По анализу неорганических продуктов питания

Эссе «По анализу неорганических продуктов питания»

ГМО-пища должна быть расширена

Органическая пища - это пища, которая была произведена в соответствии со стандартами, разработанными для поддержания естественного производства. Таким образом, меньше, если какие-либо соединения химических веществ используются в пестицидах. Кроме того, когда химические вещества используются в органической пище, это осторожно контролируется. Генетически модифицированные организмы были предметом жарких дебатов в течение довольно долгого времени. Ученые-оппоненты возражают против быстро растущей тенденции к почти полному переходу от использования органических продуктов к генетически модифицированным. Сторонники этой идеи, напротив, утверждают, что увеличение производства генетически модифицированных продуктов приносит пользу, утверждая, что генетически модифицированные продукты облегчают бремя дорогостоящего производства продуктов питания, особенно в бедных странах. Хотя существуют неоправданные спекуляции на негативных последствиях ГМО-продуктов, увеличение количества продуктов питания для питания растущего населения является очевидным преимуществом. Оппоненты основывают свои аргументы на возможности потенциального вреда, возникающего в результате потребления генетически модифицированных продуктов питания. Среди этих недоказанных утверждений есть те, которые говорят, что ГМО-продукты способствуют росту аллергии, делают организм устойчивым к антибиотикам и являются возможными причинами репликации раковых клеток.

В этом эссе будет использован, скажем, подход, чтобы обсудить, имеет ли органическая пища большую ценность, чем обычная пища, но факт будет заключаться в том, что органические продукты лучше, чем неорганические продукты.

Всемирный банк представил исследование Департамента сельского хозяйства в 2009 году для оценки объема доходов, которые использовались на продовольствие в большинстве стран. В докладе были получены удивительные результаты, в соответствии с которыми беднейшие страны были отнесены к категории стран с наибольшим доходом от потребления продовольствия. Такие страны, как США, которые приняли использование ГМО, были оценены как наименее потребляющие доходы домашних хозяйств на продовольствие. Американское правительство разрешило выращивать ГМО-культуры, и именно это постоянно спасало доходы своих граждан от того, чтобы они в значительной степени расходовались на покупку продуктов питания.

ГМО-продукты устойчивы к вредителям и суровым климатическим условиям; они также занимают короткое время для роста, что сокращает нехватку продовольствия и обеспечивает доступные продукты питания. Бедным странам следует отказаться от необоснованных заявлений о негативном воздействии Гио и сосредоточиться на создании надежного источника продовольствия для улучшения своей экономики.

Генетически модифицированные продукты, вероятно, будут привлекать внимание многих людей в течение длительного периода времени. Различные люди в разных областях пытаются спорить о плюсах и минусах потребления ГМО-продуктов и выращивания генетически модифицированных культур, но решение о том, потреблять их или нет, лежит в руках каждого отдельного человека. Производство продовольствия для растущего мирового населения уже является проблемой. С нынешними изменениями климата эта проблема, вероятно, усугубится, поскольку повышение температуры в сочетании с чрезмерными дождями приведет к увеличению зараженности вредителями и болезнями. Это, в свою очередь, повлияет на фермеров, урожайность которых снизится, и проблема голода в мире будет продолжаться (Freedman, 2013). Использование генетически модифицированных организмов, несомненно, поможет решить проблему голода. Ученые-растениеводы способны сопоставлять доминирующие гены в культурах для создания новых сортов культур, способных адаптироваться к меняющемуся климату. Это преимущество, которое благоприятствует бедным странам в результате большого объема производимого продовольствия. Генетически модифицированные культуры способны противостоять многочисленным болезням и засухам, что гарантирует, что в случае засухи все еще будет существовать надежный источник пищи (Freedman, 2013).

Использование генетически модифицированных организмов оказало большую помощь фермерам, особенно в развитых странах, принявших ГМ-культуры. ГМ-культуры используют меньше пестицидов по сравнению с органическими культурами, что экономит фермерам много денег и повышает урожайность, позволяя им иметь достаточные средства выживания. ГМО-продукты также считаются более выгодными, чем органические продукты, поскольку они остаются свежими в течение более длительного периода и имеют лучший вкус с добавленной питательной ценностью (Jeffrey, 2012). Сторонники растениеводства призывают мир принять генетически модифицированные продукты питания, потому что при этом производство продуктов питания значительно увеличится, следовательно, цены на продукты питания снизятся, а число людей, страдающих от проблем голода, сократится.

ГМО-продукты имеют много преимуществ, которые делают их лучшим выбором по сравнению с органическими продуктами. Поскольку вредители являются одним из самых больших источников потерь для фермеров, большинство фермеров, как правило, используют большое количество пестицидов, которые, несомненно, опасны для окружающей среды, чтобы защитить свои посевы от вредителей. ГМО-продукты устойчивы к вредителям, поэтому они не представляют угрозы для окружающей среды. Они также безопасны для потребителей, так как не содержат вредных химических веществ, поглощаемых пестицидами. Генетически модифицированные продукты питания также устойчивы к болезням и поэтому лучше, чем уязвимые органические культуры, поскольку они не подвержены воздействию вирусов и бактерий, которые причиняют много финансовых потерь фермерам.

ГМО-продукты имеют высокую питательную ценность. Ученые-растениеводы способны генетически модифицировать органические культуры, создавая более сильные культуры, которые содержат больше питательных веществ, чем оригинальные. Это особенно полезно в тех местах, где население зависит от одного вида пищи. Такие культуры могут быть генетически модифицированы, чтобы позволить потребителям попробовать добавленные питательные вещества и снизить случаи недоедания, особенно в развивающихся странах. Большинство ГМО-продуктов разработаны для того, чтобы выдерживать мощные гербициды, поэтому на них не влияют жесткие химические вещества, содержащиеся в гербицидах. Это экономит фермерам деньги, которые можно использовать на другие нужды. В местах, где холодная погода является проблемой, посевы могут быть неблагоприятно затронуты Морозом, который вредит молодым саженцам (Ruppert & Henson, 1998). Чтобы решить эту проблему, ученые-растениеводы внедрили антифриз-ген, который позволяет ГМ-растениям выживать в холодных районах. Это хорошо для фермеров, которые живут в холодных местах, так как они могут зарабатывать себе на жизнь, выращивая устойчивые к холоду культуры. Поэтому ГМО-продукты очень выгодны для мира и должны разрабатываться, а не запрещаться (Whitman, 2000).

ГМО-продукты намного дешевле, чем органические продукты. Когда фермеры решают выращивать органические продукты питания, им приходится иметь дело с такими проблемами, как вредители, которые в большинстве случаев наносят фермерам большие финансовые потери в результате уничтожения продукции. Фермерам также приходится иметь дело с такими болезнями, как картофельная гниль, которая поражает даже будущие сезоны, поскольку некоторые из них остаются устойчивыми к гербицидам. Такие фермеры, как картофелеводы, вынуждены поддерживать сильные гербициды в попытке избежать порчи своей продукции, что очень дорого обходится (Rotman, 2013). Мир по-прежнему сталкивается с проблемами голода, которые ученые-сторонники пытаются решить с помощью генной инженерии продуктов питания. При нынешнем непредсказуемом климате выращивание органических продуктов питания оказывается трудным и дорогостоящим делом, поэтому даже само производство продуктов питания обходится очень дорого и недоступно большему проценту населения планеты. Поскольку ГМО-продукты спроектированы так, чтобы противостоять нынешним климатическим изменениям, которые были приписаны глобальному потеплению, они окажутся дешевле в покупке. Это, таким образом, доказывает их доступность даже для людей, живущих в бедных странах, которые больше зависят от дорогостоящих органических продуктов питания (Connealy, 2013).

Людям, которые еще не приняли ГМО, не нужно слишком беспокоиться о безопасности, поскольку ученые неустанно работают над тем, чтобы обеспечить соблюдение стандартов безопасности. ГМО спроектированы так, чтобы иметь лучший вкус, более быстрый рост, высокую устойчивость к вредителям, болезням и суровому климату; таким образом, они демонстрируют положительные характеристики по сравнению с органическими культурами. Там, где существует высокий спрос на сельскохозяйственные культуры, генетически модифицированные продукты имеют более высокое предложение и, следовательно, дешевле органических продуктов, которые требуют больше времени, чтобы расти и оставаться свежими в течение короткого промежутка времени эти негативные свойства органических культур делают их дорогими, более скоропортящимися и уязвимыми к суровым условиям по сравнению с генетически модифицированными культурами. Способность ученых-растениеводов передавать гены от разных растений позволяет организмам иметь много желательных признаков, в то время как органические продукты сохраняют как желательные, так и нежелательные признаки, что делает генетически модифицированные продукты более привлекательными и надежными как для потребителей, так и для фермеров (Jeffrey, 2012).

Еще одно преимущество ГМО-продуктов заключается в том, что они помогают сохранить почву, так как сокращается обработка почвы, так как они требуют меньше прополки и культивации. Использование генной инженерии обеспечивает высокий уровень производства и снижение затрат и усилий. Если сравнивать их с органическими продуктами, то их преимущества значительно превосходят преимущества органических продуктов. Выращивание генетически модифицированных продуктов питания экономит капитал, который может быть использован для стимулирования экономики, особенно в развивающихся странах. Деньги, сэкономленные фермерами на закупке пестицидов и других химических веществ, могут быть использованы для их собственного развития в соответствии с непродовольственными товарами.

Ценность органических продуктов питания

Некоторые говорят, что органическая пища не полезнее обычных продуктов. Профессиональные врачи Стэнфордского университета пошли дальше, чтобы определить ценность органической пищи, и обнаружили, что существует мало доказательств того, что употребление органической пищи может быть намного здоровее, чем обычная (Azadi & Ho, 2010).

Некоторые говорят, что использование обычных продуктов питания действительно может снизить воздействие пестицидов. Однако исследования доказали, что обычные продукты питания могут делать это только в пределах безопасности. Это означает, что употребление органической пищи, включая фрукты и овощи, имеет большую ценность, чем обычная пища, поскольку она снижает воздействие пестицидов выше уровня безопасности. Есть много причин, которые заставляют людей выбирать органические продукты вместо обычных продуктов. Эти причины варьируются от экологических проблем до вкусовых предпочтений. Однако сторонники традиционной пищи утверждают, что когда дело доходит до индивидуального здоровья, существует не так уж много разнообразия (Crinnion, 2010). Можно утверждать, что органические продукты содержат высокий уровень витамина С, а также белков. Таким образом, остается фактом, что те люди, которые потребляют органические продукты, имеют более высокое преимущество в более низком риске воздействия, чем те, кто принимает обычную пищу.

Некоторые также утверждают, что органические продукты питания предлагают лишь небольшое преимущество в отношении безопасности пищевых продуктов, имеющих 30% остатков пестицидов по сравнению с неорганическими продуктами питания. Тем не менее, факт остается фактом, что органические продукты лучше, чем обычные, так как они безопасны для питания. Самое главное, что и фрукты, и овощи, выращенные в отсутствие химических удобрений, а также пестицидов, безопаснее, чем обычные продукты питания. Кроме того, домашний скот, выращенный с использованием органических методов, не кормится антибиотиками и не выращивается с использованием гормонов. Кроме того, можно оговорить, что органические продукты более благоприятны для окружающей среды, чем обычные продукты. Таким образом, деятельность по органическому земледелию обычно разрабатывается таким образом, чтобы оставаться устойчивой и уделять особое внимание как сохранению, так и сокращению выбросов загрязняющих веществ (Dangour et.al, 2010). Несмотря на многочисленные доводы против органических продуктов, можно сделать вывод, что они более здоровы, чем обычные продукты, поскольку исследования показали, что они имеют большую пищевую ценность, чем обычные продукты.

Некоторые также утверждают,что употребление органической пищи увеличивает подверженность человека многим биологическим аспектам, следовательно, подвергая его высокому риску пищевых заболеваний. Некоторые проблемы были подняты против органических продуктов питания из-за навоза, микотоксинов из плесени и бактерий E. coli. Однако органические продукты являются лучшими с точки зрения борьбы с болезнями. Они вряд ли приведут к повышенному риску развития рака. Любые следы химических веществ также могут быть смыты. Было доказано, что органические продукты питания являются дружественными к окружающей среде, поскольку они способствуют сокращению загрязнения окружающей среды, а также парниковых газов от производства продуктов питания за счет ограничений на использование искусственных удобрений и химических средств борьбы с вредителями. Органические фермы также являются убежищами для дикой природы, так как они предлагают дома для пчел и бабочек. Кроме того, растительная, Птичья и насекомая жизнь составляет 50% органических фермеров (Seufert, Ramankutty & Foley, 2012). Это означает, что органическое земледелие захватило большую часть мира. Органические продукты питания выращиваются в соответствии с установленными стандартами, так что животным должно быть предоставлено много места, а также свежий воздух, чтобы расти и процветать с гарантией жизни на свободном выгуле.

Самое главное, что некоторые могут жаловаться на цены органических продуктов, утверждая, что они дороже обычных продуктов. Однако органические продукты предлагают много преимуществ, которые делают их лучшими альтернативными продуктами. Органические продукты помогают в профилактике таких заболеваний, как рак и другие связанные с ним сердечные заболевания. Исследования показали, что органические фрукты, а также овощи содержат почти 40% антиоксидантов, которые помогают снизить риск развития рака, сердечных заболеваний и инсульта. Они также состоят из салициловых кислот, которые помогают предотвратить затвердение артерий и предотвратить рак. Можно сделать вывод, что органическая пища дает больше преимуществ, чем неорганическая пища, которая считается быстрорастущей. Органические фрукты и овощи выращиваются лишь несколькими фермерами по всему миру, несмотря на то, что они пользуются большим спросом. Разумно утверждать, что органические продукты лучше обычных продуктов из-за их высокой ценности.

Еще одно значительное преимущество органических продуктов заключается в том, что они обладают хорошими вкусовыми качествами наряду с высокой питательной ценностью по сравнению с другими видами продуктов. Они обладают заметным натуральным вкусом, поскольку в них отсутствуют добавки, придающие другим продуктам разнообразный вкус. Недавние исследования доказали пользу органических продуктов. Они обнаружили, что органические продукты содержат больше минеральных солей и других полезных химических веществ, чем неорганические продукты. Самое главное, что органические продукты питания оказывают наилучшее влияние на размножение животных. Многие исследования были проведены на животных и показали, что животные, питающиеся органической пищей, становятся более репродуктивными, чем те, которые питаются неорганической пищей (Dangour et.al, 2010). Более того, одной из главных причин бесплодия у животных является большое потребление химических веществ, которые содержатся в их пище. Стало ясно, что органические продукты предлагают лучшую ценность, чем обычные продукты питания, несмотря на то, что они были подвергнуты критике за короткий срок хранения из-за отсутствия добавок.

Кроме того, органические продукты помогают контролировать вес у людей и животных. Исследования показали, что ожирение связано с потреблением обычных продуктов, таких как консервы и фрукты, в том числе из-за консервантов. Ожирение стало серьезной проблемой среди американцев и вызвало постоянные дебаты даже на уровне Конгресса. Становится непонятным, если определить ожирение как эпидемию. Органические продукты помогают контролировать и поддерживать свой рацион. Очевидно, что преимущества органических продуктов перевешивают недостатки того же самого значения, что органические продукты лучше обычных, которые были связаны со многими проблемами со здоровьем во всем мире, основными из которых являются рак и сердечные заболевания. Органические продукты можно найти у фермеров, покупающих оптом в пиковые сезоны или выращивающих органические фрукты и овощи (Crinnion, 2010). Можно также разводить органических животных для пищевых целей. Поэтому во всем мире следует поощрять выращивание и потребление органических продуктов питания, чтобы обеспечить безопасность и здоровье людей.

Органическая против Неорганической Пищи

Споры о том, какая пища полезна для здоровья человека, ведутся уже много лет. Неорганический аргумент против органического присутствует с начала 1970-х годов. Уже в 1970-х годах профессора биологии в различных университетах мира скептически относились к тому, что потребление органической или неорганической пищи приносит некоторые значительные выгоды. На рынке есть большое разнообразие продуктов питания, которые можно выбрать. Люди, которые осознают, что они едят, всегда будут думать о том, что они едят. Тем не менее, общепризнанно, что люди всегда будут хотеть есть питательную, хорошую и здоровую пищу, чтобы прожить долгую и энергичную жизнь. Современный мир полон дешевых и переработанных продуктов питания. Хотя органическая пища обещает лучшую жизнь, невозможно или трудно придерживаться одного типа пищи. Это связано с тем, что как неорганические, так и органические продукты питания значительно отличаются. Однако, органическая еда все еще благоволит к много людей.
Чтобы понять спорный вопрос между органической и неорганической пищей, необходимо понять, что это такое. Начнем с того, что органические продукты питания-это продукты питания, которые производятся или обрабатываются без использования химических веществ, таких как пестициды и удобрения. С другой стороны, неорганические продукты питания производятся с помощью синтетики, чтобы получить готовые продукты. Люди верят, что органические продукты лучше неорганических, но биологический тест доказал, что эти два типа продуктов почти одинаковы. Пионеры органического земледелия видели, что органические продукты имеют больше жизненных качеств, чем неорганические. Хотя есть некоторые горячие споры, которые поощряют потребление органических продуктов, это все же лучше, чем обычная пища, которая не является органической. Кроме того, эти продукты питания не являются генетически модифицированными.

В недавнем прошлом органические продукты питания становились все более популярными. Повальное увлечение этими продуктами питания охватило многие страны, и спрос на них сейчас растет. Во многих регионах открылись новые дорогие точки здорового питания, где продаются только органические продукты. Об этом свидетельствуют недавние проблемы, связанные со здоровьем. Врачи и диетологи призывают людей изменить свои пищевые привычки, принимая натуральные диеты, которые, как было доказано, являются здоровыми. Как говорится, яблоко в день отпугивает доктора, исследования Чхабры, Колли и Бауэра доказали это. По мнению этих исследователей, органически выращенная пища приносит пользу здоровью Drosophila melanogaster. Как говорится в результатах их исследований, рынок органических продуктов питания быстро растет из-за восприятия потребителями высшего качества органических продуктов питания. Чтобы показать, что органические продукты были более сбалансированы с точки зрения питательной ценности, чем неорганические или обычные продукты питания, они провели свои исследования с использованием мух. Их исследования доказали, что органические продукты обеспечивают большее количество питательных веществ, которые приводят к долголетию и улучшению фертильности (Chhabra, Kolli, & Bauer, 2013). Чтобы показать, что органические продукты обеспечивают существенную питательную ценность, были определены сроки выживания голодающих мух. Мухи, выращенные на органической пище (картофельные экстракты), выдерживали влажное голодание значительно дольше, чем те, которые выращивались на неорганических или обычных экстрактах. Первые также имели более высокую общую активность, чем мухи, которые имели обычную диету. Основной вопрос, требующий ответа, заключается в том, почему мухи, выращенные на органических экстрактах, не проявляли выдающейся активности. Было ли это из-за их собственного развитого сопротивления или из-за типа пищи, которой они питались? Эти неудовлетворительные вопросы или проблемы были решены путем проведения предварительного анализа с использованием простой и удобной модельной системы (Chhabra, Kolli, & Bauer, 2013). Исследование проводилось с использованием Drosophila melanogaster. Недавние исследования доказали, что эту муху можно использовать для моделирования последствий нарушения метаболического гомеостаза. Таким образом, на данном этапе можно сделать вывод, что органические продукты имеют большую питательную ценность, чем неорганические (Chhabra, Kolli, & Bauer, 2013).

Чтобы показать, что органическая пища лучше неорганической, другая группа исследователей исследовала пищевые модели среди беременных женщин. Они также исследовали качество питания, связанное с потреблением органических продуктов питания во время беременности среди женщин в Норвегии. Это исследование было направлено на описание диетических особенностей, связанных с частым потреблением органической пищи среди беременных женщин.

В этом исследовании беременные женщины, которые сообщали о частом потреблении органических или органически произведенных продуктов питания, имели рацион питания такого качества, который соответствовал общественным рекомендациям по здоровому и устойчивому питанию (Torjusen et al., 2013). Важность качественного питания во время беременности полезна как для матери, так и для ребенка. Консерванты и синтетические вещества, используемые в неорганических продуктах питания, вызывают привыкание и могут оказывать неблагоприятное воздействие на будущего ребенка или мать (Torjusen et al., 2013). Главным выводом из этого исследования было то, что регулярное потребление органических продуктов питания среди беременных женщин было связано с хорошим здоровьем. Женщины, сообщившие о высоком потреблении органических продуктов питания, получили высокие баллы по компоненту здоровья и устойчивого развития (ЧКВ). Было очевидно, что органическая диета, состоящая из фруктов, овощей и цельного зерна, имеет важное значение для материнского здоровья (Torjusen et al., 2013). Однако сторонник органической пищи может утверждать и утверждать, что материнское здоровье определяется не только диетическим потреблением, но и доступом к медицинскому обслуживанию. Истина заключается в том, что развивающийся плод зависит от рациона питания матери (Torjusen et al., 2013).

Еще одна причина, по которой органическая пища остается предпочтительным типом пищи, заключается в том, что состав неорганической пищи остается несчастьем для многих. Неорганические или неорганические пищевые продукты используют синтетику для производственных целей. Некоторые из них включают пестициды и удобрения. Кроме того, неорганические продукты питания небезопасны, поскольку производители могут модифицировать продукты питания на генетическом или молекулярном уровне. Использование неорганических пищевых продуктов было связано с эстрогенными соединениями в организме. Все фосфорорганические химикаты из удобрений для опрыскивания насекомых являются высокоэстрогенными. Внутри организма эстроген может вызвать рак, миому матки, бесплодие или нарушение работы органов. В другом исследовании, направленном на изучение потребительского поведения населения Молдовы в отношении органических продуктов питания, большинство респондентов заявили, что предпочитают органические продукты питания. Согласно этому исследованию, в конце 2011 года насчитывалось более 37 миллионов сертифицированных органических фермеров. Самый большой рост производства органических продуктов питания был в Европе, где выращивание органических продуктов увеличилось с 0,8 млн га до 10 млн га к концу 2009 года (Stoleru, Munteanu, & Jitareanu, 2012). Это хороший показатель увеличения спроса на органические продукты питания. Противники органической пищи утверждают, что когда человек выращивает органическую пищу естественным путем, возникает много загрязнений. Однако истина заключается в том, что эти продукты питания не используют химические вещества или удобрения для увеличения производства. Органические продукты питания производятся с использованием натуральных средств, где даже борьба с вредителями осуществляется с помощью биологических методов.

Прополка производится механически или вручную без использования химических веществ, таких как пестициды гербицидов (Stoleru, Munteanu, & Jitareanu, 2012). Согласно официальной информации или данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Румынии, с 2011 года наблюдается заметный рост органических систем. За этим последовал взрыв потребления органических продуктов питания среди многих людей и домашних хозяйств. Для того чтобы потребители знали, что они покупают, многие органы власти сделали обязательной эффективную маркировку пищевых продуктов. Многие страны ввели новый обязательный логотип ЕС для органических продуктов питания (Stoleru, Munteanu, & Jitareanu, 2012). Поскольку целью данного исследования был доступ к потребительскому поведению из Молдавии в сторону органических продуктов питания, частота потребления органических продуктов указывала на то, что большинство людей едят органические продукты. 45,13% респондентов заявили, что употребляли органическую пищу чаще одного раза в неделю (Stoleru, Munteanu, & Jitareanu, 2012). Наиболее потребляемыми органическими продуктами питания были фрукты, основные продукты, овощи и напитки. Кто-то может указать, что органическая пища всегда дороже неорганической. Сторонники неорганической пищи могут утверждать, что производство неорганической пищи дешево. Хотя это действительно так, люди все больше осознают, что они едят. Они выбирают продукты питания, которые не содержат химических веществ.

Поэтому большинство людей не рассматривают возможность покупки дешевых неорганических продуктов, которые полны химических веществ (Stoleru, Munteanu, & Jitareanu, 2012). Вместо этого все больше и больше людей обращаются к органической пище, несмотря на ее высокую цену. Большинство сторонников неорганической пищи не помнят, что всегда лучше предотвратить болезнь, чем лечить. В результате повышенного использования химических веществ в производстве неорганических пищевых продуктов в конечном итоге используется много химических веществ. Некоторые из этих химических веществ являются канцерогенными, и люди в конечном итоге страдают раком. Сегодня лечение рака обходится очень дорого, и именно это осознали люди, предпочитающие органическую пищу. Для них лучше покупать дорогие органические продукты, чем канцерогенные неорганические (Stoleru, Munteanu, & Jitareanu, 2012).

Было проведено еще одно исследование, направленное на изучение потребительского отношения, знаний и потребления органического йогурта. Результаты исследования показали, что большинство потребителей положительно воспринимают качество органического йогурта. Большинство людей оценивают органический йогурт более высоко, чем обычный йогурт, по таким аспектам, как здоровье, качество, безопасность вкуса, упаковка, экологичность и надежность (Van Loo, Diem, Pieniak, & Verbeke, 2012). Потребители оценивают полезность органического йогурта как признак с наибольшим отличием от неорганического йогурта. Это согласуется с другими исследованиями, показывающими, что здоровье и безопасность пищевых продуктов являются ключевыми факторами для покупки органических продуктов питания. Второе по величине воспринимаемое различие - это восприятие того, что органический йогурт является экологически чистым (Van Loo, Diem, Pieniak, & Verbeke, 2012). Это также хороший показатель того, почему органический йогурт продолжает покупаться в больших количествах. Таким образом, можно сделать вывод, что органические продукты, такие как йогурт, будут продолжать лидировать по объему покупок (Van Loo, Diem, Pieniak, & Verbeke, 2012).

В исследовании, проведенном Мурали Гопалом, Алкой Гуптой и Джорджем Томасом, почвенные микробы нуждаются в пище, которая обеспечивается за счет переработки сельскохозяйственных отходов. Согласно этим исследованиям, если достаточное количество соединений может быть введено в почву путем рециркуляции, нет необходимости использовать синтетические вещества, такие как удобрения. Все больше свидетельств указывают на то, что почвенные микроорганизмы ответственны за обеспечение пищей всего мира (Gopal, Gupta, & Thomas, 2013). Однако все меньше внимания уделяется удовлетворению потребностей миллионов почвенных микробов. Углерод, представленный в виде органического углерода почвы, является пищей, которую едят эти микробы. В Индии сотни тонн углерода, присутствующего в агроотходах, растрачиваются на сжигание. Благодаря рециркуляции агроотходов углерод возвращается в почву для обеспечения микробов пищей. Поэтому нет необходимости использовать синтетику или химикаты для производства пищи (Gopal, Gupta & Thomas, 2013). Однако можно задаться вопросом, Может ли рециркуляция контролировать вредителей в процессе производства органических продуктов питания. Ответ на этот вопрос заключается в том, что существуют лучшие методы борьбы с вредителями и сорняками. Биологическая борьба с вредителями известна не только повышением безопасности производства пищевых продуктов, но и тем, что она является экологически чистой. Поэтому нет никаких сомнений в том, что органическая пища является лучшим вариантом по сравнению с неорганической пищей (Gopal, Gupta, & Thomas, 2013).

Стремясь доказать, что неорганическая пища лучше органической, Рафи Гросглик провел исследование органического хумуса и культурной глобализации в Израиле. Хумус стал обычной пищей в Израиле и его превращение в культурную идентичность страны (Гросглик, 2011). Принято считать, что органическая пища символизирует местность, здоровье, экологию и социальную справедливость. Он также воплощает в себе представления о глобализме и западничестве. Это происходит из-за его присоединения к международной промышленной системе и его происхождения среди материалистической социальной элиты в западном мире. Производство, распределение и потребление органического хумуса показывают рост его спроса. Глобальные социально-экономические ситуации и концепции, укоренившиеся в модели органической пищи, связанной с хумусом, позволяют воображаемую локализацию блюда (Grosglik, 2011). Считается, что хумус-это блюдо, символизирующее приземленность, местную простоту и укорененность. Однако в современном контексте органического и неорганического органическая версия хумуса носит символическую и экономическую основу. Это происходит не только в Израиле, но и во всем мире. Он был использован для демонстрации символического космополита. В заключение следует отметить, что этот аргумент о том, какой тип пищи лучше для потребления человеком, должен быть исчерпан, поскольку органическая пища является лучшей без каких-либо сомнений (Grosglik, 2011). Органические продукты питания имеют чрезвычайно высокий профиль и продолжают быть популярными во многих продуктовых магазинах. Люди не должны быть ослеплены дешевыми неорганическими продуктами, которые были связаны с различными видами рака.

Генетически модифицированные продукты оказывают огромное влияние на современный мир. Если бы большее число стран согласились на потребление ГМО-продуктов, проблема голода давно бы исчезла. Число смертей, связанных с голодом, значительно сократится, и бедные страны будут использовать свои доходы на экономическое развитие, а не на предметы домашнего обихода. Многие люди также зарабатывают себе на жизнь сельским хозяйством независимо от своего климатического местоположения, поскольку ГМО-продукты устойчивы к суровым климатическим изменениям. Проблема сохранения окружающей среды также будет усилена, поскольку будет меньше загрязнения от пестицидов и других сельскохозяйственных химикатов в результате их сокращенного применения. Развивающиеся страны должны также использовать генетически модифицированные продукты питания для борьбы с последствиями засухи для производства продовольствия. Генетически модифицированные продукты являются решением многих продовольственных проблем, стоящих сегодня перед многими странами, и их следует принимать, а не отвергать.

Преимущества органических продуктов питания перевешивают их недостатки. Известно, что обычные продукты питания вызывают несколько заболеваний и ожирение, что означает, что обгоняя их, люди подвергаются высокому риску заболеваний. Органические продукты питания также были названы безопасными как для людей, так и для животных. Кроме того, они являются экологически чистыми, так как они помогают контролировать загрязнение окружающей среды. Органические продукты также ассоциируются с хорошими вкусами, несмотря на то, что они находятся в низком предложении, так как их производят подсчитанные фермеры по всему миру. Поэтому органические продукты питания лучше, чем неорганические.