Реализация разработанных программ дополнительного образования по химии

Эссе

на тему: Реализация разработанных программ дополнительного образования по химии

В Концепции федеральной целевой программы развития образования РФ помимо прочего подчеркивается важность сферы дополнительного образования «в развитии личности, ее мотивации к познанию и творческой деятельности в соответствии с интересами, склонностями и способностями обучающихся после получения ими основного общего образования, обеспечении психолого- педагогической поддержки индивидуального развития и творческого сотрудничества педагогических работников и детей, сохранение физического и психического здоровья учеников».¹ В соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом ² основная образовательная программа реализуется образовательным учреждением, в том числе, и через внеурочную деятельность, которая, в свою очередь, осуществляется через сеть клубов, секций, школ, центров, студий и т.д. (в том числе, на базе самого образовательного учреждения).

Особая роль в образовательном процессе принадлежит химии как науке, создающей новые материалы для всех отраслей промышленности и занимающей ключевые позиции в обеспечении жизнедеятельности человечества. Поэтому применение современных методов проведения занятий особенно важно при изучении химических дисциплин. Нехватку общих занятий необходимо восполнять дополнительными занятиями по химии и с применением инновационных технологий преподавания химии с учетом междисциплинарных связей. Таким образом, важно в образовательный процесс внедрять новые педагогические технологий и методы проведения занятий. Например, лекции-самопрезентации, контрольно-самостоятельные занятия, проблемные задачи в рамках дополнительных общеразвивающих программ по химическим дисциплинам.

Для формирования позитивного восприятия химии уже на начальном этапе ее изучения нужно использовать сочетание натурного эксперимента и различных средств информационно-коммуникационных технологий, а также, цифровых образовательных ресурсов с преобладанием последних. Изучение каждого модуля программы курса программы дополнительного образования предусматривает применение разнообразных видов средств ИКТ, а также ЦОР, которые размещены в сети Интернет на многочисленных образовательных сайтах, изданы в виде мультимедийных пособий.

Отметим, что дополнительная общеобразовательная программа является, по нашему мнению, неотъемлемой частью образовательной программы образовательного учреждения, именно она возможность каждому обучающемуся получать дополнительное образование исходя из его интересов, склонностей и способностей. Дополнительные программы по химии по своему функциональному назначению являются общеразвивающими и направлены помимо расширения базы знаний на удовлетворение потребностей в нравственном совершенствовании, в организации свободного времени.

В качестве примера можно привести ряд программ. В частности программа «Химия и химики»³ поможет обучающемся расширить и углубить знания по химии, усовершенствовать свои знания. В программу включены решение экспериментальных и расчетных задач повышенной сложности по химии. Актуальность и педагогическая целесообразность программы в системе естественнонаучного образования обусловлена ролью химической науки в познании законов природы, в материальной жизни общества, в решении глобальных проблем человечества, в формировании научной картины мира. Дополнительная общеобразовательная программа «Химия и химики» создана, чтобы в процессе получения дополнительного химического химические знания о законах и теориях, отражающих особенности химической формы движения материи, приобрели умения и навыки в постановке химического эксперимента, в работе с научной и справочной литературой, научились делать выводы применительно к конкретному материалу и более общие выводы мировоззренческого характера.

Изучение химии помогает понять общие закономерности процесса познания природы человеком, методы аналогии и эксперимента, анализ и синтез позволяют понять науку во всем ее многообразии. Химические знания необходимы учащимся в повседневной жизни, производственной деятельности, продолжения образования и правильной ориентации поведения в окружающей среде. Также стоит отметить, что содержание дополнительной образовательной программы актуально и с точки зрения реализации Концепции развития дополнительного Правительства Российской Федерации от 4 сентября 2014 г. № 1726-р)⁴, которая нацеливает на «создание необходимых условий для личностного социализации и профессионального самоопределения».

Программа «Химия и химики» даёт учащимся возможность выбрать профиль обучения, пополнить знания о профессиях, расширить знания предмета химии, необходимые для получения дальнейшего образования. Идея личностно-ориентированного подхода, заложенная в основу программы, допускает возможность широкого варьирования учебного материала педагогом при его конкретизации, создание индивидуальных образовательных маршрутов. Дифференцированный подход к обучению предполагает выбор учащимися на определенной ступени обучения тех учебных курсов, которые представляют для них наибольший интерес и с которыми они связывают свою дальнейшую профессиональную специализацию. Формирование гуманистических и экологических представлений является важнейшей задачей химического образования. Предметом изучения в предложенной программе является не просто химия, а химия по отношению к человеку и природе, значение различных веществ в природных закономерностях и в жизни человека.

В программе большое значение имеют межпредметные связи с другими учебными дисциплинами: биологией, географией, экологией, физикой. Таким образом, предлагаемая программа «Химия и химики» направлена на реализацию основных идей новой концепции химического образования: оживление эксперимента: биологическими и химическим лабораторным оборудование, простейшими пробами; приобщение и развитие у учащихся исследовательских умений на примере изучения богатств родного края; отход от чрезмерной абстрактности химии, усиление прикладной направленности; показ тенденции интеграции смежных наук: биология, химии, географии, физики и др. с целью создания целостной картины окружающего мира.

Данный курс охватывает теоретические основы химии и практическое назначение химических веществ в повседневной жизни позволяет расширить знания обучающихся о химических опытах, способствует овладению методиками проведения экспериментов. Практическая направленность изучаемого материала делает данный курс очень актуальным. В ходе выполнения лабораторных и практических работ у обучающихся формируется умение правильно, аккуратно и бережно работать с химическими реактивами и лабораторной посудой. Это важное практическое умение необходимо любому человеку. Выполнение лабораторных работ развивает умения наблюдать и объяснять химические явления, анализировать и делать выводы о проведенных опытах и экспериментах.

Отличительной особенностью программ дополнительного образования является то, что в них ней уделяется большое внимание практической деятельности обучающихся. Курс дает возможность в доступном форме познакомиться с химическими процессами и явлениями, приобрести опыт работы в химической лаборатории, окунуться в мир химии веществ и материалов, химических опытов, научиться выделять проблему и находить пути решения через эксперимент.

Очень важно и то, что применяется личностно-ориентированный подход в обучении. Для каждого обучающегося создаются условия необходимые для раскрытия и реализации его способностей с использованием различных методов обучения и современных педагогических технологии: метод проектов, исследовательские методы, информационные технологии обучения. Это создает базу для самостоятельного успешного усвоения новых знаний, при которых каждый обучающийся прилагает собственные творческие усилия и интеллектуальные способности.

Педагогическая целесообразность программ дополнительного образования по химии заключается в том, что они отвечают потребностям общества и образовательным стандартам общего образования формировании компетентной творческой личности. Программа включает теоретическую и практическую подготовку к изучению веществ, с которыми сталкиваемся каждый день, состоящую в освоении правил техники безопасности и первой помощи, правил работы с веществами. Содержание программы определяется с учётом возрастных особенностей обучающихся, широкими возможностями социализации в процессе общения.

При проведении занятий используются три формы работы: демонстрационная, когда обучающиеся слушают объяснения педагога и наблюдают за демонстрационным экраном или экранами компьютеров на ученических рабочих местах; фронтальная, когда обучающиеся синхронно работают под управлением педагога; самостоятельная, когда обучающиеся выполняют лабораторную работу в течение части занятия.

Виды занятий (в зависимости от целей занятия и его темы), включая учебные занятия, направленные на проведение текущего контроля освоения программы. Применяются следующие виды: групповые; индивидуальные; конкурсные игровые занятия (строятся в виде соревнования для повышения активности обучающихся и их коммуникации между собой); комбинированные (для решения нескольких учебных задач); круглый стол - неформальное обсуждение выбранной тематики; мозговая атака; ролевая игра; контрольные мероприятия (самостоятельная работа, тестирование, викторина, зачет, презентация; демонстрация контрольного кейса).

Общее содержание программы включает в себя зачатую несколько разделов. Первым из них является введение, техника безопасности при работе в лаборатории. На вводном занятии проводятся на командообразование. Теория включает в себя презентацию курса, знакомство с календарем конкурсных мероприятий. В практической деятельности также проводятся игры на командообразование. Даются консультации, изучаются правила работы с химическими веществами и оборудованием. Важные разделы - правила пожарной безопасности и меры первый помощи при несчастных случаях.

На практике уделяется большое внимание эксперименту, сюда включают: приготовление растворов, определение концентрации вещества, работу с установками для упаривания, фильтрования, работу со спиртовкой.

При изучении методов разделения и очистки веществ, отстаивания, фильтрования, выпаривания, перекристаллизации также проводится лабораторная работа. Рациональным будет проведение следующих лабораторных работ: «Качественные реакции неорганических веществ», «Индикаторы на кухне и в быту. Появление и исчезновение окраски», «Механизм реакции. Опыты Белоусова – Жаботинского», «Изменение цвета растворов солей хрома и марганца».

Интересный раздел, который включают в программу дополнительного образования по химии

- «Молекулярная кухня». Интересными будут для обучающихся лабораторные работы «Получение эфирных масел из фруктов и хвои», «Обнаружение фосфатов и хлоридов в продуктах питания», «Обнаружение белков в продуктах питания», «Выделение крахмала из картофеля обнаружение его с помощью йода».

Особое место в дополнительно образовании отведено проектно-исследовательской деятельности. В качестве примера можем привести ряд тем:

1. Изучение щелочности различных сортов мыла и моющих средств.

2. Индикаторные свойства различных растений и цветов (с определением рН растворов).

3. Определение качества хлебопекарной муки и хлеба.

4. Определение качества кисломолочных продуктов.

5. Определение зависимости изменения рН цельного и пастеризованного молока от сроков хранения.

6. Изучение эффективности различных солевых грелок.

7. Конструирование «химических грелок», основанных на химических реакциях.

8. Синтез «малахита» в различных условиях.

9. Изучение коррозии железа в различных условиях.

10. Влияние света и кислорода на скорость разложения раствора иодида калия.

11. Определение качества водопроводной воды.

12. Жёсткость воды. Способы определения жёсткости воды.

13. Бумажная хроматография. Хроматографическое разделение веществ.

14. Хрустальное стекло. Можно ли использовать для хранения пищи?

Как было сказано выше, в обучении химии большое значение имеет эксперимент . Анализируя результаты проведённых опытов, учащиеся убеждаются в том, что те или иные теоретические представления соответствуют или противоречат реальности. Только осуществляя химический эксперимент можно проверить достоверность прогнозов, сделанных на основании теории . В процессе экспериментальной работы учащиеся приобретают опыт познания реальности, являющийся важным этапом формирования у них убеждений, которые, в свою очередь, составляют основу научного мировоззрения . Таким образом важно большое внимание уделить оборудованию.

ФГОС требует использования в образовательном процессе технологий деятельностного типа, методы проектно-исследовательской деятельности являются таковыми. Практическая значимость программ дополнительного образования по химии заключается в том, что при их составлении отбирается материал, который поможет обучающимся, например, при подготовке к ГИА и защите индивидуального проекта. Формируются навыки проектирования, исследования и использования приобретенного опыта деятельности в реальной жизни.

Объектами оценки достижений обучающихся может стать «Портфель достижений», презентация продукта или исследования, а также наблюдение за работой обучающихся. Субъекты оценки в первых двух случаях могут быть разными: руководитель проекта, педагоги; при оценке презентации – также обучающиеся. Наблюдение и оценку работ, портфель проектноисследовательской деятельности проводит только руководитель проекта по критериям, изложенным в Положении о проектно-исследовательской деятельности обучающихся.

Общая концепция развития системы дополнительного образования в России на современном этапе базируется на идее превращения отечественного образования в важнейший фактор обеспечения растущей конкурентоспособности страны в условиях глобальных вызовов XXI века. Образование становится непрерывным, универсальным, охватывающим все стороны жизни человека. Несомненно, что одна из ведущих ролей в этом процессе отводится высшим учебным заведениям, системно и целенаправленно формирующим образовательное пространство, в том числе через систему дополнительного образования. Таким образом система дополнительного образования необходима не только на всех этапах обучения, но и для взрослых, на предприятиях.

В качестве примера дополнительного образования в вузе можно привести программу «Решение задач по химии».⁵ На базе кафедры биохимии и кормления животных ФГБОУ ВО Орловский ГАУ накоплен положительный опыт реализации программ дополнительного образования, направленных на повышение уровня общей фундаментальной подготовки по химии; выработку у обучающихся способности самостоятельно расширять и углублять химические знания, умения и навыки, а также применять их в новых, нестандартных условиях и сочетаниях. Данная программа способствует развитию не только компетенций, направленных на способность к использованию в профессиональной деятельности законов химии, но и общекультурных компетенций, связанных с самоорганизацией, самообразованием и самовоспитанием слушателей. Химические задачи — познавательные задания с вопросной ситуацией, включающие в себя условия, функциональные зависимости и требование ответа. По своему дидактическому назначению задачи — это средство интегративного применения знаний, умений и навыков, установления целостности между количественными и качественными характеристиками химического языка. К сожалению, зачастую в ходе начала работы с обучающимися выясняется достаточное развитие у них содержательной стороны мышления (знаний) на фоне слабо сформированной действительной стороны мышления (операций, действий). А ведь именно их тесное взаимодействие является основой успешного развития важнейших приемов мышления – суждений, умозаключений, доказательств, с привлечением которых легко организовывать более продуктивное проблемное обучение. Формат дополнительной общеобразовательной программы «Решение задач по химии» основан на модульном принципе представления содержания образовательной программы и построения учебных планов и содержит 2 учебных модуля, каждый из которых включает в себя перечень, трудоемкость, последовательность и распределение учебного материала, а также форм аттестации.

В заключение отметим, что реализация программ дополнительного образования по химии является ценностно-значимым опытом сотрудничества, расширяет возможности самопознания, самообразования, самореализации; формирует социально значимый опыт и повышает мотивацию к дальнейшему обучению.

Список использованной литературы

1. Концепция Федеральной целевой программы развития образования на 2016 - 2020 годы URL: https://docs.yandex.ru/docs (дата обращения 09.12.22)

2. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 04.09.2014 г. № 1726-р URL: http://government.ru/docs/all/92821/ (дата обращения 10.12.22)

3. ФГОС. Ру URL: https://fgos.ru/ (08.12.22)

4. Программа «Химия и химики » URL: https://р52.навигатор.дети/program/31702-khimiya-i-khimiki (дата обращения 09.12.22)

5. Нелюбина Е.Г., Панфилова Л.В. Формирование профориентационной мотивации учащихся через систему практико-ориентированных задач по химии / Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. серия: гуманитарные науки, 2020 - №5 – с.122-127

Концепция Федеральной целевой программы развития образования на 2016 - 2020 годы URL: https://docs.yandex.ru/docs (дата обращения 09.12.22)

ФГОС. Ру URL: https://fgos.ru/ (08.12.22)

Программа «Химия и химики » URL: https://р52.навигатор.дети/program/31702-khimiya-i-khimiki (дата обращения 09.12.22)

Распоряжение Правительства Российской Федерации от 04.09.2014 г. № 1726-р URL: http://government.ru/docs/all/92821/ (дата обращения 10.12.22)

Нелюбина Е.Г., Панфилова Л.В. Формирование профориентационной мотивации учащихся через систему практико-ориентированных задач по химии / Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. серия: гуманитарные науки, 2020 - №5 – с.122-127