое производство финиковых пальм

более чем на 4000% в течение примерно

10 лет.

Финиковые пальмы в культуре ОАЭ

Будучи в основном пустынной страной,

ОАЭ не могут похвастаться большим

количеством сельскохозяйственных

культур. Однако страна очень глубоко

привязана к финиковым

пальмам. Исторически эти фруктовые

деревья считались небесными древними

религиями, а также символами Божьей

милости в отношении их способности

противостоять палящему солнцу пустыни

и жестокой нехватке воды и

обеспечивать плодами людей для жизни

(Пресс-релиз ООН, 2004).

ОАЭ в значительной степени исламские,

поскольку ислам является не только

государственной религией, но и в

значительной степени единственной

религией, которую можно и нужно

практиковать в пределах

государственных границ. Это означает,

что каждый гражданин имеет связь с

финиковыми пальмами, считая, что они

имеют религиозные корни. Кроме того,

фрукты предлагаются в качестве

подарков и благословений и составляют

большую часть меню во время

религиозных праздников, которые

включают священный месяц Рамадан. В

этом смысле все население ОАЭ признает

эти фруктовые деревья и признает их

центральную роль в религиозных

обрядах и празднествах.

Кроме того, есть довольно много

туристов, которые посещают ОАЭ и

знакомятся с культурой и историей

финиковых пальм, что повышает их

интерес к фруктам. Большая часть

продукции, прежде чем ее начали

вывозить, предназначалась для туристов

и местного потребления. По сей день в

стране проводится фестиваль финиковых

пальм, во время которого посетителям

предлагается приобрести различные

виды финиковых пальм по очень

конкурентоспособным ценам от

различных производителей и

маркетологов. Вообще, руководство

страны очень верит в

сельскохозяйственный потенциал страны

с особым уважением относится к

финиковой пальме, и эта Вера сыграла

большую роль в том, чтобы подтолкнуть

ОАЭ к своему нынешнему статусу

подальше от нефтяной зависимости. Как

дальновидный лидер, президент

продолжает вести страну в эпоху

изобилия богатства и процветания,

которые не зависят от нефтяных ресурсов

региона Персидского залива, и сельское

хозяйство находится в центре этого плана

с финиковыми пальмами, играющими

ведущую роль.

Социально экономический аспект

финиковых пальм в ОАЭ

ОАЭ-страна с хорошо развитой

экономикой, в значительной степени

зависящей от экспорта нефти и

туризма. Существует множество видов

экономической деятельности, однако в

настоящее время сельскому хозяйству

также уделяется первостепенное

внимание. Учитывая нестабильность на

мировом нефтяном рынке,

правительство ОАЭ стремится создать

экономику, способную обеспечить себя

даже без своих нефтяных ресурсов. Для

реализации этого видения особое

внимание уделялось сельскому

хозяйству, и в настоящее время страна

очень успешно производит финики

самостоятельно, а не импортирует их из

других арабских стран Северной Африки

и остальной части Аравийского

полуострова. Это, конечно, было

достигнуто с помощью ряда стратегий и

стимулов, которые были

сформулированы и введены в действие

тогдашним правительством. По мере того

как все больше людей стали

интересоваться сельскохозяйственной

отраслью, устойчивость страны также

возросла, и в настоящее время она в

значительной степени независима от

нефтяной промышленности, учитывая ее

сельскохозяйственный потенциал.

Первоначально большинство людей в

ОАЭ жили в плохих условиях, учитывая,

что не все могли получить работу в

нефтяной промышленности. Кроме того,

в экономике, которая в значительной

степени зависела от нефти, делать было

нечего. С введением и акцентом

сельского хозяйства и особенно

финиковых пальм произошло резкое

изменение условий жизни

подавляющего большинства людей в

ОАЭ. В настоящее время в этой отрасли

значительная часть населения занята

выращиванием сельскохозяйственных

культур, упаковочными компаниями, а

также экспортной промышленностью. На

глобальном фронте финиковые пальмы

обеспечивают работой более 60%

сахарского населения, предоставляя

возможности для получения дохода в

качестве фермеров, местных продавцов,

экспортеров и посредников.

Многочисленные члены сообщества ОАЭ

сумели накопить огромное богатство от

индустрии финиковых пальм через

культивары, компании-экспортеры,

местные поставки и упаковочные

компании. Финиковые пальмы не только

улучшили жизнь людей в ОАЭ, но и

значительно увеличили экономику

страны и вывели ее из прежней

зависимости от нефти как основного

экономического ресурса. Эта отрасль

также избавила страну от необходимости

импортировать финики из других стран

для ее преимущественно исламского

населения, учитывая его важность для

них.

Международное восприятие финиковых

пальм

В течение многих лет финиковые пальмы

были экзотическим фруктом для людей

за пределами арабского

мира. Концепция финиковой пальмы по-

прежнему интересна большинству

иностранцев. Как плод, он считается

редким и роскошным, часто

ассоциирующимся с королевской

властью и властью силы. Тот факт, что

этот фрукт также выращивается в

основном в арабских странах, также

добавляет им очарования, поскольку они

ассоциируют его с арабской культурой и

наследием. Поэтому международное

сообщество в значительной степени

воспринимает финиковые пальмы как

арабский основной деликатес, который

высоко ценится и ценится во многих

других культурах.

Учитывая, что плод имеет религиозные

связи в Исламе, мировое сообщество

также воспринимает его как религиозный

символ, особенно в священный месяц

Рамадан. Основная причина этой

ассоциации заключается в том, что

многие исламские семьи снабжают свои

холодильники этими фруктами в течение

священного месяца и раздают их в

качестве подарков своим друзьям и

родственникам. Именно так большинство

иностранцев впервые знакомятся с

финиковыми пальмами, хотя другие

должны посетить арабскую страну для

своей первой встречи с финиковыми

пальмами.

Индустрия дат по всему миру и ОАЭ

В настоящее время в мире насчитывается

десять основных стран-производителей

финиковых пальм. К ним относятся

Египет, Саудовская Аравия, ОАЭ, Тунис,

Пакистан, Судан, Алжир, Иран, Йемен и

Оман. Из этих стран поступает в общей

сложности около 10 миллионов тонн

финиковых пальм, распределенных по

всему миру для потребления. Большая

часть этих финиковых пальм попадает в

руки верующих мусульман, в то время

как остальная часть потребляется

людьми из других религий с любовью к

плоду или любопытством, основанным

на том, что они, возможно, читали или

слышали о нем.

Египет, с его зависимостью от воды Нила,

может похвастаться самыми высокими

объемами производства финиковых

пальм. В стране повсюду посажены

финиковые пальмы в местах, доступных

для воды. Его финиковые пальмы также

являются высокоурожайными сортами

благодаря тому, что они имеют

круглогодичный доступ к водам

Нила. Страна также в значительной

степени инвестировала в ирригацию как

способ поддержания своего

сельскохозяйственного сектора, и

поэтому у них есть наилучшие шансы

возглавить пакет в производстве и

экспорте фиников. Однако у них нет

достаточных мощностей для упаковки и

экспорта всех своих финиковых пальм,

учитывая промышленные ограничения в

стране.

С другой стороны, Саудовская Аравия

возвысила финиковые пальмы как самую

важную товарную культуру с

изображением жизнеспособности и

роста в своем национальном гербе. С его

обширными землями под плантациями

финиковой пальмы эта страна имеет

долю рынка до 18% во всем мире с

производством, которое составляет

примерно 10% от общего мирового

производства финиковой пальмы. По

сути, Саудовская Аравия отдала

индустрии финиковых пальм приоритет,

которого она заслуживает, и таким

образом они пожинают плоды своего

фокуса. Тунис также может похвастаться

большим количеством финиковых пальм,

производимых более чем 120 000 тонн в

год. Эта страна посвятила более 60%

своей земли выращиванию плантаций

финиковых пальм, и они обеспечивают

более половины спроса на финиковые

фрукты в Европе. Тем не менее, Алжир

производит 500 000 тонн и конкурирует с

Тунисом на европейском рынке

кондитерских изделий, и посвятил более

80% своей земли финиковым пальмам,

учитывая их центральное положение в

экосистеме пустыни.

Однако эти страны используют не только

плоды с деревьев. Они также используют

другие не фруктовые компоненты для

различных вещей, таких как кормление

скота, строительство заборов,

мульчирование, плетение корзин,

изготовление текстиля и кровли среди

прочего. Они также установили новые

способы использования плодовых и не

плодовых частей фруктового дерева в

качестве сырья для таких отраслей

промышленности, как производство

сладостей, кондитерских изделий и

хлебобулочных изделий. Из всех стран-

производителей финиковых пальм в

мире ОАЭ имеют самый большой объем

земли, отведенной под эту культуру, и

это, по оценкам, составляет около 220

000 гектаров с потенциальным

производством более 800 000 тонн

финиковых плодов ежегодно.

Мировые отрасли финиковой пальмы в

основном производят продукцию для

экспорта на европейский рынок, но

местные рынки также играют большую

роль в этой отрасли. Например, Египет не

в состоянии перерабатывать все свои

финиковые фрукты на экспорт, несмотря

на большое количество продукции,

реализуемой ежегодно, и поэтому он в

основном производит их для местного

рынка и своих ближайших соседей.

Рост индустрии финиковых пальм

Изначально финики были местным

деликатесом. Плод, считающийся диким

и приемлемым только для жителей

пустыни. С распространением ислама это

восприятие изменилось, и все больше

людей стали отождествлять себя с

плодом. Дальнейшее распространение

цивилизации затем открыло рынок

финиковых фруктов для эксплуатации,

создав рынки для фруктов как далеко,

так и широко. По мере того как спрос рос,

предприимчивые нации приобрели

интерес к промышленности до такой

степени, что некоторые экономики в

настоящее время зависят от

производства финиковых пальм для

поддержания жизни.

Вначале вся промышленность была

сосредоточена на производстве фруктов

и упаковке их на экспорт. Тем не менее,

появилось гораздо больше применений

для продукта, в отличие от потребления в

качестве плода. Сладости и кондитерские

изделия, а также хлебобулочные изделия

и даже пищевые добавки производятся

из плодов финиковой пальмы. В этом

смысле рынок ограничен не конечными

потребителями, а кондитерскими

фабриками и пекарнями, которые

используют их фрукты в качестве

ингредиентов в своих рецептах.

Кроме того, промышленность в

значительной степени пострадала от

разрушения и деградации из-за

вредителей и болезней. Благодаря

революционным исследованиям и

открытиям в области борьбы с

болезнями и вредителями в сельском

хозяйстве эта проблема находится под

контролем и, вероятно, на пути к ее

устранению. Хотя до сих пор поступает

мало сообщений о вредителях и

болезнях, этот ущерб уже не так вреден

для промышленности, как это было в

прошлом. В настоящее время эта отрасль

является одной из самых успешных в

сельском хозяйстве и, возможно, второй

после нефтяной в арабских странах. В

некоторых из этих стран добыча фиников

и экспорт фиников как источник дохода

конкурируют только с туризмом,

занимающим второе место после добычи

нефти.

Учитывая, сколько людей было занято в

производстве финиковых пальм, это

точно не определено, но только в

Сахарском регионе более 60% людей

напрямую зависят от плантаций

финиковых пальм для их

жизнеобеспечения (Bashah, 1999). Таким

образом, это означает, что отрасль имеет

потенциал для поддержания очень

большого процента населения с точки

зрения работы и устойчивого

дохода. Это, в свою очередь, означает,

что население планеты с меньшей

вероятностью будет иметь такой же

высокий уровень бедности, как и без

плантаций финиковых пальм.

Преимущества индустрии финиковых

пальм в ОАЭ

Финиковые пальмы имеют большое

разнообразие преимуществ для

населения в качестве фрукта, дерева,

товарной культуры, символа в

национальном гербе и даже культурного

и религиозного деликатеса. Финиковые

пальмы лелеялись на протяжении всей

истории по ряду причин, некоторые из

которых известны нам и доказаны

наукой, в то время как другие остаются

мистическими и мифическими для

нынешних поколений (Ferry & Gomez,

2002). Некоторые из известных

преимуществ обсуждаются ниже с

особым акцентом на

сельскохозяйственные, пищевые и

лекарственные, социально-

экономические и религиозные ценности

финиковых пальм.

Сельскохозяйственные Ценности

Финиковые пальмы в основном

высаживают в пустынных районах с

высокими температурами, высокой

соленостью и низкой влажностью, но с

доступом к воде. Эти области часто

находятся вокруг оазисов или просто в

пустыне, где ирригация была учтена в

качестве помощи сельскому хозяйству. В

таких районах наблюдается очень

высокая интенсивность солнечного света,

сильные ветры и часто экстремальные

температуры, как холодные, так и

горячие чередующиеся. Финиковые

пальмы часто являются высокими

деревьями с глубокими и сильными

корнями (Saudi Press Agency,

2009). Листья у них длинные и тоже дают

тень. Используя принципы сохранения

почвы, деревья помогают преодолевать

сильные ветры и тем самым защищают

почву от эрозии. В сельскохозяйственных

условиях эти деревья не только

предотвращают эрозию почвы, но и

защищают более мелкие деревья и

растения от разрушения или

выкорчевывания сильными ветрами

пустыни. Таким образом, это означает,

что фермер может легко заниматься

выращиванием других небольших

фруктовых деревьев, а также однолетних

культур на плантациях финиковых пальм.

Кроме того, финиковые пальмы

содержат как фруктовые, так и не

фруктовые компоненты, которые

полезны фермеру. Плоды низкого

качества можно использовать для

кормления скота. Листья также часто

используются для ограждения и

мульчирования в садоводстве, чтобы

защитить хрупкие растения от суровых

экологических и климатических

условий. В принципе, можно сказать, что

выращивание финиковых пальм в

пустынных регионах позволяет

фермерам заниматься другими видами

сельскохозяйственной деятельности, тем

самым стимулируя устойчивое

производство продовольствия наряду с

экономическими выгодами экспорта

этого экзотического фрукта, который

является вторичной нефтяной скважиной

в арабском мире.

Пищевая и лечебная ценность

Финиковый плод-это костянка, с одним

семенем на плод. Фрукт обладает

многочисленными питательными

свойствами, помимо приятного вкуса и

высокого содержания энергии. Плод в

значительной степени ценится и за

высокое содержание клетчатки. Помимо

своей сложной классификации,

финиковые фрукты являются реальным

активом, когда их едят на регулярной

основе, поскольку они имеют множество

существенных преимуществ для

организма.

Что касается его лечебной ценности,

существует большое количество

болезней и физических проблем, с

которыми, как говорят, успешно

справляются плоды и другие компоненты

дерева. Хотя научных доказательств,

подтверждающих или опровергающих

эти утверждения, может быть

недостаточно, некоторые из них имеют

научное объяснение, в то время как

другие оставлены для спекуляций на

основе историй, переданных

предыдущими поколениями. Некоторые

из проблем, которые, как говорят,

решаются с помощью частей финиковых

плодов и деревьев, - это язвы,

неприятный запах изо рта, боль в горле,

простуда, лихорадка, зубная боль,

диарея, цистит, отеки, проблемы с

почками и печенью, а также лихорадка,

вызванная алкоголем похмелье и

гонорея. Все эти проблемы делегируются

различным частям финиковой пальмы,

включая семена плодов, корни, кору,

цветок и даже листья.

Социально Экономические Ценности

Финиковая пальма, благодаря своей

величественной высоте, считается

красавицей в пустыне. По этой причине

его часто выращивают в жилых

помещениях как метод озеленения

обширных земель. Деревья также

используются в качестве земельных

знаков и границ в случаях обширной

собственности на землю.

Еще одно важное применение

финиковых пальм заключается в том, что

они обеспечивают пищей не только

людей, но и животных. На протяжении

многих лет население пустыни зависело

от финиковых плодов, чтобы прокормить

себя и свой скот. В качестве товарной

культуры финиковые пальмы

обеспечивают альтернативный источник

устойчивого дохода, который выводит

страны из зависимости от нефти как

экономического фактора. Будучи

сельскохозяйственным продуктом,

финиковые пальмы дают странам

устойчивый источник дохода, который

является не только надежным и

устойчивым, но и экологически чистым. В

этой отрасли занято значительное число

людей в производстве, переработке,

отверждении, упаковке, маркетинге и

экспорте. Кроме того, есть ряд других

отраслей промышленности, таких как

кондитерские изделия и сладости,

которые зависят от финиковых пальм

промышленности, таким образом,

больше рабочих мест и больше доходов.

Еще одно важное социально-

экономическое значение финиковой

пальмы заключается в том, что она

поощряет жителей пустыни к оседлости и

занятию сельским хозяйством, а не к

передвижению и участию в

столкновениях и угоне скота. Раньше

пустынные сообщества считались

враждебными и небезопасными, но в

настоящее время они заселены и

производят более 10 миллионов тонн

драгоценных фруктов ежегодно. В этих

странах производство финиковой пальмы

повысило национальный доход и тем

самым улучшило условия жизни

населения в целом. По мере того как

страны становятся богаче на

сельскохозяйственном производстве, все

больше людей, вероятно, выиграют от

добычи нефти, которая часто приносит

пользу немногим богатым, имеющим

земельные титулы и деньги для покупки

нефтяных вышек.

Религиозные Ценности

Самое большое количество финиковых

фруктов часто потребляется во время

священного месяца Рамадан во всем

мире. Этот плод упоминается в Коране, и,

таким образом, исламская община имеет

религиозную связь с ним. Кроме того, в

период голодания он считается ценным

активом из-за своего высокого

содержания энергии. Финиковые фрукты

имеют емкость до 3000 калорий на

килограмм, и это один из самых высоких

показателей во всех продуктах питания

(Greiner, 1998). В противном случае, он

был исторически превознесен древними

религиями, которые считали его

символическим в их общении с

небесными силами.

Проблемы индустрии финиковых пальм

Во всех десяти ведущих мировых

производителях финиковых пальм

выделяются три проблемы. Это

вредители и болезни, недостаточная

квалифицированная рабочая сила и

недостаточные мощности для

переработки плодов в готовности к

экспорту. Другими основными

ограничениями являются отсутствие

исследований, изменение климата и

рыночные ограничения. Хотя все эти

страны уделяют приоритетное внимание

производству и экспорту финиковых

пальм, им еще предстоит эффективно

решать эти проблемы, о чем пойдет речь

ниже.

 Вредители и болезни

Как и вся остальная

сельскохозяйственная промышленность,

индустрия финиковых пальм в

значительной степени пронизана

проблемами борьбы с вредителями и

болезнями (Mahmoudi et el.,

2008). Фермеры иногда подвергаются

воздействию и испытывают серьезные

потери из-за вредителей и болезней,

особенно красного пальмового

долгоносика, который наносит

значительный ущерб пальмовым

рощам. Это приводит к значительному

повреждению урожая и, следовательно,

к чрезвычайно низким урожаям, если

таковые вообще имеются. По мере того

как ученые пытаются придумать способы

устранения этой угрозы, фермеры по-

прежнему рискуют понести огромные

убытки в отрасли.

 Недостаточная Квалифицированная

Рабочая Сила

Финиковым пальмам требуется

относительно много времени, чтобы

вырасти и созреть в продуктивное

растение с полной способностью

плодоносить в течение многих лет

подряд. Однако прежде чем они

созреют,им потребуется много ухода,

включая обрезку побегов для

посадки. Если это не будет сделано

хорошо и тщательно, то деревья рискуют

оказаться не столь плодоносными, как

следовало бы. Еще одна трудность в

управлении финиковыми пальмами

заключается в уходе за ними и защите их

от вредителей и болезней. Это также

требует некоторого количества

навыков,которых часто не хватает,

поскольку большинство плантаций

управляются на местном уровне

неподготовленным персоналом и

батраками.

 Недостаточная Мощность Обработки

Некоторые страны-производители

финиковых пальм имеют такие высокие

урожаи, что они не в состоянии

перерабатывать все это для экспорта

(Sawaya, 2000). Это оставляет фермерам

большую часть их продукции для

дешевой продажи на местном рынке или

нелегального экспорта в соседние

государства для переработки и

экспорта. Именно по этой причине

страны не имеют обязательств по

расширению своей перерабатывающей

промышленности или строительству

большего объема для удовлетворения

потребностей в производстве больших

финиковых пальм, которыми они

располагают.

 Отсутствие Исследований

Сельское хозяйство требует постоянных

исследований, чтобы найти более

продуктивные и более устойчивые

штаммы сельскохозяйственных

культур. Хотя во всем мире существует

несколько сельскохозяйственных

исследовательских центров, ни один из

них не сосредоточил свое внимание на

этой очень важной товарной

культуре. Финиковые пальмы были

оставлены приспосабливаться к

окружающей среде и терпеть свою

судьбу вредителей и болезней, не

пытаясь изменить их и сделать их

сильнее и с лучшими шансами на

выживание (университет Делавэра,

2004). Кроме того, исследования

позволили бы создать штаммы этой

культуры, которые не нуждаются в таких

экстремальных климатических условиях

и поэтому могут выращиваться и в

тропиках. Это еще больше расширит

отрасль и создаст больше продукции для

рынка.

 Изменение Климата

Финиковые пальмы очень специфичны в

своих необходимых условиях для

роста. Деревья должны иметь

возможность регулярно получать доступ

к воде, чтобы корни могли впитывать ее

для остальной части растения (Zohary &

Hopf, 2000). Кроме того, плоды

нуждаются в длительной летней жаре с

очень низкой влажностью, чтобы хорошо

созреть. Однако с изменением климата

эти условия находятся под угрозой, и

поэтому деревья могут быть не в

состоянии давать хорошие плоды в том

же высоком качестве и количестве, что и

раньше (программа развития ООН, 2004).

 Рыночные Ограничения

Некоторые люди выращивают

финиковые пальмы, но не могут продать

их из-за того, что большинство местных

рынков уже наводнены этим

продуктом. С другой стороны, стоимость

переработки и упаковки для экспорта

также, по-видимому, слишком высока

для некоторых мелких фермеров, и

поэтому они вообще не могут продавать

свою продукцию.

Методология

Исследование будет включать интервью

с заинтересованными сторонами в

индустрии финиковых пальм в ОАЭ. Во-

первых, нам нужно будет собрать

информацию о том, сколько финиковых

фруктов ежегодно экспортируется и в

какие конкретные пункты

назначения. Кроме того, нам

понадобится информация о том, сколько

финиковых пальм есть в стране, и,

возможно, узнать, насколько дорого или

дешево управлять этими плантациями, а

также среднюю реализованную

прибыль. Еще одной важной

информацией будет то, с какими

отраслями промышленности data palm

industry сотрудничает на местном уровне

в плане модификации продукции и

производства сладостей, кондитерских

изделий, хлебобулочных изделий и

любых других изделий из производных

финиковой пальмы.

Учитывая, насколько велика страна и

насколько широко распространены

плантации финиковых пальм, было бы

гораздо проще провести исследование с

использованием вторичных ресурсов в

отношении информации о сортах

(Williams, 2008). Все основные из них

хорошо известны, и поэтому

информацию о них можно легко найти в

интернете и в деловых изданиях. Таким

образом, эта часть исследования будет

включать в себя бизнес-сайты и онлайн-

журналы, а также публикации.

Информацию, требуемую от

правительства, можно также найти в

интернете в экономических журналах,

выпускаемых правительством

ежегодно. Именно здесь мы получим

информацию о том, сколько тонн

финиковых фруктов экспортируется

ежегодно и в какие страны они

направляются. С местными отраслями

промышленности также можно связаться

через их веб-сайты, чтобы предоставить

информацию о том, каков их бизнес и с

какими местными отраслями

промышленности они сотрудничают для

улучшения индустрии финиковых

пальм. Это также будет связано с

первичными исследованиями, поскольку

требуемая информация может быть

недоступна на веб-сайтах компании и в

онлайн-журналах или статьях.

Наконец, исследование получит

первичное исследование путем опроса

местных жителей, чтобы выяснить, что

они думают об индустрии финиковых

пальм в ОАЭ и что следует сделать, чтобы

улучшить ситуацию и предотвратить ее

ухудшение, поскольку она поддерживает

большую часть населения, а также

стимулирует некоторые аспекты

туристической индустрии как основного

экзотического фрукта арабского мира,

который востребован иностранцами.

Собранная информация затем будет

проанализирована и представлена в

виде диаграмм и графиков, поскольку

она будет сравнивать

производительность и потенциал роста

отрасли финиковых пальм в ОАЭ с

остальным миром, чтобы установить, что

отрасль делает в глобальном

масштабе. Учитывая, что эта страна

является лишь одним из десяти

крупнейших производителей финиковых

пальм в мире, детализация является

ключевым компонентом исследования,

поскольку незначительные детали могут

быть отличительными факторами между

хорошей производительностью и лучшей

производительностью.